中国哪里产的樱桃最好吃?
1、山东产区
目前山东地区已经是我国产量最多的产区,当地的大樱桃种类繁多,而名号最响的就是烟台产区,这里的气温在11.2-12.5℃,年降雨在716.7mm,每年的5-6月份昼夜温差比较大,适合大樱桃的上色和甜度沉淀,目前烟台的种植产量已经超过了40万亩。当然山东营南、莱芜、费县、泰安、临沂也是重要的产区。
2、辽宁大连
作为我国大樱桃设施农业的产地,它属于渤海湾种植产区,目前年产17万吨的大樱桃,栽种面积则是为28万亩,目前这里有着中国面积最大的温室大棚樱桃栽种区,设施产区的面积为7.4万亩,总产收为3.2万吨。
因当地的设施种植产业的发展,大樱桃在每年的3月份就会上市,其价格能达到50元每斤。大连大樱桃目前则是在金州区、四平镇、安波镇等地。
3、西北西南高原区
这里的地形比较独特,适合大樱桃的生长,比如说汶川大樱桃就是一大产业特色,有着樱桃之乡的美称,早在2009年则是通过了地理保护标识,种植面积则是超过了一万亩。甘肃天水的大樱桃,种植面积超过了7.7万亩,年产2万吨,其产值为3.6亿元。
4、陕西大樱桃
作为陇海铁路沿线产区,这里的大樱桃种植面积则是在36万亩以上,集中在宝鸡以及西安两地,不过最出色的就是铜川大樱桃,拥有着多个头衔,种植面积超过3.5万亩,年产2.5万吨。
不同地区的樱桃食用口感各有特色,但要说真正的大樱桃之乡,应该还要属烟台大樱桃,这里的樱桃食用口感好,品种多样,大家怎么看呢?
中国哪里的樱桃好吃?
天宝樱桃。详细资料:山东省泰安市新泰县的具有“中国樱桃第一镇”之称的天宝镇
天宝镇地处新泰市西部,面积81.87平方公里,人口4.5万。素有“物华天宝、人杰地灵”之美誉。北部山区的独特地理环境为樱桃的生长创造了得天独厚的条件。据记载,天宝已有1000多年的樱桃种植历史,是中华樱桃的正宗产地。天宝樱桃以个大、皮薄、味美、营养丰富,被誉为“果之珍品”是古代宫廷的特急贡品,号称北方鲜果第一枝,与南方荔枝齐名。尤其值得一提的是,天宝樱桃和其它果树相比,病虫害最少,整个生长期无须用农药,属纯天然的绿色食品。到目前,全镇樱桃种植面积已达15000亩,涉及沿北部徂徕山区的10个行政村,年产樱桃300万斤,可创产值900万元以上,仅此一项人均增收1000余元,98年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国樱桃第一镇”。在抓好规模的同时,紧紧依靠科技,搞好樱桃的研究、开发、引进、推广,建成100亩樱桃示范园、100亩苗木繁育基地、100亩樱桃大棚。樱桃品种齐全,有中华樱桃、矮化樱桃、龙冠、乌克兰大樱桃、艳红五个系列,十八个品种。成立了“泰山樱桃研究所”,在有樱桃种植的行政村建立科技服务站,培养扶持1000多个科技户。建有以生产、技术、信息服务为目的专业协会7个。为搞好销售,在年家峪、寨山前2个村建有2处樱桃专业批发市场,并在北京、大连、沈阳、广州设立直销窗口,有樱桃经纪人100余人。
中国到底哪里的樱桃最好吃呢?
大樱桃好吃是有条件的,在生产端,大樱桃对温度、光照、水分和土壤都十分挑剔,到了消费端,“樱桃自由”自然就不太容易。
首先是温度,大樱桃树需要在7.2℃以下的低温900-1400小时才可完成冬季休眠,到了开花期,温度也不能高于26℃,否则花粉就会失去活力,降低出果率。
当然,温度也不能过低,到了零下18℃-零下20℃,就会发生冻害,到了零下25℃,樱桃树会大批量死亡。
温度的限制导致中国南方大部分地区以及北方冬季严寒地区都不适合种植大樱桃。
此外,光照要达到2600小时-2800小时/年以上,降水量要在600毫米-800毫米/年这一区间,水分过多会烂根,干旱又会导致枯萎,而且土壤PH值要在6-7.5之间,过酸的土壤也会对生长不利。
在这么苛刻的生长条件下,中国形成了三个大樱桃的主要产区:环渤海、陇海铁路沿线以及西南高海拔地区。
环渤海地区是中国最大的大樱桃产区,每年的产量都能占到全国产量的近八成,而在环渤海地区,又可以分为四个小的产区:
而在这四个产区里,最重要的就是山东半岛和大连这两个产区,可以说中国最优质的、最好吃的大樱桃都产自这里了,因为产地优势,这里也是实现“樱桃自由”最容易的地方了。
前不久中国农产品市场协会做了一个“2019中国十大好吃樱桃”评选,在上榜的10种樱桃中,有8种来自环渤海地区,其中又有3种来自山东半岛,3种来自大连。
首先,樱桃好不好吃,气候占了绝大部分的因素,而山东半岛和辽东半岛的气候,可以说完美符合樱桃生长的一切要素,这样的气候条件特别适合生长出个头大、缝合线侧丰满、蜡质层厚、光泽鲜艳闪亮、酸甜可口、风味纯正、肉厚多汁的大樱桃。
其次是种植经验。虽然说大樱桃在150年前就被引进到了中国,但真正开始商业化种植还是最近三四十年的事情,当然,起步最早、经验最为丰富的,还是具有先天优势的山东半岛和辽东半岛地区。
另外,虽然种樱桃是第一产业,但也不能忽视科技的力量。大连市农业科学研究院和山东农业大学等机构,先后培育了红灯、岱红等樱桃品种,还引进了雷尼、美早等国外品种。
除了环渤海地区之外,中国另一个大樱桃的重要产区位于陇海铁路沿线,包括豫西晋南、陕西秦川、甘肃天水三个小产区,年产量约占全国两成。