青稞面的吃法?
1.准备青稞。2.准备小米。
3.准备适量的冰糖。
4.青稞用热水焯一下，捞出。
5.小米也是用热水焯一下，捞出。
6.先将小米放入小锅中。
7.再放入青稞。
8.搅拌均匀，用小火慢熬，期间要不断搅拌。
9.直到小米和水基本融为一体了，放入适量的冰糖，搅拌均匀，关火就可以了。
10.晾到温热，即可。
青稞面怎么吃
青稞面的做法材料:中筋面粉200g、青稞粉200g、鸡蛋2个、盐适量水。
做法:把两种面粉放入容器中。把鸡蛋放入碗中打散。加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。用压面机的一档把面团压成大片。用二档再把面片过一遍,会看到面片光滑了许多。分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。取其中的一份,煮熟,搭配上事先做好的卤汁就可以吃了。
青稞馒头的做法
材料:面粉450g、青稞粉150g、油适量、酵母6g、温水适量。
做法:干酵母在温水中化开,加入面粉中,和成面团,发酵至两倍大。取出排气,分成30克及100克的面团同样多的个数。取一个小面团,刷油,大面才擀开,表面刷油。像这样用大面团包住小面团,成一个半圆形。放入锅中,再醒发30分钟左右。大火蒸30分钟,取出后把里面的小面团取出来。即可。
青稞粉怎么吃
青稞面可以做成青稞苏打饼干。
主料：青稞粉200克、面粉250克、泡打粉3克、苏打粉2克、鸡蛋1个、玉米油60克
辅料：盐3克、白糖40克、红糖70克、牛奶150克具体做法：
1、首先准备好所有食材，图中还差泡打粉，苏打粉，牛奶。
2、然后将所有材料放入一个容器中，搅拌成絮面状。
3、接着揉成面团。
4、擀开，厚度3-4毫米。
5、开始印上模型。
6、放入烤盘中，用叉子戳些小洞。
7、烤箱预热10分钟，上火150度，下火180度。
8、上火150度，下火180度，烤16分钟。
9、最后取出装盘，即完成，如下图。
青稞可以直接吃吗？
主料：青稞米100g
辅料：亚麻籽油2g、盐适量、南瓜90g、紫薯90g、生菜适量、葱叶适量
1、青稞米淘洗干净，最好提前泡一下
2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净
3、切菱形块
4、煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开
5、水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟
6、大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟
7、煮好的粥
8、生菜叶和葱叶洗净切碎
9、加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味
10、盖上锅盖焖2分钟
11、出锅
青稞米怎么吃?
青稞 藏语称为“乃”，也称裸大麦，米大麦。青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区，是藏民的重要食物之一。青稞在藏区栽培的历史悠久，种植面积大，最多可达到80％以上。青稞属大麦类，分为白色和黑色两种，生长期约四个月，具耐寒、耐旱的特性，所以适宜生长在寒冷、干旱、无霜期短的青藏高原地区。青稞营养丰富，把它炒熟后磨成粉后做的糌粑，是藏族人民最爱吃的食物之一。同时用青稞酿制的青稞酒，也是藏民最爱喝的饮料之一。其茎干还是牲畜的好饲料藏族酥酪糕 制法： （1）将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。 （2）拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。 特点：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
青稞面粉怎么吃
这个其实很简单的你可以按下面的方法自己熬奶茶:
1砖茶用开水洗净
2放入茶包中（没有可以用纱布包）
3放入奶锅，加水煮开
4倒入牛奶（依自己口味适当增减牛奶的加入量）
5再次煮开
6依自己口味加糖或盐或者其他调味料
然后就可以冲着吃了
实在不行就用开水冲了,依自己口味加糖或加盐就可以的
不影响风味的
青稞能做什么吃的呢？？
食材：主料：中筋面粉：200g青稞粉：200g
辅料：鸡蛋：2个盐：适量水：适量
步骤
1、把两种面粉放入容器中。
2、把鸡蛋放入碗中打散。
3、加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。
4、用压面机的一档把面团压成大片。
5、用二档再把面片过一遍，会看到面片光滑了许多。
6、分别再用三档、四档、五档再过一遍，你会看到面片越来越光滑。
7、过完五档之后，选择粗的切面档，把面片切成面条。
8、把一次吃的最分成一份一份的，放到冰箱里冷冻。
9、取其中的一份，煮熟，搭配上事先做好的卤汁就可以吃了。
青稞面的吃法
吃青稞面时，碗里放上一些酥油，冲入茶水，添上炒面，用手搅拌。拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子，只用手抓。这种吃饭方式和印度人相似，印度人吃米饭也用手抓，叫做抓饭。
由于青稞面吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把青稞面吃。有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点里盐，搅拌几下，抓起来就吃。有时，边吃青稞面，边喝酥油茶。有时，把青稞面倒进一个叫"唐古"的皮口袋里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一会儿，喷香的青稞面便可入口了。
藏族过藏历年时，家家都要在藏式柜上摆一个叫"竹素琪玛"的吉祥木头，斗内放满青稞、糌粑和卓玛（人参果）等，上面插着青稞穗、麦穗花枝和一种叫"孜卓"的绘有太阳、月亮、星星图案的彩牌。邻居或亲戚朋友来拜年，主人便端过"竹素琪玛"，客人用手抓起一点糌粑，向空中连撒三次，再抓一点放进嘴里，然后说一句："扎西德勒"（吉祥如意），表示祝福
新鲜的青稞怎么做好吃
青稞面可以做成青稞苏打饼干。
主料：青稞粉200克、面粉250克、泡打粉3克、苏打粉2克、鸡蛋1个、玉米油60克
辅料：盐3克、白糖40克、红糖70克、牛奶150克具体做法：
1、首先准备好所有食材，图中还差泡打粉，苏打粉，牛奶。
2、然后将所有材料放入一个容器中，搅拌成絮面状。
3、接着揉成面团。
4、擀开，厚度3-4毫米。
5、开始印上模型。
6、放入烤盘中，用叉子戳些小洞。
7、烤箱预热10分钟，上火150度，下火180度。
8、上火150度，下火180度，烤16分钟。
9、最后取出装盘，即完成，如下图。
