冰粉粉的制作方法是什么?
准备材料:冰粉籽50g、凉白开1300ml、石灰5g、凉白开200ml、红糖第一步:
首先我们要购买适量的冰粉籽,再用质地细腻的棉布将冰粉籽包裹起来备用。然后取出两百毫升清水,往它内部放入五克石灰粉并搅拌均匀,然后将它放置在一旁等待沉淀。
第二步:
盛一盆清水,将包好的冰粉籽先放入凉白开中浸泡一两分钟,再用双手对冰粉籽进行反复的揉搓,等冰粉籽被揉搓至不再产生粘液之后,取出冰粉籽并将沉淀好的石灰水倒入搓好的冰粉浆中搅拌均匀。
第三步:
把搓好的冰粉浆放置在一旁静置两小时左右,等冰粉随着时间的流逝慢慢凝固。冰粉凝固成型后,按照1:1的比例将清水和红糖调制成红糖水,将冰粉切成块状并淋上红糖水,再根据自己的喜好添加山楂之类的配料即可。
准备材料:冰粉籽50g、凉白开1300ml、石灰5g、凉白开200ml、红糖
第一步:
首先我们要购买适量的冰粉籽,再用质地细腻的棉布将冰粉籽包裹起来备用。然后取出两百毫升清水,往它内部放入五克石灰粉并搅拌均匀,然后将它放置在一旁等待沉淀。
第二步:
盛一盆清水,将包好的冰粉籽先放入凉白开中浸泡一两分钟,再用双手对冰粉籽进行反复的揉搓,等冰粉籽被揉搓至不再产生粘液之后,取出冰粉籽并将沉淀好的石灰水倒入搓好的冰粉浆中搅拌均匀。
第三步:
把搓好的冰粉浆放置在一旁静置两小时左右,等冰粉随着时间的流逝慢慢凝固。冰粉凝固成型后,按照1:1的比例将清水和红糖调制成红糖水,将冰粉切成块状并淋上红糖水,再根据自己的喜好添加山楂之类的配料即可。
自制冰粉需要哪些材料
用料
主料
冰粉20克
核桃(鲜)
10克
水
1000克
白芝麻
少许
红糖
5克
辅料
调料
冰粉粉的做法
1.拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入
2.倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右
3.把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了
4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中
5.冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下
6.冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可
烹饪技巧
1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水;
2、吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以自由发挥,只要是自己喜欢就好。
怎么制作冰粉
材料如下:
冰凉粉50g 开水100g
常温水1400g 花生碎适量
葡萄干适量 山楂碎适量
西瓜粒适量 龟苓膏适量
麦丽素巧克力豆适量 芒果粒适量
荔枝肉适量 蓝莓适量
红糖30克
做法:
1、开水先把冰凉粉冲开,之后加入常温水,充分搅拌,没有什么颗粒感为止,然后放入冰箱冷藏凝固。
2、准备各种配料,可以根据个人喜好。包括果脯类、水果类、坚果类等,喜欢的东西都可适量添加。
3、红糖加水小火加热,有些粘稠后关火,放入冰箱冷藏。 把冰粉划几下,淋入红糖水。
4、加入各种配料,注意颜色搭配。这样冰冰凉的美味就做好了。
冰粉制作方法?
方法如下:
主料:冰粉粉20g;辅料:清水1000g、红糖适量、坚果碎适量
1、拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
3、冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下。
4、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块。
5、放入小碗中。
6、浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。