薏米和红豆怎么磨粉,要炒熟吗
用料
红豆 250g
薏米 250g
自制薏米红豆粉的做法
红豆薏米分开冲洗干净
浸泡一夜后晾干,去除多余的水分。
准备不粘锅,不加油,薏米先放下,中小火翻炒5分钟左右,在放入红豆一起干炒25分钟左右。(全程中小火,可适当小火。)
炒好后的红豆是暗红色,薏米是焦黄色。吃起来是脆脆的,有一点的香味。
晾凉。放入打粉机打成粉,过筛,剩下颗粒继续打成细腻的粉。
然后就完成了!!
准备干净的密封盒装起来即可。这是食用时的糊状、
建议不要太稀,太稀的话不好喝。
小贴士
吃法:取10-20克粉,适量的水冲成糊即可食用。(水量可以参考芝麻糊的冲泡方法)薏米红豆粉属粗粮,营养价值高,适合大家天天吃。
干炒的过程火力千万不能大,不然一不小心就会炒焦了。
红豆薏米粉怎么做如何做好吃
薏米放入盆中用水清洗干净,泡4小时左右,捞出控去水分。
控好水分的薏米放入锅中中小火翻炒。
薏米在锅中要不停翻炒,以免糊锅,当薏米变成黄色,用铲子轻轻一敲就碎了,说明薏米炒好了,出锅晾凉。
红豆清洗干净泡4小时左右,捞出控干水分,放入锅中翻炒,直到颜色变成暗红,出锅晾凉。
将炒好的薏米,红豆放入料理机中加工。
直到薏米,红豆变成粉,自己家的料理机打的粉会有一些颗粒,如果不喜欢有颗粒可以用筛子过一下。
红豆薏米粉怎么做好吃
需要提前准备好的材料包括:红豆100克、薏仁100克。
1、第一步把红豆和薏仁倒入碗中。
2、将其淘洗干净,如下图所示。
3、倒入无油的锅中,开中小火进行炒。
4、炒大约20到30分钟左右,薏仁变黄即可出锅。
5、晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。
6、再过筛。
7、这样就已经做好了。
主要功效
1、预防心血管疾病。若每天食用50-100克的薏仁粉,可降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,可预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
2、降血脂。薏仁粉含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
3、促进新陈代谢。薏仁粉可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,帮助减轻体重。
4、美白肌肤。薏仁粉因富含蛋白质,可以协助消除斑点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。
5、预防和抵抗癌症。现代科学证实,薏仁粉内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
以上内容参考:
自己在家如何制作薏仁粉啊?
红豆薏米粉怎么吃正确方法一:
将红豆薏米粉2-3勺倒入杯中,先用温水将红豆薏米粉先化开,然后注入开水200-300毫升,将红豆薏米粉冲至合适的浓度,等待几分钟,让开水将红豆薏米粉泡软烂,然后饮用即可。
也可以根据自己的口味调入适量蜂蜜、白糖等,这样口感会更佳。
方法二:
将红豆薏米粉放在杯中,倒入自己喜欢的牛奶,完全化开后放到微波炉里稍微热一下就好。
2 红豆薏米粉一天喝几次
建议一天吃1-2次即可。
红豆薏米粉一天的食用次数不宜过多,一方面是因为红豆薏米中含有较多不易消化的成分,一天喝得太多容易引起消化不良;另一方面是因为红豆薏米粉中的营养成分有限,不能完全满足人体需求,需要进食其他食物来补充人体所需营养,所以一般建议红豆薏米粉当早餐食用或早晚各食用一次即可。
3 红豆薏米粉能天天喝吗
可以适量天天喝。
红豆薏米粉是将薏米和红豆研磨成粉末状食物,其中红豆以赤小豆为好,其味甘酸、性平,具有利水消肿、解毒排脓的作用,而薏米味甘淡、性微寒,有利水消肿、健脾清热等作用,两者搭配可有很好的健脾祛湿、减肥瘦身等作用,可每天适量食用,但不宜过多,以免造成消化不良等肠胃不适现象。
4 红豆薏米粉功效有哪些
祛湿
赤小豆味甘、酸,性微寒,食用具有利水去湿的作用,而薏米味甘、淡,性凉,具有淡渗甘补,利水消肿,健脾补中放入作用,因此吃红豆薏米粉具有祛湿的作用。
解热镇静
薏米中的薏苡素可以治疗炎症导致的发烧情况,而薏苡仁油可以抑制横纹肌既运动神经末梢收缩,具有镇静的作用,红豆性微寒,也有清凉解热的作用,因此红豆薏米可以镇静解热。
保护心脑血管
薏苡仁油具有扩张血管的作用,可以降血压,抗血栓;而薏苡聚糖A、B、C,具有降低人体内血糖的作用;红豆中含有的有效成分和丰富的矿物质可以促进毛细血管扩张,降低血液粘度的作用,因此可以降血压,红豆薏米粉可以保护心脑血管。
红豆薏米粉怎么做窍门
主料
红豆500g 薏米500g
红豆薏米粉的做法步骤
1. 红豆薏米淘洗干净!我洗了五遍!暂且不管网上买的红豆薏米粉有没有掺面粉,也一定没咱自己做的干净!晾晒干水份。
2. 小火加热,翻炒,不停的翻炒,自己吃不嫌麻烦,炒18分钟左右,直至薏米变黄,不用担心熟不熟的问题。
3. 将炒好的红豆薏米分批用料理机打磨成粉,因为料理机不可以长时间工作,所以要有耐心,有间断的打磨。
4. 将打磨好的红豆薏米粉再次进行翻炒,去除水分,确保熟透。同样要一直翻炒。3分钟左右即可。
5. 过筛装罐,筛出的大颗粒,再一次打磨就好了。
6. 吃的时候,直接用开水冲泡即可。我是用料理机打的。放入两勺自制的红豆薏米粉,三个去核大枣,8成满的开水,启动料理机10秒,一杯香浓透着枣甜的红豆薏米糊就做好了。
自制红豆薏米粉的比例,自制红豆薏米粉怎么做
需要炒熟的。
制作薏米红豆粉的方法如下:
一、将红豆和薏米倒入碗中,将其淘洗干净。
二、倒入无油的锅中,开中小火进行炒制。
三、炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅。
四、晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。
五、薏米红豆粉完成了。
拓展资料
薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。