不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦，只利用电饭锅就可以啦，食材量化，步骤简单，蒸出来的蛋糕香软细腻，蓬松诱人，不用打蛋器做的蛋糕，你也来试试看吧！，
By 家常菜还得看你旗哥
用料
1、准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。3、在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。4、用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面。
鸡蛋 5个
面粉 1杯
白砂糖 半杯
食用油 1/3杯
牛奶 半杯
做法步骤
1、1.准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
2、2.准备一个一次性杯子，蛋黄中加入半杯纯牛奶。
3、3.蛋黄中再加入1/3杯玉米油。
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4、4.蛋黄中加入一杯面粉，搅拌成糊状。
5、5.半杯白糖分三次加入蛋清中，将蛋清打发，直至筷子插入蛋清中不倒即可。
6、6.将打发的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀
7、7.电饭锅中刷一层油，将混合液装入后震荡一下，排出气泡。
8、8.电饭锅选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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