桃胶煮多久比较好?
桃胶建议泡发10个小时以上最好,雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好。
桃胶的泡发倍数为10~20倍,食用量按照每人每次6~10克,用冷水泡12~20个小时,泡发桃胶时要多加一点水,因为泡发时吃水量很大,中间可换一次水,泡至没有硬芯。
雪燕泡发倍数为30~50倍,置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。
扩展资料:
雪燕泡发的方法有很多种,我们可以用热水来泡发,热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍,适合着急吃的人。
而冷水泡发会更好,特别是用矿泉水泡发,这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。另外,对于泡发好的雪燕,如果不能一次都吃完的话,建议保鲜膜封好,冰箱保存。
桃胶一般煮多久可以吃
桃胶用小火煮50分钟即可。桃胶买回来以后需要先泡水膨胀,变成软软的胶状物以后才能煮,一般来说桃胶一次吃8-12克为宜。桃胶作为一种常见的药食同源的食物,夏季把它放在牛奶、奶茶中一起食用,口感非常好。桃胶煮多久
桃胶煮多久
桃胶是一种天然树脂,它具有丰富的微量元素和人体所需的各类营养物资,经常食用桃胶有较好的保健效果,尤其是女性经常服用,可以起到美容养颜、延缓皮肤衰老的效果。
吃桃胶最好早上空腹食用,空腹时更有利于肠胃吸收桃胶中的营养成分,因为桃胶中含有的树脂成分不易被人体消化,如果晚上吃,会加重肠胃的负担,出现营养不良的情况,因此,建议早上空腹吃比较好。
桃胶可以天天吃吗
桃胶不可以天天吃,最好3-4天吃一次最好。桃胶虽然营养价值很高,但是它所含有的树脂成分是比较难以消化的,如果天天都吃桃胶,不仅会加重脾胃的负担,还无法完全吸收其中的营养成分,可能会出现消化不良的症状,因此不要天天吃桃胶,最好3-4天吃一次较好,既能够充足的吸收桃胶中的营养物质,又达到美容养颜的效果。
桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法
用料
桃胶 20克
皂角米 20克
银耳 1个
百合 20克
红枣 3-5颗
红糖 适量
美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》的做法
将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
银耳清水浸泡30-60分钟,至涨大,泡发的银耳去掉根部,撕成小朵待用
皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;百合、红枣稍浸泡,洗净待用。
桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右,直至粘稠。加入红糖待融化即可。
你也来品尝一碗吧~超美味的
小贴士
要美白!要水润!7天美肤良品--可以吃的植物胶原蛋白,推荐一款滋润美容又养生的美味甜品《红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹》。效果明显哦,当天喝了第二天早上就会见效,皮肤变得细腻富有弹性,建议连喝一周,你会有一个大惊喜哦~此款甜品最大的特点就是含有大量的胶原蛋白,对皮肤很好,也非常滋补哦!你可以享受美食的同时,又能滋补身体,一举两得。这款糖水操作简单,感兴趣的MM赶快行动吧!
桃胶含有多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原 既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩!
1. 银耳羹不适合隔夜食用。不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,影响人的造血功能;
2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失,反而不容易煮糯。而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐;
3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。
4、可以根据自己的喜好,如果口味扁甜,可以多加糖,如果喜欢吃水果也可以加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。
5、桃胶孕妇不宜。
桃胶需要煮多久
将桃胶和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟就可以吃了。
由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。
桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
扩展资料:
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
桃胶的功效与作用
1、桃胶可养颜
桃胶可减少皱纹,嫩肤,治疗痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效。
2、桃胶可生津止渴
桃胶能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴的功效。
3、桃胶能止痛镇痛
桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。
桃胶食用注意事项
市面上的桃胶主要从2方面挑选,一是从颜色上,有琥珀色和淡黄色,琥珀色的黏度高于淡黄色,口感更好;二是从个头大小来挑选,选择大粒径营养价值更佳。
1、孕妇不要吃桃胶;
2、有过敏体质者不宜;
3、每次吃适量;
4、不能自行采集景观区的桃胶,防止有农药残留。
桃胶的中医药方
1、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)
2、治治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)
3、治治产后下痢赤白,里急后重病痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)
4、治治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)
5、治治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)
6、治治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)
参考资料:
雪燕和桃胶需要泡多长时间
煮50分钟即可,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:桃胶 5颗、红糖 2颗、红枣 2颗。
1、第一步把桃胶凉水泡10小时。
2、然后锅中放入桃胶,红糖,红枣和水。
3、用小火,煮50分钟。
4、时间到后盛入碗中,完成。
注意事项:
1、桃胶要多泡会,越泡越大。
2、如果不喜欢甜味的可以不用放红糖。