荞麦粉做饼怎么做好吃
荞麦面饼可以包洗沙馅，在锅里煎了吃，很香甜。荞麦面饼还可以掺三分之一的自发粉形式的小麦粉揉好后，包葱姜肉馅的包子吃。味道也不错。
荞麦饼怎么做好吃，香煎荞麦饼的家常做法
荞麦芝麻饼
主料
荞麦粉500g 面粉50g
黑芝麻50g 鸡蛋清2个
碱（用水化开）6g
辅料
植物油适量
荞麦芝麻饼的做法步骤
1. 将350g荞麦粉倒入盆内，加面粉和温水和成面团，加盖拧干的湿洁布，静置发酵。黑芝麻淘洗干净，蛋清放碗内搅匀。
2. 发酵面团放在案板上，扒开，放入碱液，揉匀肉透，再扒开，分次放入余下的荞麦粉，边防边揉，成为光润面团，揉成大厚圆饼胚。
3. 平底锅上火烧热，将饼胚两面刷上蛋清液，粘匀一层黑芝麻，放入平底锅内，加盖用小火烙，正反面各烙约4分钟（每隔一分钟转饼一次），至两面均呈金黄色、外皮硬挺、里面软熟、香味溢出时，即可出锅。
荞麦饼的做法，荞麦饼怎么做好吃，荞麦饼的家常
食材明细荞麦粉
两勺
生菜
适量
鸡蛋
两个
小麦粉
两勺
培根
随意
小咸菜
适量
盐
适量
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
荞麦早餐饼的做法步骤
荞麦早餐饼的做法步骤：1 1荞麦粉和小麦粉各一半。
荞麦早餐饼的做法步骤：2 2调入清水，面糊中加少许盐，用筷子充分把使面糊调成无颗粒顺滑状态，用筷子挑起后以线形滴落。
荞麦早餐饼的做法步骤：3 3面糊静置过程中，把生菜洗净。
荞麦早餐饼的做法步骤：4 4锅内倒少许油，用厨房用纸均匀擦一层。
荞麦早餐饼的做法步骤：5 5舀入一勺面糊，马上旋转锅体，让面糊在锅内流成圆形。
荞麦早餐饼的做法步骤：6 6煤气调小火，大约几分钟后，面饼反面，成熟出锅。
荞麦早餐饼的做法步骤：7 7锅内再次擦油，摊入蛋饼。
荞麦早餐饼的做法步骤：8 8锅内不用放油，直接煎培根，因为培根自己出油。
荞麦早餐饼的做法步骤：9 9面饼放在蛋饼下面。
荞麦早餐饼的做法步骤：10 10上面依次放入生菜，培根，撒点小咸菜。也可以抹点酱料调味。卷起来就可以吃了。
荞麦面饼怎么做好吃，荞麦面饼的家常做法
主料 2人份苦荞麦粉100克
辅料
酵母(干)3克、黄豆粉50克、小米面50克、面粉50克
调料
五香粉适量、色拉油适量、食盐适量
五香荞麦饼步骤1
荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时
步骤2
把面团擀成饼状
步骤3
撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下
步骤4
面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀
步骤5
沿一边卷起成筒状
步骤6
切大小均匀的段，两头捏紧，拧上几卷后按扁
步骤7
电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅
五香荞麦饼怎么做如何做好吃
食材主料
荞麦面
300g
辅料
油
适量
温水
适量
步骤
1.准备好荞麦面。
2.加入温水搅拌成面花。
3.和成软面团，饧10分钟。
4.将面团揉成长条，分成六等份。
5.擀成厚薄合适的饼。
6.电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。
小贴士
和面时要用温水，这样的面团会比较软，适合烙饼。
荞麦面没有筋骨，所以拿的时候要小心，否则会碎掉，也可以用小的擀面杖轻轻卷起，放入电饼铛。
荞麦早餐饼怎么做好吃
荞麦饼的做法材料
荞麦175g,韭菜200g，鸡蛋1个
做法
1、将荞麦打成粉
2、韭菜洗净切段，加盐搅拌，揉捏至出汁
3、往韭菜中磕入鸡蛋，倒入香油和白胡椒，搅拌均匀
4、加入荞麦粉和清水，搅拌成面糊
5、平底锅烧热后加入少量油，倒入一半面糊，用勺子铺平
6、盖上锅盖用小火煎2-3分钟
7、定型后翻面再煎2分钟，至荞麦饼两面金黄，即可出锅
8、用蒜蓉、辣椒油、生抽和醋调成蘸汁，配切块的荞麦饼一起吃
荞麦芝麻饼怎么做如何做好吃
主料荞麦粉70克 高筋面粉150克
辅料
红糖80克 酵母3克
水适量
荞麦饼的做法步骤
1. 荞麦粉、高筋粉、红糖、酵母、水、调匀即可盖好发酵。（面糊要调得稍浓稠一些，不然不好翻面）
2. 平底锅放少许油，倒入面糊，提起锅转圈，摊成圆行，将两面煎香即可。口感软糯香甜，非常可口。
荞麦面饼怎样做好吃
料
荞麦面粉 半袋（250克）
开水 适量
凉水 适量
鸡蛋 3个
黄瓜 1根
盐 适量
荞麦卷饼/煎饼的做法
荞麦面粉，看自己的份量来决定多少，我今天大概烙了12张饼，我用了半袋面粉，然后烧开水之后慢慢倒进去面粉里，一边倒水一边拿筷子搅成絮状，最后眼看快均匀的时候加凉水
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活成这样的面团，因为荞麦面粉太粘手，药放很多面粉或者荞麦面粉揉，放盆子里盖上保鲜膜静置半小时。
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鸡蛋打散，放盐，摊成鸡蛋饼
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方面，尽量摊得大一点薄一点，然后出锅切成蛋丝
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这就是准备好的黄瓜丝和鸡蛋丝，黄瓜记得用开水泡一下或者淋一下，一是去生味，二是消毒
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不用揉面，直接把面团拿出来切成差不多大小的剂子/面块，案板上记得撒上足够的面粉，然后一个个擀成饼状，锅里放一点油，饼下锅，1分钟左右喷一点点水，大概2汤匙水，让它稍微焖一下，方面同样步骤，出锅，就成啦
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卷上蛋丝，黄瓜丝，配上点榨菜或者任何你喜欢的东西一起吃，绝了！出奇的好吃！
小贴士
1. 用开水huo面面会比较软，冷水huo面稍硬，看自己喜欢
2. 煎一面的时候可以适当撒点盐在面皮上，这样即使空口吃也是好吃的，荞麦面粉细嚼还是会有甜甜的味道
