葱油挂面怎么做
主料：挂面200克、葱3克
辅料:酱油3克\糖2克\油5克
1、将葱切成小段备用。
2、锅内倒油，油要多倒一些，开小火慢慢炸。
3、将葱炸至变成褐色。
4、将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。
5、锅内加入适量水煮开，下挂面，煮熟后捞出沥干水分。
6、将沥干水分的面条放入碗中，加入熬好的葱油拌匀即可。
葱油拌面怎么做?
1、先准备炸葱油需要的材料。 准备香葱，只需要葱叶，把葱叶切成稍微长一些的段。剩下的葱白做其他菜的时候可以用2、锅里面倒入稍微多点的油，等油微热的时候加入八角和香叶。 把香料炸到颜色干黄，里面的香味炸出来后再捞出来。 然后加入刚才切的香葱叶。 这里用小火将香葱叶炸至酥脆，颜色变黑的时候，再将炸酥的香葱捞出控油 然后把生抽，耗油，还有少量的酱油调和在一起。 将调好的酱汁倒入炸好的葱油中，继续用小火加热，搅动
3、接下来煮面条。锅里水烧开后，加入面条煮熟 面条煮三滚就熟了。面条煮熟后捞出来过下凉开水 面条里面加入葱油搅拌均匀 最后撒上刚才炸的干葱叶，还与葱花和红椒 好了，咱们这个葱油拌面就做好了，这样做出来的葱油拌面，味道独特，非常美味好吃。我们家经常这样吃，而且百吃不厌！喜欢的朋友可以试一试，今天分享的
葱油面的做法
葱油拌面是一道美味可口的名点，很多人都挺喜欢吃的，重点是做法也特别的简单，且营养又丰富。那么葱油拌面用什么面条呢？葱油怎么做呢？具体的来看看吧！打开百度APP，查看更多高清图片
葱油拌面用什么面条
都可以的，你想吃哪种面就买那种呗，这个不限制的吧！
洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。
葱油拌面的葱油怎么做
自制葱油的步骤：
1. 锅里放适量油，加点香料烧热
油量要比想象的多一些，因为每个步骤都会带走一些油量，并且做起来这么费劲不多做一点真是浪费。香料我用到了八角、桂皮、花椒粒和香叶，注意火力保持中火就可以了，太大火的话花椒和香叶容易糊。
2. 加入切丝的洋葱，一直熬到洋葱变蔫
所谓复合型香味，那么香味应该就是有多个来源的。来源一就是上面放的各种香料，来源二就是洋葱丝。有些人是用的大葱，道理是一样的。从这个步骤开始一直保持中小火，但是别关到最小，会有点太慢。
3. 继续中小火慢熬
一直熬到图片上这个状态，然后再熬一会儿到洋葱更蔫一点儿
4. 把以上香料全部捞出，加入洗净沥干的葱段
这就是真正的熬葱油阶段了，前面加的香料都可以舍弃掉。需要注意的是小葱一点要提前几个小时洗好沥干，否则太容易溅油了。我经常是晚上洗好之后晾一夜，早上再来熬葱油。
5. 一直熬到葱段变得焦黄
6. 晾凉一点然后装瓶
太烫的时候装容易把玻璃罐子炸掉，也要小心
有了葱油之后，就可以拌面。做法么倒是挺简单的，面条煮好尽量沥干，然后加上一勺葱油、比葱油略多一点的生抽，以及一小撮白糖拌匀即可。
