苹果布丁怎么做简单又好吃
用料牛奶200ML
鸡蛋清两个
白糖少许
新鲜水果适量
步骤 1
蛋清打散备用
步骤 2
牛奶中加适量糖，不用太多，牙疼少吃甜的。
步骤 3
将牛奶蛋清混合过筛，置于容器中。
步骤 4
水烧开，上锅蒸，在容器上盖个盖子，防止水蒸气进入，十分钟就好啦！
小贴士
为了口感细腻，可以过两遍筛。
还可以用保鲜膜包容器，效果一样的。
非常简单的做法，试试吧！
简单又好吃的布丁这样做啊？
很多人肯定都很喜欢吃布丁，布丁是一道非常常见的甜点，很多的咖啡厅还有甜点的店都会有，味道非常的香甜可口，而且味道浓郁醇香，虽然布丁很好吃，但是很多人都不会做，每次都去外面买，店里的布丁也并不便宜，如果自己会在家自制的话，当然很好，今天就来教大家吧!材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml。用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。
方法：把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生絮状物。在模具里涂上一层油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。
虽然布丁味道非常好吃，自己在家也能够简单的制作，但是像布丁这种甜点，还是尽量不要吃得太多，吃多了容易发胖，里面糖分和热量比较高，容易长脂肪，尤其是一些在减肥期间的女性，要引起重视，或者自己也可以在里面加一些水果，味道更好。
布丁简单做法
简单又好吃的布丁做法：
主料
鸡蛋布丁粉 100g，纯牛奶 400g，淡奶油 400g。
步骤
1.准备好鸡蛋布丁粉100克，在网上可以买到。
2.淡奶油400克。
3.纯牛奶400克。
4.纯牛奶和淡奶油放容器里加热至40摄氏度，把鸡蛋布丁粉倒入锅里不停地搅拌，火不能太大，搅拌至鸡蛋布丁粉没有颗粒状。关火，迅速倒入事先准备好的鸡蛋壳里。
5.最后冷却一会，放入冰箱冷藏。20分钟就可以开吃了。一次可以多做点。放三天都没事。
自制水果布丁怎么做好吃又简单，做法图解
用料
苹果 半个
鸡蛋 两个
糖 10g
酸奶或者牛奶 180g左右
苹果布丁的做法
碗中打入两个鸡蛋
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一瓶酸奶
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10g糖搅拌均匀
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苹果切片铺入碗中
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水浴放入烤箱
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糖分
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小贴士
苹果烤过之后有点酸酸的，可以根据个人口味不放，也可以自己发挥做成原味布丁
