榴莲壳和籽怎么吃
1、清热降火老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。（榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分）榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
2、补血益气
用榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用，用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
榴莲核怎么吃图解
榴莲号称“果王”，并以特殊的气味广为流传。人们分为两个派别：爱吃榴莲派和绝不吃榴莲派。其实榴莲壳做成的美食可以被所有人接受。因为没有特殊的气味，只有淡淡的果香，并且温补不燥。
榴莲壳含有大量的糖分和淀粉，榴莲含有的营养，榴莲壳大多都含有。且榴莲壳作为温补的食材适合更多人群。这里说的榴莲壳当然不是指外壳硬刺，而是指硬刺层下面的白壳层，通常与榴莲肉连接的部分会有大量的淀粉质。榴莲果肉就是这些营养物质转化形成的。成熟的榴莲在白壳部分积存大量的营养物质，这就是吃榴莲壳的缘由。

榴莲肉是水果，而榴莲壳则是属于食材，两者的吃法差异很大。
通常有名的榴莲壳吃法是榴莲壳炖鸡，榴莲壳的营养物质融入鸡肉炖煮的鸡汤里面，香滑浓郁，健肾益气，滋补壮阳，适合产妇、哺乳期的妇女、体虚的中老年人和脑力精力损耗过大的人。

榴莲壳炖鸡等煲汤吃法是把榴莲壳内部白瓤用刀切下来，然后切成小块，再和其他食材一起煲煮而成。
由于榴莲壳没有浓郁的气味，这里介绍一种新吃法：榴莲壳粉糊。
榴莲壳粉糊才有铁勺将榴莲壳内壁上的粉团刮下来，放入果汁搅拌机，加入温水和白糖（根据口味适量加入，也可用蜂蜜）。开机高速搅拌后，即可得到清甜浓郁的榴莲壳粉糊。

榴莲壳粉糊非常适合需要滋补，但又受不了榴莲气味的人群。榴莲壳粉糊的热量也是很高的，非常滋补，同时具有饱腹感，可替代白粥。榴莲壳粉糊的营养价值甚至超过了各种肉粥，并且口味清甜，非常适合对油腻感到反胃的人。
榴莲壳怎么吃的？
榴莲怎么吃 1、避免榴莲上火的办法 是搭配山竹。山竹素有“水果 皇后”这称，特点是清热去 火，泰国人在吃榴莲后常有 吃些山竹的习惯。 2、将榴 莲壳煎淡盐水服用，可降火 解滞。告诉你一个很简单的 吃法，能够很好的掩盖榴莲 的味道，把榴莲切成小丁， 里面加入一些冰激凌，搅拌 一下就好了，注意冰激凌不 能是很硬的那种，要稍微化 开的，有些稀的那种 切开果 壳，挖出果肉，大块朵颐吧! 不过吃完了，一定要注意的 是：在果壳里倒上盐水，晃 一晃，喝掉盐水。这样可以 避免上火，充分吸收营养。 这是最爱吃榴莲的新加坡和 马来西亚人告诉我的
榴莲壳怎么吃？
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉，蛋白质，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲壳也有去火的功效。下面给你了解下吧!榴莲的营养价值含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。种类:有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起。吃法:先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。
用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。榴莲的药用价值榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。
榴莲壳可以怎么做好吃
食材
食谱热量：158.5(大卡)
主料
榴莲壳半只
鸡半只
辅料
红枣适量
香菇适量
方法/步骤
1
今天只能从超市买个三黄鸡了：
2
把鸡洗净切成块：
3
注意把这些爪子和鸡屁股都切掉：
4
开锅把水煮沸，然后把鸡块加入沸水中飞水：
5
煮十分钟左右从锅中捞出待用：
6
其实在煮鸡肉的时候我们可以先准备好榴莲壳；
当然，那些硬硬的有丁丁的外壳是不是要的，从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉：
像上面一样，将榴莲壳切成段，再从小段的壳中取下内层是比较容易的；
在沙锅底先放入姜片，再将榴莲壳（应该叫皮了吧）放入，加入红枣和枸杞（我这次没有了红枣用香菇了），最后再放入鸡肉：
加入一定量的水，水尽量多勿少：
盖上盖子开大火煮沸后改小火慢慢煲：
注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全了；
水沸后将盖拿掉，随时注意观察不要将水煮太干了：
煮一到二小时，好了后端出煲好的汤吧：
这个汤煲出来后其实没有榴莲味了，却特别的清淡又很香；
最近牙龈出血，要吃得很清淡的。当太清淡了咱吃不下饭，最后是冬瓜加入酱油了。看咱今天的菜肴：
榴莲壳怎么吃最有营养
一、榴莲壳煲排骨
做法如下：
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
第一步：排骨沸水氽一下。
第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。
第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汁为奶白色的，有淡淡的榴莲味。
二、榴莲壳玉米大骨汤
准备材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
制作过程：
1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用。
2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。
3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，。
4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
榴莲壳怎么吃才下火
榴莲壳最常见的吃法就是用来煲汤，其次就是磨成粉用开水或果汁泡服。1、煮成淡盐水饮用
吃过榴莲后为了避免上火，可将榴莲壳放在锅里加水煮开，加适量盐调成淡盐水，放凉至不烫嘴的时候喝下，既可避免吃榴莲上火，又可清除嘴巴里的榴莲味。用榴莲壳煮水喝也适用于其它原因引起的上火。
2、用榴莲壳做酒酿果粒
取适量榴莲壳冷水下锅烧开，继续煮3～5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿烧开，加入切好的苹果粒或其它果粒，关火即成，既美味好吃又能清热去火。
3、做成粉末送服
将榴莲壳晒干后再研成粉末状，每天取1至2克粉末，用开水和果汁混合均匀后饮下，可清除体内的铜和铅等有害的重金属。经常在重金属环境下工作的人，可将用量增加至每天5至10克。
4、用榴莲壳煲汤食用
用榴莲壳煲汤是榴莲壳最常见的吃法，主要是和肉类食材搭配成汤，能让汤味更加鲜美，而且具有清热降火、补血益气和滋润养阴等养生功效。
榴莲壳怎么吃
准备材料：榴莲一个，盐适量
1、从市场里面买来一个榴莲，先把榴莲里面的肉吃光备用。
2、将吃完榴莲剩下来的榴莲核洗净后放在碗中备用。
3、然后把洗净的榴莲核放在锅里煮15分钟左右至水开，水开后加适量盐。
4、煮15分钟后盐煮榴莲核就可以出锅了，把榴莲核盛到碗中。
5、吃榴莲核的时候用叉子把榴莲核弄开，吃里面的核肉就可以了。
扩展资料
榴莲核的功效：
榴莲壳的功效与作用 榴莲壳怎么吃最有营养
榴莲壳和籽可以用来煲汤。
榴莲壳乌鸡汤的做法：
用料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水、盐。
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
3、大火煮开，撇干净血沫；
4、放入榴莲壳、红枣、姜片；
5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
