用砂锅炖排骨要多久怎么炖
我觉得如果是用高压锅来炖排骨半个小时就能软烂了，如果是用砂锅炖，一般用小火炖一个半小时以上才可以炖得软烂。
排骨用砂锅煮多久
最好先将排骨炖熟七八分熟，在放入适当的调料放入砂锅内入味。在炖半小时出锅即可食用，美味可口。也有利于身体健康，来补充体内能量的营养和提高免疫力。砂锅炖肉要多久才会烂
1炖的时候放点食用碱，保管可以烂成你想要的2切肉的时候要逆着肌肉的经络切，不要顺切，这样就比较容易炖烂。
3牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右。
砂锅排骨炖多久能烂
食材材料：排骨 冬瓜 葱 姜
步骤/方法
1
1：排骨绰水 撇净血末 捞出备用
2
2：砂锅内放水 放入葱段 姜片 大火烧开
3
3：放入绰好的排骨 继续大火烧开 撇去上面的沫子 转小火炖30分钟
4
4：冬瓜洗净切块 30分钟后放入冬瓜 盐 继续小火炖20分钟
5
5：出锅前放入鸡精调味
END
注意事项
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
排骨炖多久才能软烂
主料：排骨350克，白菜1/4棵，北豆腐1块，粉丝50克配料：姜3片
调料：盐2茶匙
做法：
1、排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。
2、白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3、把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4、放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5、把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。
