土豆粉该怎样做好吃
土豆粉炖牛肉
主料:新鲜牛肉500g、土豆粉400g、油适量、盐适量、西红柿1个、胡萝卜1个、姜2g、八角1个、肉蔻1个、桂皮2g、酱油3g、冰糖2g。
步骤
1、先将牛肉洗干净之后切成块状,之后将准备好的西红柿切块,将生姜切片。胡萝卜洗干净去皮切块。
2、把锅中加凉水放入牛肉块焯水捞出冲净。
3、炒锅中倒入油,大火烧至九成热,下入生姜,桂皮,八角,肉蔻炒香。
4、下入牛肉翻炒。加酱油翻炒。加适量的清水,冰糖大火烧开后。
5、转入高压锅,加西红柿块、胡萝卜,大火烧上汽,转小火煮20分钟左右。
6、将土豆粉洗干净,等到牛肉煮好之后,能打开高压锅,放土豆粉,不要加高压锅锅盖。
7、小火煮3分钟左右,煮到土豆粉熟透变软即可。
酸辣土豆粉
材料:湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。
2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。
3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
炒土豆粉
材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精。
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
土豆粉怎么做才好吃?不辣
牛肉土豆粉牛肉土豆粉主要的食材有牛肉,植物油、盐、酱油、西红柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡萝卜。把食材洗净切块。炒锅中倒入油,大火烧至九成热,下入生姜,桂皮,八角,肉蔻炒香,下入牛肉翻炒。加酱油翻炒。加适量的清水,冰糖大火烧开后。转入高压锅,加西红柿块、胡萝卜,大火烧上汽,转小火煮20分钟左右。待牛肉煮好后,能打开高压锅下入土豆粉.
香辣土豆粉
香辣土豆粉制作方法是比较简单的,葱切花备用。油烧热。倒入土豆粉。用锅铲边炒边把土豆粉铲断一些。撒入盐,稍翻炒。撒入少许十三香。少许米粉汤料。少许胡椒粉,继续翻炒片刻。最后再放点辣椒粉和葱花。翻炒均匀即可。
茄汁豆角土豆粉
准备一袋土豆粉,葱姜切一下。番茄、豆角洗净。豆角切成小粒,番茄切小块。起油锅,炒香葱姜。放入豆角和番茄翻炒。放入适量盐。适量十三香。再放适量生抽炒匀。加入适量的水,盖上盖子。下入土豆粉。煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。放入鸡精。
酸辣土豆粉
锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。再放入土豆粉煮制透明。然后过一下凉水。取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。砂锅加入高汤,加入醋.加麻辣鲜粉。加入盐。再加入金针菇。加入土豆粉。放入香菜。淋入炸好的调味油。加入油辣椒。
上详细介绍了土豆粉怎么做才好吃,相信大家都已经了解了。大家可以根据个人喜好去制作土豆粉,其实土豆粉的营养价值确实非常高,而且口感也是非常不错的,但是土豆粉是不容易消化的,一次性不可以吃的太多。