干桂花蜜酱的制作方法
材料:桂花，蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧～
3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了～
小诀窍:
等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！
材料;
桂花、话梅肉、蜂蜜。
做法：
1、用个大盒子拿矿泉水泡起来了；
2、脏东西掉下去了；
3、捞出来用矿泉水再冲几遍，然后晾干，顺便开始我的手工分拣工作；吹的半干的样子，5、接着我放进烤箱里烘了两分钟，然后就放在阳台晾了一夜，今天就全干了；
6、今天早晨把它放进瓶子里，另外加了一些话梅肉和蜂蜜，接着放进冰箱，等上15天左右就可以吃啦，泡水、做糕点什么的都能用。
第二种；桂花蜜的制作方法： 材料 桂花………数朵 调味 料 精盐………1小匙 冰糖………1小匙 做法 1、桂花用盐水反复清洗、沥干。 2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。 功效 可化痰散淤，治咳嗽。 将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处有歧
桂花先用白沙糖腌制，然后把腌制好的糖桂花倒入蜂蜜里，搅拌后密封数
桂花蜜的制作方法是什么?
方法/步骤刚从树上打下来的桂花，当天便要制作完成，挑出桂花中的杂质，如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂，以防桂花水分的流失。
锅中烧开水，桂花沥干水分下到沸水中，水开后1—2分钟捞起，放入冷水中漂，晾凉至常温。
将凉后的桂花再次入锅煮沸，1—2分钟后捞出。
倒入纱布中过滤，将水分沥干，也可以用手轻轻挤出一部分水分，不宜过渡按压。
凉后的桂花放入干净无水的盆中，加入白砂糖，搅拌均匀即可。
做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保质期最长可达3年，色泽还很漂亮哦。
END
注意事项
第二次煮沸后的桂花不宜碰到生水，否则容易变质。
煮桂花的时间不宜过长，不然成品颜色较深。
桂花与白砂糖的比例不宜超过1：3，口感可能会偏酸。
怎样腌制桂花蜜？
做法材料
桂花………数朵
调味料
精盐………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。）
营养价值
①润肠通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
②润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛；将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
怎样酿桂花蜜
桂花蜜 也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀有蜜种，分布于西南和东南各省，湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。多出产于深山老林，冬天开花泌蜜气温较低大部分是中蜂采集。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽淡黄色，结晶细腻，全结晶颜色是乳白色。口感极佳被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥、保颜等功效，深受人们喜爱，在古代则是皇宫的贡蜜。桂花蜜汁的制作方法：
桂花蜜制做的食物(19张)
材料
桂花………数朵
调味料
精盐………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效
可化痰散淤，治咳嗽。
将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处应指的是蜜桂花的做法。有歧义，桂花蜜即指蜜蜂从桂花上采的蜜）
如何制做桂花蜜
材料:桂花，蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧～
3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了～
小诀窍:
等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！
桂花蜜怎么酿
桂花得洗，可脏了。然后控干水少撒盐，挤掉水分，不然会有苦涩。然后开始撒一层糖，蜂蜜覆盖。过几天，花香扑鼻
桂花蜂蜜的制作方法
方法如下：材料：桂花数朵 调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙
