鹿茸片怎么吃？
鹿茸可以炖汤吃。以下是鹿茸红参炖羊肉的做法：
主料：羊肉400g、猪瘦肉100g。
辅料：鹿茸适量、红参适量、桂圆肉适量、大枣8粒、姜2块、盐适量。
1、先把羊肉放到开水里焯水。
2、把焯水后的羊肉放到炖盅里。
3、把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里。
4、往炖盅里加满开水，盖上盖子。
5、功能选择快炖，时间设置3小时。
6、三小时后打开盖，香味扑鼻而来。
7、加盐调味即可。
8、装起上桌。
9、成品。
请问买的鹿茸怎么吃
鹿茸是一种中药，中医认为性味比较甘、平、温，主要入肝、肾两经。鹿茸是热性药物，有补肝肾、壮阳、强筋骨、通经络的作用。日常生活中的用法有以下几种：1、鹿茸可以切两片泡水，开始的时候用开水泡，同时盖上盖闷一会再喝；
2、鹿茸也可以打成粉，装袋后泡水当茶饮；
3、鹿茸也可以泡酒，可以再加其它的鞭、蛇、枸杞子等一起泡，取其温补的作用；
4、鹿茸还可以跟其它的鸡、龟来煲汤，即可以在日常生活中喝鸡汤、煮鸡、炖鸡时，往里边加几片鹿茸，温补的作用更强。如果是和龟煮在一块，可以使滋补肝肾的功能加强，因为龟是滋阴的，鹿茸是壮阳的，搁在一起可以将肾阴、肾阳一起调补。所以，鹿茸是比较好的食材，但是因为它是温热的，是强壮的药物，如果平时感觉到自己经常口干舌燥或者是阴虚内热或者是湿热内盛的人，不要擅自乱吃鹿茸，否则会使病情加重，所以一定要在医生的指导下服用。
鹿茸片应该怎么吃?
可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下：
准备材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。
1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；
2、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时；
3、2个小时后，放入适量的盐调味；
4、完成。
鹿茸怎么吃？
1:干茸片20g(鲜片100克)泡入50°以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或含化嚼食服用。
3:用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜。
5:用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)及糖少许每日一次。
6:取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
鹿茸的食用方法
食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日饮酒服用。
食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。
鹿茸如何食用
鹿茸的正确吃法第一种食用方法是把药材鹿茸碾成粉末状，可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉，用温开水进行冲服，不宜服用太多，每次1-2粒为佳。这种方法是比较方便的。
第二种食用方法是鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒，酒需要准备的精浓度要很高，需要泡鹿茸，高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。这种方法可以便于储存，放的时间久一点也没事，记得喝前要摇一摇哦，这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。
第三种食用方法是用鹿茸泡茶，是一种操作非常简单方便的方法，可以选择把几片鹿茸泡杯子中，用开水冲泡开，盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用，还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉，不浪费。
第四种方法是将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹，拿两个鸡蛋敲破放入碗中，再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀，然后蒸熟吃光，这也是一种比较方便的方法。
第五种方法是将鹿茸片和米放到一起煮粥，然后把鹿茸片和粥吃光。
第六种方法是将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃。这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间。
第七种方法是把鹿茸和甲鱼一起熬汤。首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮，然后放入适量的调味品，可以起到补血益肾。
鹿茸怎么吃？
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。
不少人都知道鹿茸是名贵的中药材。可治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕等疾病，还可以促进儿童生长发育。下面来说说关于鹿茸食用方法的一些知识。
鹿茸多久吃一次？
鹿茸的用量在1～5克 / 天 / 人，建议从小量开始，缓缓增加，以免伤阴动血。建议七天为一个周期，吃过之后停两三天再服用一个周期比较好。不建议长期大量服用。无论增量还是减量，都要循序渐进，切记不可猛增猛减。
鹿茸常见的吃法有哪些？
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。
鹿茸还可以加入其它的菜式中：
2.1、将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹：拿两个鸡蛋敲破放入碗中，再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀，然后蒸熟吃光，这也是一种比较方便的方法。
2.2、将鹿茸片和米放到一起煮粥：然后把鹿茸片和粥吃光。
2.3、将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃：这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间。
2.4、把鹿茸和甲鱼一起熬汤：首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮，然后放入适量的调味品，可以起到补血益肾。
3、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
4、煎煮药粥
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。将切好的鹿茸片直接烘干，加工成粉末状，在晚上睡觉之前，用酒或者温开水送服茸粉。或者将鹿茸粉装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以温开水送服。
6、鹿茸泡水
鹿茸泡水是一种操作非常简单方便的方法，可以选择一片鹿茸泡杯子中，用开水冲泡开，盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用，还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉，不浪费。
