溶豆的做法？
婴儿溶豆的做法如下：
1、婴儿奶粉18克、婴儿酸奶28克、玉米淀粉9克、幼砂糖10克、鸡蛋清50克。
2、玉米淀粉和奶粉混合均匀（最好过一下筛）不过筛会有小的颗粒出现。
3、加入酸奶。
4、用刮刀轻轻拌和均匀若有小的颗粒用刮刀抿一下，至光滑无颗粒就好了，注意不要过度搅拌。
5、蛋清放入无油无水的容器内，挤入几滴柠檬汁或者用几滴白醋代替也行（增加蛋白的稳定性）。
6、用电动打蛋器高速打发，因为糖量较少，分初始和中期两次加入即可，打到能拉出鹰嘴勾的尖角（8分发）停止。
7、取1/3蛋白加入酸奶糊用刮刀抄底加切拌的方式翻拌混合。
8、然后再倒回余下的蛋清当中。
9、依然是抄底加切拌，将两种糊完全混合均匀。
10、选择一个喜欢的花嘴装入裱花袋。
11、将蛋湖装入。
12、间隔挤入，挤的时候要快一点，手的温度会影响蛋湖的稳定性，会变得粗糙。挤完后就要立即放入预热好的烤箱中。
13、家用烤箱100度60-70分钟，烤好后不要急着拿出来，焖上几分钟。
14、溶豆用手碰着坚挺，就说明烤好了。
15、用手轻轻一推很容易就拿下来了，放凉后记得要密封保存，受潮会变软的。
溶豆怎么做？
【配料】婴儿奶粉18g / 蛋黄3个 / 柠檬汁（可不放）/ 糖粉（可不放）
【步骤】
1、蛋黄和蛋白分离，放入干净的大盆中。
2、打蛋器开到最大，将蛋黄打发至粘稠，用打蛋器在蛋黄糊上画8字，不容易消失就表示成功了。
蛋黄打发比较费时间，大家一定要耐心哦。
3、筛入适量婴儿奶粉，婴儿奶粉不能换成别的，不能替代的哦。
4、搅拌至细腻无颗粒的状态。
5、准备一个裱花袋，将搅拌好的面糊装入裱花袋，底部剪一个小口。
烤盘上铺一层油纸，将溶豆挤在油纸上。
6、挤到一半的时候，烤箱110°预热10分钟。
7、将挤好的溶豆放入烤箱，100°上下火中层，烤60分钟即可。
8、烤好之后，油纸抖一抖，溶豆就自己掉下来了，烤好的溶豆饱满有光泽，吃起来入口即化
自己在家怎样做溶豆
制作溶豆的方法材料：
土鸡蛋黄3个
配方奶粉18克 (桐桐喝的是澳洲版爱他美白金2段)
工具：
汤碗 - 家里找个大碗就行
打蛋器 - 我没买电动的，觉得浪费
刮刀 - 主要是刮的干净，不想买的话可以用勺子
裱花袋 - 实在不想买也可以用保鲜袋
烤箱 - 这个无可替代
硅油纸 - 也无可替代
容器
步骤：
1、打三个鸡蛋，滤掉蛋清，我是手动滤的，家里有蛋清分离器的话就更方便，不过我觉得没什么必要。
2、用打蛋器把蛋黄打发，我看都说要打发到划8不会轻易消失，那我大概手都要打断了吧。有电动打蛋器的话可能可以打到那个程度，反正我是办不到。打至奶油状就行，大概能感觉到的，因为体积会膨胀一点，颜色会变白一点。
3、加入18克配方奶粉。直接加宝宝喝的奶粉就行了，不要加宝宝没喝过的奶粉，防止过敏。
4、用刮刀或者勺子，用翻切的方式把奶粉和打发的蛋黄混合均匀。网上看到别人都说不要直接搅拌，容易消泡，烤出来没那么松软。不搅拌比较难完全均匀，不过也没事的，差不多就行了。
5、预热烤箱到100度。为什么现在才预热呢?因为挤到烤盘里的过程漫长到像过了一个世纪。
6、用刮刀或勺子把做好的糊糊装到裱花袋里，也可以用保鲜袋。裱花袋剪个小孔，大小自己把握，根据自己想要做的溶豆大小来剪就行了。
7、烤盘上铺好硅油纸，然后开始漫长的挤溶豆过程，尽量挤得大小一样，这样烤出来比较均匀，大小差太多的话，可能有些还没熟，有些已经糊了。
8、烤箱上下100度，烤15分钟左右。
9、取出，装盒，吃，好吃
火龙果溶豆制作方法
用料：蛋白（2个鸡蛋的）、婴儿奶粉（24克）、玉米淀粉（12克）、柠檬汁（几滴）、火龙果汁（10-15克）、细砂糖（6-12克）
制作方法：
1、挖出火龙果肉，用个筛网按压果肉，就可以得到细腻的果泥，而且没有黑色的籽。（如果想省事直接放搅拌机打成泥也可以）
2、加入准备好的奶粉，玉米淀粉，火龙果汁，搅拌均匀，然后过筛哟，这样细腻。火龙果汁比较稀，建议亲们先加5克，不要一次加太多，不够再加，要不太稀没法做。（有好多亲都要搅拌机打的火龙果汁，所以特别特别稀）
3、拌好的火龙果糊，不能太稀哟，大家注意下，把火龙果汁到进去搅拌的时候，不要一次到太多，一点点加，这样就不会太稀了
4、（装蛋白的盆子必须无水无油哟）先滴几滴柠檬汁，现在开始打发蛋白，低速打发到体积变大两倍没有气泡，就可以加糖了，我用的细砂糖哟，分三次把糖加入蛋白中，糖的用量可以按自己的喜好调整，宝宝可以不吃那么甜，6克就好了，大人吃可以放12克。大家注意看图，蛋白打发到这个程度就可以了，千万不能打发过度，否则容易消泡哟
5、拿出三分之一的蛋白和步骤3搅拌，记住不能划圆圈切记翻拌翻拌翻拌！！！动作一定要快，翻拌几下拌匀就好。然后倒入蛋白霜继续翻拌，大概20下，装入事先准备好的裱花袋，开始挤溶豆咯
6、挤好后马上放入预热好的烤箱，80-90度左右烤一个半小时到两小时，每个人烤箱情况不一样，所以要自己判断时间哟，烤到溶豆轻轻一剥马上就从油纸脱下来，就是熟咯
7、拿出来马上装好密封保存哟，一口嘎巴脆，入口即化，好吃得不要不要滴。黑芝麻味道的我也喜欢，希望大家都能给宝宝做出好好吃的溶豆哟，
溶豆怎么做，才能又香又脆？
之前在朋友圈看到很多人在做溶豆，虽然在市场上有很多卖的，但是有些人还是不放心，想要自己动手做，在做溶豆的时候，想要又香又脆就必须注意材料的比例和烤的时间，只有将要点把握，才能将溶豆做的又香又脆。在网上看到很多做溶豆的配方和视频，照着做下去，却做不成功。虽然溶豆的做法看着比较容易，但是想要把它做好，却是不容易的。所以接下来就将做溶豆的详细步骤和注意事项分享给你们。
首先，要注意材料的比例，蛋清需要打发，所以还要注意打发的程度，最后要注意控制烤箱的温度。其次就是做溶豆的工具：打蛋器，厨房秤，烤箱，隔热手套和油纸等。最后就是做法和步骤了，第一步将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，不管用什么方法，只要分开就可以了。第二步，打发蛋黄，将蛋黄打到呈现白色就可以了，体积也要比原来的大很多，在打发的时候要注意朝着一个方向打。
第三步是将打好的蛋黄和面粉混合，注意要翻拌，不要搅拌。翻拌到奶粉无颗粒就可以了，不要过度翻拌。第四步是要预热烤箱，烤箱温度是非常重要的，千万不要在最后关头掉链子。在烤箱预热的时候就可以将油纸放在烤盘里，将弄好的面糊放在袋子里，剪一个小口，就可以来挤溶豆了。在挤溶豆的时候要注意挤得圆一点，要不然烤出来得溶豆就会糊。
最后一步就是出炉，在出炉得时候要注意溶豆得颜色变化，看溶豆有没有糊或者看溶豆得膨胀感好不好，如果没有问题，就可以出炉了。在出炉后，就立即将溶豆取下来，因为烤盘得温度很高，有可能会使溶豆变糊。做好得溶豆又香又脆，非常好吃。
自己在家做溶豆怎么做
用料：鸡蛋4个，柠檬，奶粉25g。

