月牙形饺子什么包法
我只会包这样的褶子，从小妈妈就这样教的。这样的包得好的话可以比普通的装更多的馅，但是如果馅的汁水较多，也更容易从褶子里流出去。做法：包的时候左手做半握杯状，把饺子皮放在“杯口”上，然后在皮中间加馅，加的时候可以把馅往下压一压，这样“杯口”就会形成小漏斗，可以把皮撑成大肚将军的，馅多好吃嘛。然后捏起一个角，左右提起捏在一起成一小褶，再对称这样左右交错捏下去，到最后把边捏在一起就可以了。对不起，我手头没照片，有照片就好解释多了。其实我也很苦恼，碰到汁水多的时候，想包普通的不会包。在我看来，这个简单，一般的难。
饺子上的褶皱怎么捏，带图来，
简介：准备好美味多汁的馅，绝对可以捏出好吃的饺子。但是生活中好多人捏的饺子很丑，不好看，今天教大家捏颜值担当的饺子。
方法/步骤
1
月牙饺。把饺子擀成圆形，放入饺子馅。
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2
先捏中间，成半圆形。然后沿着一个方向折波浪。
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3
一个个小波浪，让饺子看起来像个月牙。
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4
玫瑰花。把四张圆形的饺子皮放好。注意每个饺子压着另一个饺子皮。
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5
把肉馅放上，然后对折即可。从一边向另一边卷起。
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6
玫瑰花饺子可不能煮着吃哦，得煎着吃，像煎饺子那样。
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包饺子除了捏褶子，还能怎么包？
皮放手上 加馅 周围沾一圈水后先捏中间 在捏两边 捏边上的时候 顺着把多出来的皮挤成褶子
最后来回捏两遍即可
包饺子怎么捏
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫做“燥肉双下角子”。
饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺子传到了蒙古，也很快的收到了蒙古同胞奔放的性格的影响。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”。饺子的样式也由原来馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。蒙古帝国给中国饺子向全世界的传播做出了极大的贡献。明代的书籍也证实了这点。
包饺子除了捏褶子，还能怎么包？教你做梅花饺子，好看到舍不得吃！大家快来学习学习吧！将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式捏紧。
最后压平就好，看！像不像一条金鱼？
黑色虚线部捏上。
红点捏上，变成图3四个耳朵。
都往中间捏，就是图5的4个耳朵的饺子啦，图6是6个耳朵的哈。
准备几根菠菜，菠菜洗净切碎，放入搅拌机，加少许水打碎，滤出菜汁，放在碗里备用；韭菜洗净，切均等的小段；虾仁切小碎块；准备4个鸡蛋，打散，炒锅多放些油，在盆里放入饺子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面团滚圆，松弛10分钟；松弛后的面团滚长，切成均匀的小剂子；撒上干面粉滚圆，用手掌按扁；用小擀面杖擀成中间稍厚，边缘薄的饺子皮；在饺子皮中间放上饺子馅，将饺子皮的上下两端捏合，用双手的拇指和食指对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏即可。需要提醒的是，拌饺子馅时，最好少放油和肥肉，尽量别吃油煎饺子、锅贴等，以免油量过多，有损健康。饺子馅的肉、菜比例要恰当，以1：1或1：0.5为宜。有些人吃白菜馅的饺子时嫌水分太多，往往把菜汁挤掉，但据研究显示，大白菜去汁后维生素会损失60%以上。
怎么捏饺子
饺子的包法
用料：饺子皮适量、肉馅适量
1、首先先把手洗干净，然后把肉馅放在饺子皮的中间。
2、中间对折捏一拇指，捏成下图的样子就可以了。
3、然后再用左手食指推一个褶，捏成下图的样子。
4、这时候用右手拇指推一个褶，捏成下图的样子。
5、然后把这两个褶顺着手往对面按过去，捏成下图的样子。
6、最后双手再用力挤一下，往中间集中挤，捏成下图的样子。
7、下图是捏成功的状态，这是一种比较简单的包法。
沙县蒸饺是怎么包的,上面的褶子怎么弄
首先，我们将食指和尾指略抬高点，让饺子皮呈半圆形！然后从右边捏起！是右边哦！！直接将皮子右边的边缘用左手拇指和食指捏一下，因为有用水涂的原来，皮的粘性大大提高，所以很容易将边缘合起来，然后重要部分来了！我们将右角边缘捏了一下后，拇指和食指别松开，然后左手的食指将向外面的皮子往右手食指折一下，折的长度为半个指甲到一个指甲的长度！然后又将向外面的皮子和靠身前的皮子捏起来！如此类推！！
