自己做的肉松怎么保存多久
肉松是以瘦肉除去水分而制成,保持干燥是肉松保存的唯一办法,放在密封的容器里面,放在干燥的地方即可了.就可以放很长的时间.如果是买来的肉松,应该没有比自制的肉松放置时间长或者放在冰箱机里保新鲜，但一定要在三，五天之内吃完。肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
如何制作肉松
第一种:
一，精瘦猪肉2斤，生抽，糖，茴香若干，八角1个，老姜一快，料酒若干。
二，猪肉切条，放水里煮，捞去血沫后，放入生抽，糖，茴香，八角，老姜，料酒，一直煮到肉一夹就烂，然后收干水分捞起。
三，把肉放进干锅里用中火翻炒，一边用铲压，一边翻炒，直到肉散碎，再转小火脱水，一直炒到肉松散，脱水，颜色灰黄色，就差不多了，散上点芝麻，冷却后就是肉松了。
PS：生抽和糖建议先放少点，肉煮好后尝味，如果觉得略微偏淡就合适了。翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发焦。
第二种:
选择原料和配料 要选择新鲜质嫩的瘦肉作原料。加工肉松的配料，按50斤瘦肉为准，配上22斤酱油、1.5斤白糖、2斤黄酒、0.5斤生姜、30克大茴香。配料用多少，可以根据不同的生活需要和习惯，适当增减。
切条并煮肉
把选好的瘦肉，按其纤维纹路，顺着切成肉条，然后再横切成3厘米长的短条。接着，把切好的瘦肉加入等量的水放入锅里煮。在用大火煮沸一阵后，撇去锅里浮在上面的油沫，继续煮，直到肉烂熟为止。当用筷子夹起肉块，稍使劲，肉纤维便自行分离时，表示肉已烂熟。这时可以把调料放入锅内，继续煮，直到汤快煮干时为止。
炒压干制
煮成烂熟的肉，用中等火力进行炒压。操作时，要一边用铲压散肉块，一边翻炒，直到肉块散碎又不焦糊为好。 为了使熟烂肉充分脱水，还要用小火进行炒干。要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。在肉块全部松散，而且充分脱水时，就成肉松了，其颜色也就由灰色变成了灰黄色。冷却后就会成为具有特殊香味的金黄色肉松。
肉松可以放多久
想要保存鸡肉松就应该把它装进一个保鲜袋里面，放到干燥的地方保存，可以在里面稍微的添加一些盐，这样可以避免鸡肉松长毛情况出现。鸡肉松的自制做法
1、可以制作鸡肉松蛋饼，需要准备一些面粉，一个鸡蛋，少许食盐，小葱，色拉油以及少许鸡肉松，鸡蛋打散以后倒到面粉里面，一边加水一边搅拌均匀，一直搅拌到面糊状，再加入一些盐，把葱花切碎和鸡肉松一起放进面糊当中，然后在平底锅里面加入少许的油，再把一大勺面糊放进去摊平，一直煎到金黄翻面，两面金黄以后就可以盛出来吃了，是非常软嫩可口的。
2、五香鸡肉松，需要准备一些鸡胸肉，适量五香粉，老姜，酱油，白糖以及盐，鸡胸肉切成小块状，生姜剁成末以后用一些水泡一下，鸡胸肉再放到锅里面煮十分钟左右捞出来沥干水分，趁还有热度的时候放到菜板上面捣成茸，然后再切成细丝，把生姜末过滤掉，生姜汁取出来和鸡肉丝充分搅拌均匀，放到微波炉里面烤五分钟左右取出来晾凉就可以吃了。
3、鸡肉松鸡蛋卷，需要准备适量鸡肉松，两个新鲜的鸡蛋，鸡蛋打到碗里面搅拌均匀，然后锅里面加入少许的油，把一半的鸡蛋液倒进锅里面改成小火，等到凝结成蛋皮以后就可以拿出来，蛋皮上面铺上一些鸡肉松，再把另外一个蛋皮盖上，卷起来压紧实后切成块状装盘，和其他酱料搭配在一起吃，味道是非常不错的。
4、鸡肉松三明治，准备一些荷兰乳，牛乳酪，牛奶，准备适量白糖食盐，色拉油，鸡蛋以及酵母，再准备一些鸡肉松，牛奶，倒进一个搅拌桶里面，加入鸡蛋液，色拉油，糖以及盐，再加入一些面粉，挖一个孔加入酵母，然后再用面粉把它给封住，搅拌桶放到面包机里面开始工作，大概三个小时以后就会自动烤好，制作起来非常方便，在烤面包的过程中可能会让你添加其他的佐料，如果不想添加的话就可以跳过，然后再把烤好的面包切成片状，抹上一些沙拉酱，番茄片，生菜片，再撒上一些鸡肉松，切成自己喜欢的大小装盘就可以吃了。
自己做的牛肉松能存放多久？
这个一般放到箱里应该是可以储存半个月左右的吧，注意不要一次做太多了，够吃一个星期的就可以了。
自制鸡肉松能保存几天
家里有小宝宝家中对饮食搭配是很高度重视的，尤其是给孩子做吃的，即要营养成分全方位，又要色香味俱全都是有，也仅有那样才可以让小孩更有食欲。猪肉松是小朋友们较为钟爱的，也是有许多 的爸爸妈妈会自己制作猪肉松，可是自己做的猪肉松可放多长时间呢？猪肉松制作过程中水份早已去祛除，因此保存较为非常容易，最好是把猪肉松放进密封性器皿中，在电冰箱的冰箱冷藏内储放。自做宝宝肉松怎么保存 储存方式