做法：
先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，做蛋黄溶豆只需要蛋黄，如果宝宝比较小，就不要给小孩吃蛋白，将蛋清与蛋黄分离的彻底一些。

往蛋黄中挤入一点柠檬汁，用打蛋器先把蛋黄搅散，再开动打蛋器，把蛋黄打发。(这个配方是没有加糖的，如果小孩比较大了，可以适量的加一些糖粉，增加甜味。)

在打发蛋黄的过程中，我们可以看到颜色从深黄色转变成淡黄色，打好的蛋黄有明显的纹路，拎起滴落不会立马融合到一起。(如果你选用的是草鸡蛋，需要多加一个蛋黄。)

将称好的奶粉倒入蛋黄糊中，用刮刀拌至无颗粒状，随后装入裱花袋中。(拌好的蛋黄糊不会拌不开，如果拌不开就是蛋黄太少了。)

把蛋黄糊挤在油纸上面，烤箱需要提前预热，把蛋黄溶豆放入烤箱中，上下管100度烤30到40分钟。(烤箱预热时的温度是140度，预热10分钟。)

轻轻一动，溶豆就会从油纸上掉落，这就说明溶豆烤好了。(烤制的过程中，不要打开烤箱，防止溶豆塌陷。)

烤好的溶豆表面光滑、透亮，不会塌陷。(烤好以后晾凉，将其装入密封罐里保存，家里没有密封罐的，可以放保鲜袋中，扎紧了。)
溶豆怎么做才好吃？
溶豆A.蛋黄120g
砂糖50g
B.蛋清120g
砂糖75g
盐2g
C.低粉75g
制作流程
1. A部分拌匀至糖化。
2. B部分打发，与A部分拌匀。
3.加入C部分拌匀。
4.装入裱花袋，挤小圆扣。
5. 180℃/180℃，烤8min左右
婴儿溶豆的做法大全
溶豆A.蛋黄120g
砂糖50g
B.蛋清120g
砂糖75g
盐2g
C.低粉75g
制作流程
1. A部分拌匀至糖化。
2. B部分打发，与A部分拌匀。
3.加入C部分拌匀。
4.装入裱花袋，挤小圆扣。
5. 180℃/180℃，烤8min左右
