怎样做方便面好吃
方便面(如果不是顿顿吃的话)还是十分好吃的,我就非常喜欢的。我从很小就开始吃了。通常煮的都比泡的好吃。加个鸡蛋在里面味道十分鲜美(最好是打碎的鸡蛋),火腿、虾仁等等加进去也能增色不少。
但从科学、营养的角度看,最好是不要常吃。
由于它是高温油炸食品,而且是反复利用的油,所以有潜在致癌的危险
此外,易使皮肤氧化,早衰
由于它经过高温处理,营养几乎都破坏掉了,所以单吃的话会造成营养失衡
调味料盐份太多(为了出味),吃多了容易得心脏病之类的疾病
那么根据它的缺点,我建议你这样做(我的营养医师指导的):
煮方便面(有条件时,最好不要泡着吃)的时候,先用开水过一便,然后把水倒掉,再煮着吃,这样油份就被去除的差不多了
医生说,最好不要用里面的调味包,自己调的最好
还有,最好平均一周左右一次,常吃毕竟不好的
祝你健康,开心!
煮方便面应该怎么做
火腿肠鸡蛋炒方便面:1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟;2、把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下;3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许水调匀;4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;8、沥油出锅。
洋葱炒方便面:1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。4.再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。5.最后放蚝油 酱油调味炒匀,散上葱花即可出锅。
蔬菜焖面:1、洋葱、圆白菜、胡萝卜切丝。2、锅里热油,下入姜蒜末爆香,放入洋葱丝炒出香味。3、下入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻。4、加入约100ml水烧开,放入方便面面饼,加盖焖煮约5分钟。5、大火收汁,调入酱油和芝麻香油翻炒均匀即可盛出。
三鲜拌炒方便面:1、方便面在开水锅中煮3 分钟;捞出控干水后冲冷开水,这样能洗去多油脂,也能让面条更劲道。2、黄瓜、火腿肠分别切丝,卤蛋横向对切3、将方便面倒入炒锅中,把油包挤在面上,炒匀4、倒入1汤匙美味鲜酱油调味5、翻炒,使调料均匀沾在面条上,盛出装盘,将卤蛋、火腿肠和黄瓜丝码在面上即可
午餐鸡蛋方便面:1、切三片午餐肉,放入锅中煎至金黄。2、煎一个鸡蛋,可以利用可爱的模具做出形状。3、锅中倒入一碗高汤,也可以用清水代替。4、方便面放入汤中,撒入少许调料。5、面煮好后出锅。摆上生菜、煎好的午餐肉和鸡蛋即可。
怎样做方便面
方便面是名副其实的懒人食物,最简单的食用办法就是撕开包装,倒上开水,等个三分钟就可以享用。但是不如吃饭今天要说的,就是教你把最普通的方便面,做成高大上的样子,让方便面也能脱胎换骨。
煮方便面有什么技巧?
1、煮的比泡的好吃
为了能更方便快捷地吃到方便面,相信很多人都会选择用开水泡,当然这也是方便面本身的做法。但是在我们不赶时间,或者想稍微提升一点生活品质的时候,不如试试用煮的,方便面会更入味,口感更绵长。
2、控制煮的时间
在煮方便面的过程中,一定要注意控制好时长,时间太久方便面会煮烂,时间太短又可能太硬。最好的时间是在沸水锅中煮不要超过3分钟,等到方便面变得透亮,就可以立马捞出。
3、用冰水冲淋
想让煮过的方便面达到最佳口感,还少不了最关键的一步,那就是用冰水冲淋。将捞出的方便面放入事先准备的冰水中过一下,面的口感会更Q弹有嚼劲。当然如果没有冰水,用冷水代替也行。
4、加更多食材
除了方便面本身带有的干蔬菜包之外,还可以加入更多的食材进你的方便面里,让方便面更丰富。有条件的还能用大骨汤煮面,让每一根面里都填满骨汤的鲜美,一口下去嘴里都是满足的幸福感。
方便面有哪些高大上的吃法?
除了常规的做法之外,方便面还有哪些高大上的c吃法呢?接着往下看:
1、卧蛋方便面
卧蛋方便面是最简单最常见的一种吃法,具体做法就是将一颗鸡蛋打入你的方便面里,然后在微波炉中中高火叮两分钟,取出后再用方便面将鸡蛋盖起来,继续中高火叮三分钟,然后你就会得到一颗完美的溏心蛋。
2、芝士方便面
芝士方便面就是在煮好的方便面上放一片芝士,然后搅拌至融化,这样做出来的方便面会有浓浓的芝士香味,简直是芝士控的福音。
3、牛奶方便面
牛奶方便面,听起来简直是一道黑暗料理的名字,实则不然。将牛奶与方便面搭配,创造出来的味道绝对超乎你的想象,会有一种浓浓的大骨汤的味道,整个汤的口感会变得更好。但是要注意的是,不是所有方便面都合适加牛奶,像酸菜面肯定就不行。最好是选择清淡口味的面,并且牛奶只需要加200毫升左右,加太多会是什么味道,就不敢保证了。
4、炒方便面
除了传统的泡和煮之外,还可以尝试炒方便面,但是炒方便面的面不能太软,不然会糊锅。最好是稍微硬一点,然后加一些培根、火腿、青菜进去,最后再放一个煎蛋,就很完美了。
5、海鲜方便面
如果条件允许,可以像更高级的方便面吃法——海鲜方便面进攻。煮方便面的同时,备上一点鲜虾、青口、扇贝等,根据个人喜好添加,然后再等方便面煮好后一一放上去,一道高大上的海鲜方便面就大功告成了。
怎么做方便面最好吃也最简单
排骨方便面
主料main
排骨200克 方便面1包3人份
辅料others
鸡蛋1个 荔枝100克 奶茶1杯
排骨方便面的做法
步骤step
1
排骨焯水洗净再次放入锅中倒入清水放入花椒和八角、葱、姜煮至软嫩
步骤step
2
煮好的排骨好香取出再准备一个鸡蛋和一包方便面备用
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3
方便面饼下入煮排骨的汤中
步骤step
4
方便面煮散后下入方便面调料这样味道更佳
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5
方便面煮至没有硬心劲道爽滑即可出锅享用
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6
煮好的方便面装入容器中
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7
摆上煮好的排骨鸡蛋切片再用香菜点缀一下更加有食欲
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8
来一盘荔枝特别甜蜜又爽口
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9
排骨的营养价值很丰富孩子们都爱吃搭配在方便面一起吃就是标配
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10
早餐就应该是孩子们喜欢吃的才开心
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11
这样的早餐是不是亲也想拥有噢
步骤step
12
美好的一天从吃到喜欢的早餐开始
排骨方便面的成品图
排骨方便面的烹饪技巧
技巧tips
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
怎么做方便面?
其实只要动动脑筋,稍花点工夫,单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面,炒面、面饼,原来方便面还有如此多的吃法。五彩面饼:
许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
制法: 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!
沙拉面:
许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。
原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。
调料:方便面调料,沙拉酱适量。
制法:1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。
特点:面体香脆,口感清爽、有趣。
营养分析:干脆面吃起来最省事,连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题,不过最好加白煮鸡蛋,而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高,咸蛋里含的盐分也很高,为了使自己远离高血压,还是少吃盐为好。
什锦拉面:
有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗?
确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。
原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。
调料:方便面调料。
制法:1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。
特点:制法简单,营养全面。
营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。