1、所需原材料： 有密封性外盖的玻璃器皿。
2、操作步骤： 猪肉松搞好后要充足放凉，随后装进有密封性外盖的器皿储放于电冰箱的冰箱冷藏。
3、温馨提醒： 采用玻璃器皿，由于夹层玻璃的好消毒杀菌，且密封性好，每一次开启都也有肉香气哦!
2 自做宝宝肉松怎么保存 储存多长时间

1、一般储存时间： 一般能够储存10～15天。
2、最多储存时间： 如果猪肉松炒得够干，且放到了荫凉部位，就可以储存2月以上。
3、强烈推荐吃法： 猪肉松可作平常解闷特色小吃，也能作吐司面包内陷，拌粥或小麦面粉等一起吃。
3 自做宝宝肉松怎么保存 做法

1、所需原材料： 削皮猪后腿肉500克，葱段，生姜片，八角茴香(八角)米酒15ML，白砂糖10克，咖喱酱20克，生抽酱油20ML，盐5克。
2、做法： (1)猪后腿肉清洗，除去全部白肉和肌肉筋膜，仅留猪瘦肉一部分。 (2)肉放进锅中，添加2节葱段、2片生姜片，几颗八角茴香，加充足的水，火灾烧开后，转文火煮3钟头，用筷子能够轻轻松松扎透就可以。煮的全过程中若有泡沫塑料要撇出。 (3)肉煮好后捞起来控干水份，撕成一小块。再撕成细丝，尽可能使每一根大小匀称。撕好的丝袜高跟鞋，要立刻开展炮制。 (4)锅中倒进一勺油，约15ML，随后将丝袜高跟鞋匀称铺地在锅中，将火调至最少。 (5)添加盐、生抽酱油、米酒、白砂糖和咖喱酱;持续煸炒，丝袜高跟鞋中的水份会渐渐地挥发掉;不断煸炒约30分钟，丝袜高跟鞋愈来愈干并膨松，色调金黄色就可以。 (6)炒好的猪肉松要趁着热伸开放凉，伸开总面积越大越好，不必使猪肉松沉积，完全放凉后就可以装罐密封性。
自做宝宝肉松怎么保存 常见问题
1、制做猪肉松并不会太难，可是很耗时间，撕丝袜高跟鞋的全过程是最挑战耐心的。最好是亲人一起报名参加撕丝袜高跟鞋手机游戏，一边撕一边玩，渐渐地便会进行。
2、做猪肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉，白肉和肌肉筋膜一定要除去干净。
3、撕好的丝袜高跟鞋不必置放，要马上刚开始炮制，不然迅速会被吹干。假如不可以立刻炮制，要放到密封性盒中，放进电冰箱储存。
4、假如喜爱甜味的，能够在放咖喱酱时一起放进一些辣椒面。
5、炒好的猪肉松放凉时，一定要伸开摊大，假如猪肉松有沉积，内部会出现热流使猪肉松变松不膨松。
6、完全放凉的猪肉松要储存在干躁密封性的器皿中，放到干躁自然通风的地区。不可以返潮，也不可以放进电冰箱储存。每一次拿取时，要用干躁的木筷，不可带到水汽。
自制肉松怎么保存多久
肉松是亚洲小吃，它可以由牛肉、羊肉、猪肉等制成，其营养丰富，口感好，味道鲜美。肉松也就成为大家喜欢的小吃，肉松可以在超市买到，也可以自己在家制作，或许在家制作的肉松更适合自己的口味，那自制肉松如何保存？自制肉松如何保存
肉松是以瘦肉除去水分而制成,保持干燥是肉松保存的唯一办法,放在密封的容器里面,放在干燥的地方即可了.就可以放很长的时间.如果是买来的肉松,应该没有比自制的肉松放置时间长或者放在冰箱机里保新鲜，但一定要在三，五天之内吃完。
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需秀润加工，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。、
如何制作肉松
第一种:
一，精瘦猪肉2斤，生抽，糖，茴香若干，八角1个，老姜一快，料酒若干。
二，猪肉切条，放水里煮，捞去血沫后，放入生抽，糖，茴香，八角，老姜，料酒，一直煮到肉一夹就烂，然后收干水分捞起。
三，把肉放进干锅里用中火翻炒，一边用铲压，一边翻炒，直到肉散碎，再转小火脱水，一直炒到肉松散，脱水，颜色灰黄色，就差不多了，散上点芝麻，冷却后就是肉松了。
PS：生抽和糖建议先放少点，肉煮好后尝味，如果觉得略微偏淡就合适了。翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发焦。
第二种:
选择原料和配料 要选择新鲜质嫩的瘦肉作原料。加工肉松的配料，按50斤瘦肉为准，配上22斤酱油、1.5斤白糖、2斤黄酒、0.5斤生姜、30克大茴香。配料用多少，可以根据不同的生活需要和习惯，适当增减。
切条并煮肉
把选好的瘦肉，按其纤维纹路，顺着切成肉条，然后再横切成3厘米长的短条。接着，把切好的瘦肉加入等量的水放入锅里煮。在用大火煮沸一阵后，撇去锅里浮在上面的油沫，继续煮，直到肉烂熟为止。当用筷子夹起肉块，稍使劲，肉纤维便自行分离时，表示肉已烂熟。这时可以把调料放入锅内，继续煮，直到汤快煮干时为止。
炒压干制
煮成烂熟的肉，用中等火力进行炒压。操作时，要一边用铲压散肉块，一边翻炒，直到肉块散碎又不焦糊为好。 为了使熟烂肉充分脱水，还要用小火进行炒干。要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。在肉块全部松散，而且充分脱水时，就成肉松了，其颜色也就由灰色变成了灰黄色。冷却后就会成为具有特殊香味的金黄色肉松
