芝士怎么做好吃的
“每天早餐除了考虑营养外,最主要的因素是就快,所以一般都控制在半小时之内完成。过于复杂或工序较多的,不敢去尝试,也没有过多时间让自己尝试。
土豆芝士饼,简单易学还美味。
土豆芝士饼的做法
1、土豆去皮后清洗干净,土豆和芝士分别切细小的丁,香葱洗干净后,切末备用
2、面粉装碗中,慢慢加清水,一边加入一边用筷子搅拌,待面粉和水充分混合后,用筷了夹起面糊快速往下流状态即可
3、加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到步骤2中,用筷子搅拌均匀
4、电饼铛上下火,烧热锅后,倒入少许植物油,倒入适量面糊,抹平
5、等面糊表面看不到面浆时,翻面煎另一面
6、待两面煎至金黄即可出锅,出锅后,用刀随意切块装盘
在家怎么简单做芝士美食?
主料:奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、淡奶油200毫升、柠檬汁10毫升。
辅料:淡奶油200毫升、柠檬汁20毫升、香草精几滴。
1、把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合,静置半小时左右,变成浓稠状。
2、奶油奶酪切成小块,放入微波炉高火10秒。
3、取出后用蛋抽不停的搅拌,如果还有块,就继续高火10秒,直到奶酪变得细滑。
4、分次加入糖、酸奶油,边放边搅拌均匀。
5、分次加入鸡蛋、鲜奶油和主料里的柠檬汁拌匀。
6、加入过筛后的玉米淀粉,搅拌均匀。
7、把面糊倒入不粘模具中,烤盘里倒入开水,180度烤30分钟,再转160度烤30分钟,结束后在烤箱里焖2小时。放冰箱冷藏一夜。
8、成品图如下。
芝士怎么做的
芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司,通常这种蛋糕很比较甜,奶味也很浓,但和西餐里用的芝士完全是两种味道,据说这种蛋糕时想保持身材的mm的大敌)---不知道起源,大概是欧洲某国,但英文也早有这个单词,不过蒙古那边也有羊奶做的。芝士蛋糕做法
材料︰
蛋5个,糖75克,面粉60克,朱古力粉(无糖)15克,栗粉25克,鲜奶25克,油/牛油(溶液)25克。
芝士馅料︰
忌廉芝士200克,糖60克,鲜奶45克,鱼胶粉1大匙,柠檬汁10克,水2大匙,忌廉(打企)250克,Rum酒适量。
装饰:
喜爱的鲜果适量。
用具:
15cm圆形模。
朱古力清蛋糕制法:
1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。
2、蛋加糖打至忌廉状,将(做法1)分两次筛入蛋液内。
3、再加入鲜奶及牛油拌匀,用175度焗30-35分钟熟透即可。
芝士蛋糕制法:
1、清蛋糕切成2-3块薄片,扫上rum酒,一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。
2、鱼胶粉加柠檬汁、水,隔热水坐溶(备用)。
3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软,加入鱼胶水拌匀,再加入忌廉,再次拌匀。
4、放入环形蛋糕片,倒入适量芝士溶液,再放入蛋糕环(如品字形)排放,重复此步骤直至芝士溶液用完,放入雪柜雪四小时以上。
备注:
1、朱古力清蛋糕系8吋模份量。15cm模朱古力清蛋糕用料可减半.(蛋要用三只) 。
2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁,半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼(好易做ga)。
第2种:
材料:意大利忌廉芝士、意大利浓咖啡、手指饼、糖粉、朱古力粉等。
做法:用糖粉、蛋黄、牛奶打起意大利忌廉芝士,铺成最底层,手指饼粘上意大利浓咖啡以让其吸味,铺成第二层,如是重复一次,最上层撒满朱古力粉。
特色:纯粹的“意大利制造”,芝士味、咖啡香味相互交融,和着软滑的质感在口腔中缠绵。
芝士是怎么做成的?
芝士就是力量,相信有很多人喜欢和我一样吃芝士吧,接下来就教你几种在家也能简单做芝士美食的方法。
一、芝士焗饭
材料:米饭1碗、培根1片、干香菇3朵相克食物、洋葱适量、胡萝卜一小段、马苏里拉芝士100克、盐适量、鸡精适量、生抽适量
做法:1.准备好所需食材。2.把培根、香菇、胡萝卜和洋葱切小丁。3.锅中放适量油烧热后,放入培根煸炒至焦黄色。4.再放入洋葱炒出香味。
5.最后放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。6.调入适量的盐和鸡精。7.倒入剩米饭。8.调入适量的生抽翻炒均匀。9.把炒好的米饭放入锔碗中压实。10.上面均匀的铺上马苏里拉奶酪芝士。
11.烤箱180度预热,放入中层上下火烤20分钟左右。12.烤至芝士融化变色即可出炉。
二、蜂蜜奶油地瓜
材料:地瓜1个、芝士半片、黄油1小块、蜂蜜1勺
做法:1、地瓜洗净放入锅中蒸熟。2、黄油放入微波炉中加热,拌入蜂蜜,放入冰箱冷藏。3、冷藏10分钟后取出用勺子拌成球形。4、地瓜切去顶,挖出中间少许地瓜肉。5、芝士切条状,放入地瓜中。6、放入微波炉中加热至芝士融化。7、将蜂蜜黄油球放在地瓜上即可。使用的厨具:煮锅
三、芝士鸡蛋泡面
对于泡面,它一直是我记忆力的最美味的乡味~晚自习的教室里,周末的学校宿舍里,总有泡面的身影~而且泡面是非常神奇的食物~一人吃着香,大家闻着更香~然后人人都开始抢着吃泡面了~这就是泡面的魅力。
材料:泡面1袋、芝士1片、鸡蛋1枚、黄瓜0.3颗、泡面自带调料3包
做法:1、备好食材:泡面,鸡蛋,黄瓜,芝士,泡面自带调料;2、黄瓜洗净,切圆片;3、奶锅倒入清水烧开;4、将泡面放入奶锅里煮熟;5、泡面煮至七分熟放入泡面调料;6、泡面煮至八分熟敲入鸡蛋;7、鸡蛋上再放入芝士片煮至融化,搅拌均匀;8、起锅前,放入黄瓜片;9、【芝士鸡蛋泡面】就做好啦。
芝士片怎么做?
芝士味烤牛奶
6 人做过这道菜
收藏
慢慢的牛奶变浓厚,出现纹路关火
倒入容器放入冰箱冷冻1小时
切小方块
表面再刷一层蛋黄液
放入提起预热好的烤箱顶部底部加热200度17分钟yi
冷却后就可以吃了
番茄芝士蛋饼
把蛋饼对折之后用余温让芝士完全融化,奶香的醇厚和番茄的酸甜交融,渗透过蛋饼和全麦饼交汇,哪怕平时再不喜欢全麦食物,都禁不住诱惑多咬下两口。
用料
芝士 50克
鸡蛋 2个
西红柿 1个
全麦饼 1片
黑胡椒 2克
盐 2克
番茄芝士蛋饼的做法
两个鸡蛋加盐、黑胡椒打散。
锅里倒少许油,把番茄片放进去两面煎软。
倒入鸡蛋液,再盖上一片全麦饼,轻轻按压一下,把饼倒扣到盘里。
锅里再放一小块黄油小火溶化,把全麦饼那面朝下放进去,在一侧铺上芝士碎,对折一下,盖上盖子把芝士焖熟就可以啦。
出锅切小块,番茄鸡蛋的完美搭配再加上奶香浓郁的芝士,好吃到舔盘子呀!