怎样做菠菜面
菠菜营养使用价值较为高，带有丰富多彩的铁制原素，菠菜的吃法也比较多，能够拌凉菜，能够烧菜，还可以制成铁锅炖菜，此外还可以把西兰花榨出汁，随后放进小麦面粉里边揉面，制成蔬菜面，也是有非常好的健康保健人体的功效，也是时下较为时兴的一种蔬菜水果面做法大全。我们看来一下西兰花和面做法大全。西兰花和面做法大全
这类非常的鲜面条的做法假如追朔其发源，唐朝的"槐叶冷淘"当为其滥觞。以上记述看，这"槐叶冷淘"是采青槐叶子捣汁与小麦面粉和匀做成鲜面条，捞起来沥去水加热锅冷油抖拌，随后放井中或冰窑冷贮，用时取下调而食之。可谓是那时候宫中的解暑佳食，自然一般步衣老百姓是不存在那般福气的(九品官以上者才可以品尝到)。槐叶青嫩但是几日，稍一渐长，便苦味难食，与基本上四季都是有、美味可口的西兰花当然难比上下，由此可见民俗女性比之宫里名厨也要聪慧一些。
食物：小麦面粉500克、西兰花500克、烟笋,生抽,鸡精,姜，蒜
1、将西兰花去除卷叶及老根，自来水清洗。
2、将清洗的西兰花叶放到锅内煮10分钟上下。
3、将煮好后的西兰花去水，盛在面盆里，将小麦面粉添加和西兰花翻拌。
4、翻拌后的西兰花与小麦面粉刚开始搓成面糊，直至面糊光洁透光性就可以。
5、用擀面棍刚开始将面糊擀薄，刀将其切割成面片。
6、将面片入锅煮，大约5分钟上下就可以。
7、煮好的面片伴着制做好的蒜末朝天椒汁，一道美味可口的菠菜面就完成了。
常见问题
鲜面条宜硬不适合软。面和得硬些好。合好的面再盖上醒一下更非常容易擀。家中非常喜爱吃面的。建议买了电动压面机，会更方便
菠菜汤面怎么做
菠菜面精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。
1.将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。
2.把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐、放入面粉，用手搅匀后，一手倒菠菜水，一手和面，最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后，放案板上擀成1mm厚的薄片，切成5mm宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。随后放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，拌匀即成。
菠菜面和白面怎么做饺子皮
准备食材：高筋面粉 325克；菠菜汁 适量；手粉 适量；盐 2克。具体做法如下：
1、菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下。
2、捞出来放凉水里。
3、菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁。
4、菠菜放料理机打汁。
5、打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面。
6、面粉放入和面机，菠菜汁分三次加入。
7、半个小时以后和面机完成任务，把面拿出来用手稍微揉一下，炀半个小时。擀面条，切成面条。
8、切成面条即可做成菠菜面。
菠菜面怎么和面窍门
菠菜面先要把菠菜打成菠菜汁，再倒入面粉里，使劲揉再加工成面就是菠菜面了。
菠菜面的家庭做法和面
菠菜面和白面做饺子皮是两个颜色的饺子，就是绿色和白色的饺子皮颜色，非常的好看，晶莹剔透，咱们来看看这种饺子的做法：【食材】：菠菜三棵、猪肉馅儿400克、白菜两三叶、大葱1棵、鸡蛋1枚、酱油两汤匙、熟花生油三四汤匙、香油少许、盐适量、面粉适量。
【具体做法】：
1、我们先来和面，饺子面一定要提前和好，和好之后让它松弛一段时间才好用。菠菜几棵，择掉黄叶，洗净切段。
2、用料理机或是你家其他高端厨具把菠菜加少许清水少许盐打成菠菜汁儿，我打的细腻，没有过滤。如果您打的蔬菜汁儿比较粗糙，一定要过滤一下，取汁儿用。
3、用菠菜汁儿和面，和成一个绿色的面；再和一个同样大小的白色的面，放进食品袋中防止风干，静置，让它松弛一些时间。
4、面和好了，再来调馅儿。猪肉馅儿，我用的瘦肉，您也可以用二肥八瘦或是一肥九瘦，加入酱油、少许盐，搅拌均匀，腌制片刻让它入个底味儿，同时顺便上个底色。
5、然后再加入鸡蛋，鸡蛋在这儿起到嫩滑的作用。
6、鸡蛋加进去之后，就需要用筷子不停地顺同一个方向搅拌，直到肉馅儿把鸡蛋全部吃进去，肉馅儿变得非常黏糊。
7、少许白菜，洗净，剁碎。如果放的白菜多，就需要在剁好之后挤出一些水分，但如果像我这样只放少许白菜，那就要省略掉挤水的过程，一是免得白菜的营养流失，二是为了滋润肉馅儿。
8、把剁好的白菜放进肉馅儿中，搅拌均匀，再把大葱切碎放进去。
9、拌匀，倒入熟花生油，搅拌均匀，再撒一点点盐，加香油，最后再拌匀即可。
10、把绿色面整理成长方体，擀开，白色面在案板上搓长，放在绿色面团上。
11、用绿色面包裹住白色面团，接口捏住，然后搓成粗细均匀的长条状。
12、下刀，切成大小一致的饺子剂子。
13、分别擀开成饺子皮儿，注意擀饺子皮儿时要用点儿干面，防止粘连。
14、把所有的饺子全部包好，是不是特别漂亮有食欲？
15、煮开清水，水开后加入少许盐，再下饺子，把饺子煮熟即可。
菠菜面怎么做
菠菜汁和面是归属于一种十分普遍的作法，用菠菜汁和面的方式 十分的简易，并且营养成分十分丰富多彩，长期性应用对身心健康很好，用菠菜汁和面的方式 也非常简单，最先需要准备好清洗的西兰花，将西兰花弄成汁以后放进洗脸盆中倒进小麦面粉搓成面糊就可以。space
用西兰花和面的方法是啥?
