自己在家怎样做黑芝麻糊窍门
黑芝麻糊自己在家也能做，教你正确做法，保证1次成功，香浓好喝一日三餐中早餐对于大家来说是非常重要的，这一点我们大家都知道，但是对于许多年轻人来说根本不重视，在早晨的时候不喜欢吃早餐，反而到了晚上的时候会大吃多吃，这样长时间的积累，就会把自己的胃弄得特别不好，所以早餐对于大家来说非常重要，我们也要重视~
早餐不仅要吃，而且还要吃得好，吃得营养吃的健康，现在的人们非常讲究养生，在早晨的时候会选择喝牛奶，豆浆，黑芝麻糊等等这些食物，特别是中老年人，多喝黑芝麻糊是非常好的，营养价值特别高，能够达到补肝肾养精血的效果。
可能许多人喝芝麻糊的时候，都会选择去外面的超市里面进行购买，即使从外面买回来的黑芝麻糊，虽然口感喝着不错，但是里面避免不了，会存在着一些添加物质，要是长时间喝的话，是不健康的，其实黑芝麻糊我们自己在家里面也能做。
可能很多人觉得不可思议，他的方法就是这么简单，今天教给大家正确的做法，保证一次就能够成功，我们自己制作出来的黑芝麻糊零添加，喝起来更加放心，香浓又好喝，大家一起来学习一下，我们需要准备的食材，有黑芝麻，再准备少许的糯米。
首先准备芝麻还有糯米，分量大概是3:1，把准备好的黑芝麻放在锅里面用小火翻炒，炒出香味，然后就可以关火出锅了，接着把我们准备好的糯米清洗干净，可以提前把糯米浸泡一下，也可以选择用破壁机直接放在里面打，两种食材放在一块打好之后，根据自己的口味放适量白砂糖就可以了，然后可以沏着喝，又香又浓，特别美味
芝麻糊如何做
自己做芝麻糊，首先把芝麻先泡一下，然后放在破壁机里面搅拌
自己做芝麻糊怎么做法
1将黑芝麻倒入锅内，用小火不停翻炒，约4~5分钟，炒至芝麻用手能够捏碎，外衣爆裂，即代表熟透了。视频中用的是免洗芝麻，如果是自己洗过的黑芝麻，就要晒干后再来炒。
2
将炒熟后的黑芝麻盛起冷却。
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将糯米粉倒入锅中，小火不断翻炒至微黄。
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炒好后的黑芝麻放入料理机中，加入糯米粉，清水，搅打均匀。这里可以加去核的果干、炒熟的坚果等食材，做出来的会更加香浓。记得搅打后用滤网过滤，做出来才会更顺滑。
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将芝麻糊倒入奶锅中，加入冰糖。如果有加葡萄干、去核红枣等微甜的果干，这里就不需要加冰糖了。
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小火，边加热，边搅拌至起泡变稠即可。
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今天分享的芝麻糊做法，添加了少量的糯米粉来增加口感层次，吃起来会更加绵糯顺滑，喵姐和喵小弟都特别喜欢。
除此之外，可以将冰糖换成红枣、葡萄干，再加入核桃等坚果一起来做，口感和营养都会更加丰富。芝麻本身不容易咀嚼消化，
但如果打成粉做成芝麻粉，或者做成芝麻糊，就很容易消化吸收。富含钙质的芝麻，是很好的补钙美食。
之前我还分享过芝麻酱的做法，芝麻酱可以搭配辅食、粥面点心等，发挥作用的地方就更多了。
黑芝麻糊怎么做窍门
我经常会做些黑芝麻糊给孩子做早餐，它口感绵软细腻，滋糯醇香，营养又美味！关键简单方便，2分钟即可上桌，省时又省力。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。对预防贫血、健脑益智都有重要作用，给孩子吃了补钙，补脑，增强记忆力。自己做的黑芝麻糊，比买的还要香浓，关键自己炒的黑芝麻特别香，新鲜看得见。做法其实很简单，看一遍就会，关键材料比例要看清哟！准备材料：黑芝麻300克 糯米粉100克 白糖80克
黑芝麻清洗干净，沥干水分。
将黑芝麻倒入锅中，中小火煸炒。
炒至黑芝麻噼啪作响，在锅中跳跃。
关火。再炒一分钟。（关火炒一会儿，是防止锅内余温把底部的黑芝麻烫糊了，导致黑芝麻糊有苦味。）
倒入碗中晾晾。
锅中倒入糯米粉，中小火炒至微黄。
糯米粉晾凉后倒入碗中。
加入80克白糖，拌匀。
装入4勺黑芝麻混合物料理机中。（一次不要放多了，因为黑芝麻打成粉体积会变大，而且会出油，结块，放多了会导致搅打不均匀哦！）
搅打十秒钟。（心中默念10个数就行。）
停机，摇晃均匀，再搅打十秒钟。
将打好的黑芝麻粉倒入碗中，有少许结块是正常现象，因为黑芝麻搅打后会出油，这个不影响口感，只需要用筷子拔散，即可。
舀四勺黑芝麻粉放入碗中，冲入开水。
拌匀。
尝一口，细腻绵软，滋糯纯甜，真香啊！喜欢的朋友赶紧收藏吧！
