珐琅锅开锅
相信好多小伙伴们
已经种草了格力珐琅锅
珐琅工艺，炫彩悦目
【铁锅怎样开锅】所需物品：百洁布，钢丝球，洗洁精，带皮猪肥肉（或者猪板油），花生油或其它植物油 开锅过程：第一步：这个铁锅非常厚实，重8斤。我要好好开一次锅，堪比农家大柴锅，皮实耐用 第二步：铸铁锅加少许。
厚实铸铁，防刮耐磨
二次开锅的方法：1、在锅中加入一些清水和洗洁精，用清洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然后再用清水把锅冲洗干净；2、用大火烘干锅中的水分。注意一定要先从四周烧，从中间烧的话容易把锅烧坏，整个锅壁烧制完成的这个过程。
蓄热保温，凝汁防溢
减少营养流失
但在使用前
你知道该怎么开锅
以及之后该如何保养吗
开锅动作指导
1、首先用热水和软毛巾将新锅彻底清洗干净：
2、将锅具晾干或小火烘干：
3、用厨纸或毛刷将油脂均匀涂抹在锅体和锅盖内壁，包括锅口，盖口边缘：
4、涂油完毕，可以小火微微加热锅具促进油脂充分吸收。锅具自然冷却，开锅即可完成：
硅胶套使用指导
1、烹饪完成后，锅具表面仍有残留高温，移动锅具请使用防烫硅胶套，谨慎操作，防止烫伤。
2、锅具加热烹饪中禁止将防烫硅胶套一起加热，持续高温会损坏硅胶套。
“ 维护保养：
·最简单的清洁剂与清水就可以有效清洗锅具；
·建议使用清洁布清洁，禁止使用任何有磨砂、研磨或刮擦效果的清洁工具；
第一步，先把新铁锅清洗干净，因为生产过程中，铁锅表面会有一些油污，我们用洗洁精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用铁丝球擦洗。第二步，洗干净的铁锅开始开锅，先把铁锅烧热，不要太大火，中小火烘干即可。第三步，。
·不建议使用洗碗机清洗；
·不要将高温的锅具用冷水冲洗或者放入冰箱，以免急冷急热造成珐琅层脱落，缩短锅具使用寿命，应将其进行自然冷却；
·不要将高温的锅具用冷水冲洗或者放入冰箱，以免急冷急热造成珐琅层脱落，缩短锅具使用寿命，应将其进行自然冷却；
新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红，接下来，将开水倒入到烧红的铁锅里，煮沸的时间大约10分钟，之后将水倒出来。刚买回来的新锅，还可以用砂纸将上面。
·切勿使用漂白剂、抛光剂或其他有腐蚀性的清洁剂；
·顽固食物残渣，建议使用清洁剂和热水浸泡锅具，待残渣自行浮起或软化后再清洗；
·为保持良好的不粘效果，每次洗净干燥后，可使用少许食用油均匀擦拭锅具内壁及锅口、盖口，并稍微加热锅具，使油脂充分吸收。
可以将铁锅用清洗剂处理后进行开锅，这样锅体能处理干净，且不易生锈。1、锅体用洗涤剂刷洗一遍，用清水冲洗干净。2、将铁锅放在火上烘干水分，注意锅边四周也要加热。3、用筷子夹住猪肥肉，依旧开火源，将肥肉在锅体内不停。
