我买了一个椰子［超市里叫椰皇］，但我从来没吃过椰子，所以我想问下怎么个吃法？还有，椰子壳能吃么？
椰子吃法:
1、未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀。
2、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。
3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部！
4、然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。
5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。
6、最后把吸管插进去，这样就可以喝美味的椰汁了。
椰子肉吃法：
1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。下图劈开的是红壳椰。
2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。
3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
椰子的椰皇怎么吃
材料材料：
1- 冰糖 60g
2- 热水 100ml
3- 鱼胶粉14g
4- 冻水 100ml
5- 椰浆 400ml
6- 淡奶 100 ml
7-橙色香油少许
8-士多啤梨香油少许
做法
1- 用100ml热水先将冰糖溶化成糖水， 加入椰浆， 淡奶搅匀.
2- 鱼胶粉用另外100ml冻水整成鱼胶水再番热.耐心搅至完全溶化(因为热水落鱼胶粉会起粒粒)， 再倒入已搞好的椰汁中搅匀.
3- 用200ml椰浆加橙色香油搅匀.(视乎个模大细而定).倒入圆模内.雪至凝固.
4- 用200 ml椰浆加入士多啤梨香油搅匀.倒少许入细月饼模内雪半凝固再放入香橙球.加入剩馀士多啤梨椰浆入内.雪至凝固.
5- 用少许椰浆倒入大月饼模内雪至半凝固.再将士多啤梨椰糕放入.再将剩馀椰浆倒入.放回雪柜雪至凝固.........
椰子与椰皇有什么区别，怎样吃好些
味甘。
海椰皇，亦称小椰子，属于酒棕榈，是智利热带森林的棕榈树的果实，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名，其产地主要为智利和菲律宾。
海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
中文学名：海椰皇
别称：小椰子、Coquito nuts、Baby coconuts
界：植物界
科：棕榈科
分布区域：智利、菲律宾
扩展资料：
一、海椰皇的功效有以下：
1.润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血；
2. 清燥热，清新安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症；
3.具有美容养颜的功效。
二、海椰皇的其营养价值：
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份，维生素B1、维生素B2、维生素C等，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
参考资料来源：
椰皇要怎么个吃法？
在椰子的顶部有三个小眼,用硬一点的竹签子或者吸管扎进去就可以喝椰子汁了.有的这三个小眼有商标贴着,那是眼漏了,不要买,椰汁就坏了,酸的.不要买.喝完的椰子壳可以找锯子来锯开,里面的果肉很硬,不好吃.但取出来,把壳给孩子当玩具,还不错. :)
急！！！请问：超市力卖的椰子（写的是椰皇），那种全硬壳的，紫红色的，怎么吃法啊？谢谢！！！！！！
椰皇雪蛤的做法原 料:椰子,雪蛤辅 料:冰糖,水详细介绍：所属菜系：粤菜做 法：选用长白山天然雪蛤膏2两，先用冷水浸泡6个小时，发至雪白后，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干（必要时还可用现榨的姜汁加点水滚一下，这样可以完全祛除雪蛤的腥味，而且口感更加润滑），放进碗中，加入冰糖、椰汁与椰皇同蒸约20分钟即可。益 处：雪蛤富含维生素A，还有大量的活性酶、超磷脂和多种生命必需的微量元素等，具有极高的药用价值，能有效保护心脑肾，延缓衰老，解除疲劳。含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。
椰皇是什么味道的
椰子的品种很多，新鲜的按颜色分为青椰、红椰和金椰，棕色壳的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼备，青椰淡甜，红椰微酸。椰子的老嫩根据个人喜爱来挑选，多数人喜欢吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的时候别忘记了吃椰肉，椰肉也可以炖鸡等，很清爽的。椰皇
椰皇又名椰王，果形犹如去皮的小型椰子。 "" 椰 皇 味 道 比 较 淡 ""，具有滋润、 清热解渴、益 气生津之功效。椰皇属「凉」的食物，所以香港有不少生果档档主在出售这款鲜果前都会用火烧，以「热」 抵消「凉」，称为「火烧椰皇」，食客买回去后，可当椰青般饮用椰皇内的椰汁，汁较甜。
椰青
嫩椰（香港人称椰青）是果皮尚呈绿色的未熟椰子，嫩椰的果汁无菌，属於低热量的饮品，"" 味 道 清 凉 润 喉""，只含少量二氧化碳，因此成为盛暑最佳饮料。
白色壳的叫“毛椰”，是我们喝的那种大块头“青椰”再成熟一段时间后，剥去外壳，里面就是这样的了。
椰皇中的椰饼怎么吃?
主料：海椰皇15个，猪骨350克，雪耳1个，无花果（干）8个，麦冬15克
辅料；盐适量
海椰皇雪耳汤的做法：
1、海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果黄色果肉挑出不要，是坏的。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
2、瘦肉或猪骨焯水，然后切片备用
3、雪耳先泡发，用开水泡发会比较省时
4、电炖锅煲汤模式先预热，默认是2小时，按减号键可以减少时间，每按一次减少10分钟。
5、另一口锅加入1、5升水，放入焯过水的瘦肉，开火
6、再放入切碎的海椰皇
7、无花果和麦冬洗净放入
8、雪耳切小块，放入锅里，将水煮沸
9、水沸后，先加入两勺煲沸的水
10、然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来 。盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1、5小时就可以
11、很香海椰皇的味道。
椰子怎么吃图解 椰子肉怎么吃
【椰子的吃法及打开方法】：
1、用开椰神器，凿开一个洞，倒出椰子中的椰子水。
2、用刀（家里最大的那把），沿着凿出的口画出一个圈。
3、用刀尖在刻出的线这里轻轻地往里面敲击，宁可速度慢也要瞄准，注意安全。
4、当累计挖穿的地方越来越多，用力一掰。
5、成功打开了椰子。
椰子壳：椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也还不错。
椰肉：剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。
椰子水：我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水，汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。临床研究表明，椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用，所以椰汁和椰子水这两者并不是一种东西。
一般来说老椰子的椰子肉纤维感比较重，但是椰子水会比较清甜，嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多，但是椰子水喝起来会感觉有点涩。
参考资料：
