怎么做热狗才好吃
美国传统热狗做法如下
一、材料
二、做法
1.除了软黄油其他原料一起揉成团。
2.面团揉至5成时加软黄油继续揉。
3.面团揉至能拉出薄膜状取出。
4.分成5个小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵。
5.发酵好取一个面团擀成长舌头形。
6.由上往下卷下来搓成适合的长度。
7.整好型的放模具里,放烤箱里关上门进行第二次发酵。
8.发酵好取出刷上蛋液。
9.撒上芝麻,放烤箱烤,上下火180度烤15分钟左右。
10.烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开,放一片生菜,放一根火腿肠,再挤点沙拉酱即可。
热狗怎么做好吃
我决定在家给老公做一次热狗面包。冰箱里还冷冻着之前买的烤肠,买了生菜搭配沙拉酱或者番茄酱都可以美味。说实话,我觉得热狗面包和汉堡其实口味都差不多。都是做好的面包胚加上喜欢的食材,这样就口感丰富,不管做早餐还是下午茶都不错。
老公特别喜欢吃生菜和沙拉,所以这次我做的热狗面包胚,用了生菜和沙拉搭配。一次做了四个,老公一个人一下午就吃了两个。剩下的我密封保存,打早上做早餐!做好的热狗面包胚,除了搭配烤肠还可以搭配不一样的食材,比如淡奶油和水果,这是另一种甜味的搭配。尤其在夏天,淡奶油水果特别美味,一口下去满嘴甜!
【热狗面包】
【准备食材】
牛奶120g 鸡蛋1个 细砂糖20g 盐3g 高筋面粉260g 酵母3g 黄油15g
蛋液适量 熟白芝麻适量 生菜两张 沙拉酱适量 烤肠两根
【制作步骤】
1、将食材除黄油以外,按照先液体后干粉的顺序放入厨师机桶内,面团揉至成团。
2、接着加入切小块的黄油,揉至面团出膜。
3、将面团分成4等份,滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
4、取一份面团,擀成宽度合适的长条。
5、从下往上卷起。
6、捏紧收口。
7、放入热狗模具里。
8、剩下的面团按照同样的方法制作好。
9、面团发酵至两倍大,刷上一层蛋液。
10、撒上适量的熟白芝麻。
11、烤箱预热180度烘烤20分钟。
12、取出放凉对半切开。放上生菜和烤肠,挤上适量的沙拉酱就可以了。
做法简单的热狗面包,学会了再也不用去宜家排队买。轻松在家给孩子和老公做这款热狗面包,早餐也不用犯愁吃啥,这热狗面包做早餐,再来杯牛奶或者一杯果汁,有主食也有水果。不用羡慕别人早餐丰富营养,学会了这款面包,你的早餐也可以让别人羡慕。
温馨提示:
面包烘烤上色后,加盖锡纸防止面包烤过色,影响成品美观。可以根据自己喜欢的口味,在制作面包胚的时候,可以添加可可粉或者抹茶粉,来增添面包的口感。不一样的制作方法,让面包口感别有风味.
热狗怎么做?
热狗的做法1.
将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆
2.
将酵母放入酵母投放处(如果面包机没有单独投放酵母地方,可以直接和面粉放一起,但是要先放酵母再放面粉,再放糖。酵母和糖一起容易失效)
3.
选择面团-面包-然后按开始
4.
取出面团,分成6份,搓成长条状
5.
将面缠绕在香肠上
6.
面团表面刷上全单页,放入烤箱,预热5分钟,180度,15分钟,上下火
7.
美味热狗完成啦
美国传统热狗怎么做???
热狗的做法:【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺
1
用刀在香肠上划出斜纹;
2
将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3
在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4
倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,
撒上盐和胡椒;
5
将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6
最后将番茄酱挤在上面。