熟牛肉放冰箱可以保存几天
熟牛肉能放冰箱冷冻。冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。
冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
1、切块包装存储
对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。
2、速冻存储更保鲜
速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。当然，前提是冰箱的冷冻能力好，冷冻要快速且冷冻空间大。
3、速冻存储更保鲜
速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。当然，前提是冰箱的冷冻能力好，冷冻要快速且冷冻空间大。
参考资料来源：人民网-肉类反复解冻还能食用吗 冰箱如何正确储存肉类
煮熟的牛肉放在冰箱冷藏能放多久？
煮熟的牛肉，应该使用哪些方法可以延长保存时间？可以晾干水分，放冰箱里冷冻保存。做凉拌卤牛肉或者做牛肉面都不错。自己家做的牛肉面比早餐店的好吃又实惠。今天就给大家分享一下牛肉面的做法，需要的食材有：卤牛肉 适量，圆饼面 4块，卤牛肉汤汁 适量，辣椒酱 适量，葱花 适量，盐 适量。这里是一家三口的分量。文章的最后会给大家分享卤牛肉的做法。
第一步：锅里加适量的水，大火烧开后放入圆饼面。面条种类不限，也可以用细长条的面条或者刀削面。我家的锅小，所以分2锅煮的，如果用大锅，可以一次性全部煮完。
第二步：卤牛肉切成合适的薄片，大小随意。家里没有卤牛肉的，可以去烧卤店买一些卤好的牛肉，记得要一些汤汁。一边煮面一边切卤牛肉，节约时间。
第三步：面条煮的时候用筷子扒拉散开，煮开后加适量的水，二次煮开后捞出来，继续煮第二锅的面条。
第四步：煮好的面条捞到面碗里，加上适量的煮面汤水，冬天吃点有热汤的更舒服。
第五步：放上适量的卤牛肉，根据家人的口味加入一些卤牛肉的卤汁，最后加上辣椒酱，撒上葱花就可以开吃了。
卤牛肉和圆饼面加起来，还不到10块钱，全家都能吃饱。自从知道牛肉面做法这么简单，我家早餐就不买了，几块钱全家吃饱。冬天就爱吃这面，肉质酥烂不塞牙，5分钟煮一锅，吃完全身暖乎乎，出门不怕冷，真过瘾。
这里在顺便给大家分享一下卤牛肉的做法，准备适量的牛腱子肉，清理干净筋膜，大火烧开放入水牛腱子肉焯水煮熟，捞出来清洗干净浮沫。锅里重新加适量的水，放入生抽、蚝油、盐、冰糖和香料包，调味料的分量要比平时做饭放多一些，这样才能入味。卤水大火煮开熬20分钟后放入牛腱子肉，在锅里卤煮1个小时，用筷子能轻松穿透牛肉就可以了。到时间后别急着捞出来，浸在卤水里3小时，最后捞出来放冰箱里冷藏2小时，这样很入味。
熟牛肉能否放在冰箱冷冻间？能放多长时间？
如果是放在冰箱的冷藏室内，那么一般存放就是一到两天左右，如果是放在了冷冻室，那应可以存放几个月的。
