怎么煮白凉粉
用料
水 克1.25L
白砂糖 3勺
凉粉 50克
白凉粉的做法
我买的是这种凉粉，50克一包。
里面的凉粉和薄荷粉一起倒入锅内
倒入1.25L的开水（注意是开水）。一边倒一边搅拌。然后开火，中小火就行了。然后盖起来煮一两分钟分钟。煮的时候我加了3勺白糖，就是平时吃饭的铁勺子，甜不甜我也不知道，我随便加的。不想加的也可以不加。
煮好到入碗或者容器内，等它冷，凝结就可以吃了。冷了就可以放进冰箱冰起来，凉凉的比较好吃。
如何制作白凉粉
想亲自动手制作一样甜品，来迎接夏天。这种甜品就是白凉粉！
Excuse me？！
白凉粉居然是甜品？？
就是那种不加糖不加蜂蜜的话，
吃起来简直淡而无味的白凉粉吗？
是的！但是今天就把白凉粉吃出了新高度，
白凉粉的几种逼格吃法，
款款都是小清新并且美出天际。
水果冻
水果：适量 白凉粉：适量
清水：适量
1.准备水果
2.准备白凉粉
3.准备模具
4.将水果放进模具中
5. 大约800ml水，加了约60g的白凉粉，锅中不断搅拌至煮沸，如果想要甜一些，可以加入白糖
6.将白凉粉放进模具里，静置放凉就可以啦
7.晶莹剔透
蜜桃duangduang冻
白凉粉：50g 清水：适量
蝶豆花：5朵 水果：若干
坚果：若干 葡萄干：若干
红糖水：适量 桃皮适量
1.蝶豆花用开水泡开，取汁煮沸冲泡白凉粉，搅拌均匀，放凉凝固。
2.鲜桃取皮，煮沸，取煮沸的汁冲泡白凉粉，搅拌均匀，放凉凝固。
～白凉粉的用水比例请按照包装盒上的说明来。
3.蝶豆花淡淡的靛蓝和桃皮的粉红，真好看！
4.准备自己喜欢的水果，我用了蓝莓，无花果，猕猴桃，西瓜，黄桃，葡萄干，坚果和瓜子仁。
5.准备红甜品。
6.取适量红色凉粉切小块，蓝色凉粉切小块～颜色犹如海蓝宝一样。
7.倒入适量红糖水，放入水果，坚果，葡萄干。
8.搅拌开吃，嗨皮一刻！
哈密瓜奶冻
哈密瓜:一个（或者木瓜） 牛奶或者椰奶：200ml
白凉粉：15g左右 糖：适量
1.准备一个自己喜欢吃的瓜
2.白凉粉用凉水调成糊糊备用
3.牛奶倒进锅里，加入适量的糖，勺子轻轻搅拌至糖融化
4.在倒入白凉粉糊糊搅拌均匀就可以关火了
5.稍微晾凉，倒进哈密瓜
6.凝固后就可以切开吃啦
是不是不太出奇的白凉粉也带给你这么多惊喜呢？
快在家试一试吧~
白凉粉如何制作
原来正宗的冰粉是手搓出来的？做法简单易学，让整个夏天清凉舒爽三伏天到来后的每一天都可以说是烈日炎炎，汗如雨下。高气温低气压让整个人都心浮气躁，每天浑浑噩噩无精打采的。即便偶尔来一次的下雨天也不能带来凉爽的感受，因为三伏天的雨天都是又热又湿真是令人烦恼。为了解暑降燥，惜惜每天都会绞尽脑汁地吃一些让自己凉爽的美食。可无奈我这个人一点长性都没有，冰激凌总吃会腻，甚至吃多了还会肚子痛。对于一个体寒的女生来说只能避而远之。
不吃冰激凌的话那我们就吃西瓜吧，可是西瓜天天吃连吃一个星期也就觉得索然无味，味同嚼蜡了。不吃西瓜那我们喝汽水吧？作为一个爱美的女孩汽水哪敢天天放身边呢？更别说奶茶了，喝一斤就能胖三斤。那有没有一种美食既可以解暑又好吃呢？这可难不倒惜惜，作为一个资深的吃货，最重要的就是满足自己的味蕾，这才是幸福嘛～那今天惜惜就把这份幸福分享给大家喽，一起来做冰粉吧！
实不相瞒，惜惜是北方人，直到近几年去过一次成都才知道有冰粉这样的美味佳肴，因为就连我们北方的火锅店也很少有冰粉售卖。自从吃过一次之后惜惜心心念念好久，终于不断的翻阅资料学会了最健康味道又特别棒的古法手搓冰粉。做完后才发现味道和口感与市面上大部分的冰粉店和火锅店并不相同。可以说比那些用水冲兑出来的冰粉好吃很多，后来查了资料才知道市面上冲兑的速食冰粉对身体并不友好。