把西兰花清洗切条，放进果汁机，放水榨出菜汁就可以。具体方法以下：
需要准备充分好的原材料包含：小麦面粉 200克、酵母粉 2克、西兰花 适当、水 适当。
1、西兰花清洗沥干。
2、切割成段放进果汁机中，加上适度的水，插上开关电源开始工作。
3、榨出菜汁后倒进盆里。
4、添加小麦面粉酵母粉。
5、合成面糊，那样就完成了。
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菠菜西红柿面做法大全
菠菜西红柿面需要的原材料有主要材料：西兰花50克、小麦面粉500克温开水180克、生鸡蛋3个、番茄1个、盐2勺子、植物油2炒勺、色拉油2炒勺、葱段1炒勺、芝麻1勺子没有芝麻黑芝麻粉也是还可以的呢。关键应用的原材料是依照连本人的量来的，假如用餐总数大量得话能够适当的提升。
第一步需要把应用到的西兰花、大葱、番茄清理干净以后，控干水份提前准备预留。
第二步是把洗完的油麦菜切割成小段以后放进破壁养生机中添加小量的温开水，打汁一分钟就可以了。
第三步便是揉面，把菜汁倒进揉面的器皿中添加一个鸡蛋和小量的盐，搅拌均匀以后，把五百克的小麦面粉添加器皿中应用木筷顺时针方向的拌和，等候拌和成絮状物，就可以着手揉面了。在揉面的情况下要留意不可以出现干面要不然会出现肉疙瘩，添加生鸡蛋和盐主要是和出的面较为有嚼劲，如果是给孩子吃得话，盐就可以无需放了，等候面合好以后搓成较为硬的面糊，外面包囊一层保鲜袋，等候一个多钟头的时间就可以了。
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菠菜的营养成份
西兰花里边带有的营养元素是十分多的，它里边带有比较丰富的维他命，甲基纤维素和含铁等矿物，因此 吃菠菜对人体是十分有益处的，榨出汁来喝也是十分非常好的，尤其是在夏季也有一定的消暑功效，也有便秘，胃肠作用不太好，贫血，畏冷的人喝菜汁全是很好的，并且孕妇还可以喝，对胎宝宝的发肓全是很有协助的，另外假如常常喝菜汁得话也有减肥瘦身和美容护肤的功效。
菠菜和面的做法
菠菜面精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。
1.将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。
2.把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐、放入面粉，用手搅匀后，一手倒菠菜水，一手和面，最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后，放案板上擀成1mm厚的薄片，切成5mm宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。随后放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，拌匀即成。
特色：色泽鲜绿、滋味清香、富有营养。
菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防富贵病，适应回归自然的饮食潮流。
所以，说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然、享受健康！
做法
菠菜清洗干净
放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
焯好水的菠菜放入冷水中
放凉后切成3厘米的小段
放入搅拌机中加少许水，随后过滤
取115克菠菜汁，加入250克面粉，和成面团
然后擀长，再擀薄些
切成面条，撒些玉米淀粉。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟
肉末放在油锅中炒香
倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面[2]
食材用料
菠菜250克
中筋面粉250克
水100克
肉末100克
茭白一根
胡萝卜一根
生抽10克
白糖2克
盐2克
收起
营养价值
菠菜：平肝、止血、润燥。
茭白：除烦、利水、清热解毒。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
吃法
①将面放入沸水中，开盖煮3分钟即可。
②在汤面中加入蔬菜叶、适量食醋、芝麻油、香菜，味道鲜美，也可依个人口味任意配料。