做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。）
桂花蜜怎么酿制作方法
材料:桂花，蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧～
3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了～
小诀窍:
等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！
材料;
桂花、话梅肉、蜂蜜。
做法：
1、用个大盒子拿矿泉水泡起来了；
2、脏东西掉下去了；
3、捞出来用矿泉水再冲几遍，然后晾干，顺便开始我的手工分拣工作；吹的半干的样子，5、接着我放进烤箱里烘了两分钟，然后就放在阳台晾了一夜，今天就全干了；
6、今天早晨把它放进瓶子里，另外加了一些话梅肉和蜂蜜，接着放进冰箱，等上15天左右就可以吃啦，泡水、做糕点什么的都能用。
第二种；桂花蜜的制作方法： 材料 桂花………数朵 调味 料 精盐………1小匙 冰糖………1小匙 做法 1、桂花用盐水反复清洗、沥干。 2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。 功效 可化痰散淤，治咳嗽。 将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！ （桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处有歧
桂花先用白沙糖腌制，然后把腌制好的糖桂花倒入蜂蜜里，搅拌后密封数
桂花蜜怎么制作方法
桂花蜜酿好了，试试它的这3种吃法，简单易上手，有香甜的味道入秋后很多朋友都会酿一些桂花蜜，之前和也大家分享过桂花蜜的做法，那酿好的桂花蜜可以用来做什么好吃的呢？除了简单的桂花茶，桂花蜜粥，还可以做些升级版的美食，今天和大家分享3款简单升级版的桂花蜜美食，桂花酒酿圆子、桂花蜜烤红薯和桂花蜜炸年糕，香香甜甜的，能让你尝到初恋的味道；
【桂花酒酿圆子】
桂花酒酿圆子是桂花蜜最常见的做法，入秋之后来上一碗是非常合适的，喝上一碗浑身都能暖乎乎的，糯叽叽的小圆子，加上香甜的酒酿，来上一勺桂花蜜一起煮，煮好之后既有内涵也有颜值；
【原材料】酒酿、小圆子、桂花蜜适量；
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【制作方法】
1、锅中加适量的水，把水烧开，烧开之后加入准备好的小圆子，煮开；
2、煮到圆子漂浮在水面，加入准备好的酒酿，把酒酿煮开；
3、酒酿煮开之后加入准备好的桂花蜜，酒酿不用煮太久，等加入桂花蜜水开之后，就可以加入少许淀粉水，搅拌到稍微浓稠的状态就能出锅了，香甜的桂花酒酿圆子就做好了；
【桂花蜜炸年糕】
桂花蜜和炸年糕是种什么神仙搭配你知道吗？一般炸年糕的口味都是咸的，搭配麻辣鲜或者是黄豆酱番茄酱之类的，但是偶然间的一次突然发现，甜甜的桂花味炸年糕也是超级好吃的，自己喜欢的任何年糕都可以，但最好年糕是软软的，如果不新鲜或者比较硬的年糕炸出来会不好吃，年糕炸好之后，淋上一些桂花蜜，外皮酥脆里面软糯，还能闻到桂花的香甜味；
【原材料】年糕一条、桂花蜜适量；
【做法】
1、准备好一根新鲜的年糕，可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状，我是切成了三段，再对半剖开；
2、锅中加入适量的食用油，油温5成热，下入年糕片，一面煎至微微发黄之后翻面，把另外一面也煎黄，因为年糕是糯米粉做的，炸的时候可能会因为高温爆开，所以在炸的过程中可以用筷子在年糕中间戳几下，这样能很好的避免；
3、年糕炸好之后，出锅，淋上少许桂花蜜，简单好吃的桂花蜜炸年糕就做好了，绝对是甜党的最爱；
【桂花蜜烤红薯】
很多朋友可能都没有想到桂花蜜还可以和秋季的应季食物红薯搭配，红薯能健脾胃还能促进肠道蠕动，富含各种维生素，搭配黄油、黑芝麻、桂花蜜做出桂花蜜烤红薯，香甜软糯，吃过一口绝对会想要第二口，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】红薯1个、黄油30g、黑芝麻适量、桂花蜜适量；
【步骤】
1、准备好的红薯去皮，去皮之后切成条状，差不多手指头那么粗细，当然也可以根据自己的喜好调节；
2、准备好一个烤盘，铺上油纸，先在油纸上刷上一层融化好的黄油，然后把切好的红薯条摆放在烤盘上，再在红薯表面刷上一层黄油；
3、把刷好黄油的红薯条放进提前预热好的烤箱，上下火200度烘烤15分钟；
4、15分钟之后把红薯翻面，这时候底面已经有些微微发黄了，翻面之后刷上少许黄油，撒上黑芝麻，放进烤箱200度再烤5分钟；
5、烤好之后就能出炉了，淋上少许桂花蜜，这个香甜好吃的桂花蜜烤红薯就做好了，黄油的香味红薯的软糯加上桂花蜜的香甜，吃上一根就能让你上瘾