为了我们的身体健康，更为了将我们的味蕾进一步升华，不要懒小手动起来！首先我们准备材料。从网上购买冰粉籽，然后用食物秤称出50g来。然后我们再从网上买点食用石灰，然后用食物秤称出5g。然后我们分别准备200g的纯净水，和1750g的纯净水备用。最后我们准备好手工红糖或者黑糖。切好自己爱吃的水果和葡萄干，准备一些山楂碎还有自己爱吃的干果。这样所有的材料就准备好了！
我们先把之前称好的200g纯净水和5g食用石灰混合，搅拌匀均后我们让它静置沉淀，放在一旁备用。然后我们把称好的50g冰粉籽用纱布扎好，一定不要漏出来哦。再把1750g的水倒在容器中，把冰粉纱袋放在水里反复揉搓，一直揉搓到它不吐浆就好了。把冰粉籽纱袋取出，然后再把之前静置好的石灰水倒进冰粉水中，使他们均匀的搅拌充分的融合。这里要注意哦，一定不要把沉底的石灰倒进去。
搅拌均匀后我们冰粉放入冰箱的冷藏，冷藏半个小时以上，一个小时更好。然后这段时间我们准备8g红糖，把红糖用水熬化，熬到微微有些黏稠，然后放凉备用。我们把冷藏好的冰粉拿出来，用勺子将它弄碎，想吃多大口完全得看自己的习惯。然后红糖水倒上去，用黑糖惜惜觉得味道更好哦，嘿嘿～这是个人习惯。这里惜惜要说一下，一般来说红糖水放到冰箱隔夜变成糖浆再倒在冰粉上味道会更好。
我们冰粉做好了，红糖也倒上去了，接下来我们就撒上山楂碎和葡萄干，把自己喜欢的水果切成小块，再放一些自己喜欢的干果。这样一道美味的成都小吃就做好啦！相信我味道一定远超市面上的冰粉哦！其实对于惜惜来说冰粉是一道治愈系的美食，制作过程中非常的治愈心灵，而且冰粉有着生津解暑，清凉降火的功效，这无疑是夏天必备的一道美食啊！那今天的古法手搓冰粉大家学会了吗
白凉粉制作方法
先将白糖放入碗中，加入30克开水，调整成糖浆，然后取50克白色凉粉，放入碗中，加水50克，把白凉粉酱倒进锅里，一边倒一边用汤匙搅拌，做成凉粉水，然后放在一边冷却，两小时后就会凝结。
白凉粉怎么做的步骤
食材
淀粉 200g
水 30ml
方法/步骤
1、用凉水将淀粉溶解解开。
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2、水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。
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3、倒入锅中煮开，不停的搅拌淀粉水。锅中淀粉变粘稠后。
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4、倒入准备好的容器里冷却，放入冰箱里冷藏2小时后取出即可。
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至此，白凉粉就做好啦
怎样才可以做成白凉粉？
主料
白凉粉100克
- 辅料
凉开水300克
沸水2.2升
- 配料
香精适量
糖适量
1
白凉粉
2
香精
3
凉开水
4
用本品100克可配水2.5公斤，取凉开水300毫升将100克粉搅拌成均匀无核糊状。
5
加入2.2公斤沸水边冲边搅拌均匀。
6
如经验不足可略煮沸。
7
待冷冻后加入香精或蜂蜜或蔗糖即可食用，经冷藏后风味更佳。
白凉粉的做法步骤
