冷饭怎么做好吃 冷饭的家常做法有哪些
材料海苔香松适量肉松适量鲔鱼玉米沙拉适量寿司海苔一片冷饭2碗红萝卜1/4条蛋2颗盐1小匙
做法
1
先做基础炒饭，锅中热少许油，倒入打散的蛋液后接着倒入冷饭和切碎的红萝卜末、盐拌炒均匀，起锅稍微放凉。
2
(上图)基础炒饭中拌入海苔香松，再填入模型中压出饭团。(下图)基础炒饭中拌入肉松，再填入模型中压出饭团。
3
先在模型中装填一半基础炒饭，再填入鲔鱼玉米沙拉，最后再填满基础炒饭，压出饭团即可。
4
诀窍：在装填饭入模时，要装得满些，边边角角尤其要多填些，这样压出来的饭团才够紧实不易散开。
5
不包海苔的造型
如何用冷饭做蛋炒饭
主料
冷饭一碗
高粉300g
酵母5g
糖50g
清淡口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度
1
看到这恐怖的冷饭了吧？
2
冷饭+高粉+酵母+糖揉成不粘手的能拉成薄膜的面团。但是，姐妹们，偷偷的说一句，其实偶从来没把面粉揉成能拉成薄膜的，虽然理论上都是这么讲，偶只是估摸着手按酸了差不多了就行了。还有一个，其实量呢，冷饭肯定有多有少，你也别管它，冷饭先称称，面粉加到揉到一起成不粘手就可。计算一下到底放了多少面粉，然后面粉和酵母的比例为300g：5g。
3
揉好的样子。
4
发酵一小时左右，到2倍大样子。排气，按扁，定形，再次发酵成一倍大样子。偶没特定工具，随便找个锡7一包完事了。
5
烤箱180度25分钟。享受吧...（这个不是很准，要看面包多厚，烤箱温度也不是都一样的，你懂的。）
冷饭面包的做法步骤
冷米饭除了做蛋炒饭还可以怎么吃比较好吃？
冷米饭喝汤的话，这个与我想做的好吃的话可以把米饭放在锅里面加一些肉啊，还有一些其他的青菜啊在一起混合均匀以后，然后做出来的非常美味的汤汁泡米饭。
冷米饭喝沕怎么做好吃
原料；
冷饭；1碗
鸡蛋；1个
生粉；30克
酱油；少许
盐；大量
鸡粉；少量
首先将冷饭用饭勺剥散，不要团成一块。
加生粉，酱油，盐，鸡粉放进碗里，搅拌匀称。
鸡蛋打进另外一个碗里打散。
把鸡蛋倒进调好味的冷饭里，搅拌匀称。
锅里放油比日常炒菜用的油加多一点，烧热至6成热，开小火。
把拌好的冷饭倒半碗进去锅里，煎1分钟。
翻面再煎1分钟，喜欢滋味重点的可以煎多一会。关火起锅。
这时可以加孜然粉或许是辣椒粉。番茄酱，甜辣酱也行。
随自身的喜爱。
记得鸡蛋要和米饭一样多，多一点口感才像蛋糕。
可以不用平底锅，用我们炒菜的锅煎炸更好。
冷饭面包的做法大全，怎么做如何做好吃
材料：隔夜米饭 1碗、鸡蛋 2个、青菜 两棵、盐 适量。
步骤：
鸡蛋打散，青菜切成细段，葱切成葱花，隔夜剩饭一碗；
热锅（将锅烧热能避免炒饭时粘锅，不粘锅就不需要担心了），倒入少许食用油，将鸡蛋倒入热油中，快速炒散，盛入碗中备用；
将锅中炒鸡蛋剩下的油少加热，倒入青菜，翻炒，此时可以将食盐放入；
青菜炒的接近熟的时候，将剩饭倒入锅中，铺在青菜上；
将鸡蛋倒入锅中，翻炒；
最后快要出锅时，往锅边淋入少许料酒增香，最后放少许鸡精，再翻炒几下。出锅。
冷饭怎么做好吃，冷饭的吃法
望采纳谢谢蛋包饭
食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只
做法：1)将甘兰切丁，胡萝卜菇丁；
2)鲜虾去头去皮洗净；
3)切成小块；
4)起锅热油，将菜一入煸炒片刻；
5)加入米饭炒散，加盐；
6)小火炒匀；
7)加入鲜虾段炒熟；
8)鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀；
9)将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。
鸡蛋米饭煎饼鸡蛋米饭煎饼
鸡蛋米饭煎饼
食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法：1)准备一碗剩米饭；
2)将鸡蛋打散；
3)把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4)加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；
5)锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。
扬州炒饭扬州炒饭
扬州炒饭
食材：米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量
做法：1)米饭，玉米，豌豆，火腿，虾仁，鸡蛋；
2)将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用；
3)鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出；
4)将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒；
5)再倒入火腿丁翻炒；
6)翻炒后倒入米饭；
7)将米饭打散翻炒；
8)倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒；
9)虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
