晋阳饭庄有太原头脑吗？冀州,古代华夏的九州之一,并被称为“九州之首”。大约有4700多年历史的山西太原也属于冀州的范围。太原,古称晋阳,也称龙城,殷商时太原为古国“北唐”。隋代,太原（当时称之为并州）
晋阳饭庄有太原头脑吗？
冀州，古代华夏的九州之一，并被称为“九州之首”。大约有4700多年历史的山西太原也属于冀州的范围。 太原，古称晋阳，也称龙城，殷商时太原为古国“北唐”。隋代，太原（当时称之为并州），是全国性的大城市。隋末，李渊、李世民驻守太原，因晋阳古有唐国之称，李渊父子定都长安后，遂以“唐”为国号。 唐初的几位帝王曾数次扩建晋阳城，并相继封其为“北都”、“北京”，与京都长安、东都洛阳并称“三都”、“三京”，诗人李白曾盛赞“天王三京，北都居一”。 太原三面环山，位于黄土高原之上，地域广大，物产丰富，名产名吃甚多。 清和元头脑 清和元头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作为八珍汤。 太原的头脑是明末清初的"仙医"傅山发明的，傅山字青主，太原人。 在明朝灭亡之后，清兵铁骑蹂躏中原广大的汉族人民，傅山坚决不向暴力低头，一生奔波于抗清的事业，他见中原人民体质较弱，就决心利用自己的医道之长，帮助人民强身健体，以抗击清朝的残酷统治。 在这样的思想下，他把家乡人爱吃的"头脑"进行了改进，确定了太原头脑的八味配方。 傅山不仅精于医道，而且擅长书法。他在发明了“太原头脑”之后，还特地给这家经营头脑的饭馆题写了店招：清和元，在这三个大字的上边又写了一行小字:"头脑杂割"，合起来就是"头脑杂割清和元"。 这不是一个简单的店招，它还时刻提醒人们要坚持民族气节，这便是"清和元"命名的由来。 在吃头脑时，一般要佐以腌韭，作为“引子”。人们清晨起来喝上一碗“头脑”，既充饥活血，又有滋补之效。 六味斋酱肉 太原市的传统名食。其由太原市六味斋酱肉店生产，已有40多年的历史，六味斋坐落在太原市繁华的柳巷与桥头街交叉路口。六味斋酱肉素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称。 过去民间就有“不吃六味斋，不算到太原”之说。 “六味斋”的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京。清朝乾隆三年，即公元1738年，有两名举子：一为鲁人，一为晋人，在京赶考名落孙山，盘缠所剩无几。二人搭伙，在北京西单牌楼附近开设了一家熟肉店，名为天福号。 一天夜里，两人守灶煮肉、喝酒聊天，对饮过量，随之呼呼大睡。一觉醒来，肉已塌烂于锅中，只好将肉起出锅来放到盘中放
太原的头脑哪家正宗
太原头脑最正宗的就是清和园头脑，这是一家百年老字号，头脑是傅山所发明的。
太原头脑哪家最好吃
晋阳饭庄每年都有头脑，前几天还到那里吃过，晋阳饭庄在体育路上
