小龙虾到底好吃在哪儿？
假如说地方的话
江苏盱眙是小龙虾的发源地，有炸制拌料，酱，卤等多种做法，现在冬季都有真空包装出售，味道不错。
安徽的应该是蚌埠，有一条蚂虾街，以炸制和卤制为主，以鲜辣为为主。
不过现在餐饮业发达，在每个城市都能吃到不同口味的小龙虾，适合你口味的肯定就是你认为最好吃的。
假如说小龙虾的部位
优先跟烹饪方法有关系，炸制的尾部的肉质很鲜嫩，最能体现虾本身的鲜味，但是入味不是很够，略有腥味。
卤制和酱制的入味很好，卤制的味道跟好一点，酱制的肉质更嫩一点。
个人意见，其实最好吃的是头部的虾黄，鲜、滑、嫩，但是选材要注意一定要选青虾，不要红虾。大个的青虾黄多，肉也多。
【百度李霄云吧知道大使，为您解决知识困惑，分享知识快乐】
小龙虾哪里的好吃？
“羊羔虽美，众口难调”，其实每个地方都有每个地方的口味，虽然小龙虾基本都是麻辣口，但是各地的麻辣也并不相同。所以，有空欢迎你来山东临沂吃小龙虾。这个真是根据那个地方的习惯，做法，味道来决定的，一百个人，有一百种喜欢的做法，作为东北人来说，我就喜欢东北的麻辣做法！
我小时候在泗洪县双沟镇洪泽湖捕野生龙虾，每天大概一百斤左右，同在一个湖里龙虾有好虾差虾区分，这主要看被捕的虾子水源好不好，如果是一潭死水捕获的虾不好吃，应该是湖北潜江五七油焖大虾，当第一次吃时，虾头里面的虾皇油腻醇香，加上那种说辣不辣的辣味，这种复合的香味会直接刺激你的味蕾，通过神经疏导会在在大脑的记忆细胞里面留下味道的记忆，做小龙虾不过油，过水后起锅烧油，葱姜蒜火锅底料豆办酱熬出香味，加入小龙虾翻炒，加啤酒一瓶，加清水，先大火后小火慢烧，汤汁浓干前加入蒜蓉翻炒起锅，美味成。
武汉：武汉小龙虾餐饮门派林立，从味型上衍生出本地派、潜江派和四川派三大派系。其中本地派的代表是巴厘龙虾、靓靓蒸虾和小亮蒸虾，潜江派的代表是虾皇、小李子，2017年，经专家现场考察和质询，认定湖北监利符合《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定，授予其“中国小龙虾第一县”的称号，有效期5年。
首先是我的家乡蚌埠。别看江苏盱眙的小龙虾最为出名，其实小龙虾的起源地在安徽蚌埠。蚌埠人把小龙虾称为“麻虾”，有条美食街就以“麻虾街”命名。几乎一年四季里，超喜欢吃海鲜河鲜等水产品了！基本上只要新鲜，做成什么口味我都很喜欢，因为之前的环境没有办法吃到特别新鲜的那种小龙虾，家乡路边大排档餐馆等，卖的也都是那种小到没什么肉的小龙虾。
哪个地方或城市的小龙虾最好吃？
自己做的最好吃，去市场买新鲜活的小龙虾，然後自己洗乾净，炒著吃，20-30元可以吃一大盆，实惠又好吃
小龙虾哪里好吃
看了那么多小龙虾吹 说小龙虾这样好吃那样好吃 其实说来说去都是调料的味道为什么小龙虾要做成麻辣 或者油焖等重口味？为什么河蟹要蘸蟹醋 要有姜汁？为什么南方有米线 米粉 河粉这种用大米磨成粉加工成的主食？为什么小麦要磨成粉来做成各种面食而在北方大米就不需要？
根据我的观察和理解 主要原因是 南方的米口感不好 为了提升口感 磨成粉精制成其他食物 小龙虾河蟹因为本身的味道 所以需要用到很多调味 小麦这个东西 我就真没听说过直接像米饭那样蒸熟煮熟来吃 都是磨成粉做成各类面食 同样是因为小麦的麦粒做熟估计连南方一年三熟大米的口感都赶不上 北方的米因为品质更高所以不需要再精加工就可以很好吃 以上是我根据我的观察做出的理解
因为我实在找不出任何把米磨成粉再做成更精细的食物依然很便宜出售的理由 出那么多力多了那么多工序依然不是很贵的食物
我觉得这就是咱们民族的人对于饮食的智慧 米不好 我为了好吃 做细 虾蟹有不好的味道 我可以用各种调料让它变好吃 靠山吃山靠水吃水 因地制宜取长补短
而在我看来 小龙虾吹完全是把这种对于饮食的智慧给丢掉了 说什么满手油不能玩儿手机 更注重人之间的交流 什么只有能一起放肆吃的人才感情好 拜托 扯这些还好意思说自己是吃货？对于吃来说 人可曾有自己对食物的理解？
好就是好 不好就是不好 不好吃又不能不吃的东西 我想尽办法让它变好吃 好吃的东西 我享受个原汁原味 这才是我理解的咱们中国人对于食物的智慧
所以在我看来 不能客观的对待食物 没有自己对食物的理解 真的是贬低了他们自己喜欢的食物 小龙虾因为调料而好吃有什么问题？有什么错？就是因为调料而好吃才让小龙虾变好吃 明明喜欢麻辣小龙虾那热辣厚重的味道却总是避而不谈 去扯什么小龙虾本身就美味到了不起的程度 真是对创造开发出麻辣小龙虾这个食物的人最大的侮辱了
