喜欢养花的朋友们往往也喜欢在阳台上种植一些蔬菜。不但绿化家居，美化环境，给阳台带来绿色的生命力，还能为我们的厨房提供很好的有机蔬菜。
今天给大家介绍一种方法，只要一个可乐瓶，一把黄豆，就能轻松种出好吃又营养丰富的豆芽菜。
制作方法
1.选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。2.泡豆。
我们首先要准备一个可乐瓶子，剪去一半。在瓶子底部和瓶身多扎一些洞。
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布（。
扎洞的目的是为了发豆芽的时候能排水透气。发芽的豆子体积会膨胀很多，记得选大一些的塑料瓶。
步骤：1、黄豆挑去杂质和坏豆子，淘洗干净，在水里泡一夜。2、泡涨的豆子沥干水分，倒入容器中（我是用的一个油桶剪去上半部分）。3、干净的湿毛巾盖在豆子上。4、用一个黑色布袋包住容器，收口（因黄豆芽见光就会变。
生黄豆芽的正确方法：选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选。
准备一些黄豆，在水里泡一夜。最好选新豆子，更容易发芽。
如果里面有烂豆、瘪豆都要挑出来，包括泡水时浮在水面上的豆子也要挑出来。
泡好的豆子沥干水分，倒入准备好的可乐瓶子里。上面再盖上一块干净的湿毛巾。
一、泡豆子 发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆，沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢，不利于正常的发豆芽。选好了黄豆之后，利用清水淘洗一下，然后放在水里面浸泡一夜，最少不能少于10小时，泡好后会发现一些沉在水底。
发黄豆芽的时候不能见光，在家生黄豆芽简单方法，见了光的黄豆芽会发苦。温度也不能太低，不然芽儿顶不出来，我们需要把它放在家里温暖且阴暗的地方。
特别提示
这种方法不仅仅是可以发黄豆芽，比如豌豆、绿豆、大麦等等都可以用这个办法。一个瓶子、一把豆子，不需要光照就能在家自己种出各种芽苗菜！
首先挑选好黄豆，把黄豆洗干净，浸泡12个小时。接着将水倒掉，用干净的纱布或薄的棉布用水打湿，盖在泡好的黄豆上面，放到暖和背光的地方。然后每天给纱布喷水，保持黄豆湿润，大约一个星期左右，黄豆就会发芽了。黄豆芽营养。
