纯牛奶要怎么弄才好喝
加蜜的牛奶牛奶中含有促进睡眠的L-色氨酸。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
牛奶怎么喝好？为什么
牛奶，从古代开始就有。对大部分的现代人来说，牛奶已成为生活中必不可少的一个食品了。很多人都有喜欢喝牛奶，而每个人喝牛奶的时间以及喝牛奶的量都有所不同，而这些方面的不同，就造成了牛奶营养价值的不同。那么，牛奶应该怎么喝，才能使牛奶的营养价值最大化呢？
第一，注意喝牛奶的方式。
喝牛奶的时候最好单独喝，不要和一些零食同吃，这样人体可能会没有吸收到牛奶中任何的钙质。也不要喝太浓的牛奶，太浓的牛奶，其中的养分远远大于平时喝的牛奶。如果消化能力不行(例如婴儿)或者消化能力不好(例如肠胃病患者)，那么很容易造成人体的负担。
第二，掌握合适的时间喝牛奶。
一般来说早上起床吃饭之后跟晚上睡觉之前半小时是喝奶的最佳时间，或者在饭后半小时喝牛奶也比较好。早上喝牛奶能保证人体一天的营养;而晚上喝牛奶，不但在一定程度上有助于睡眠，而且还有助于人体对其它食物营养成份的消化与吸收。
第三，喝牛奶的温度要注意。
一般来说喝牛奶最为适宜的温度是在四十到五十度之间，温度不能过高。同时煮牛奶的时候也不要长时间地煮沸，因为这样会破坏牛奶里的营养成分。特别是酸奶，千万不要煮，只能温热了喝，否则会损害里面的抑菌因子，使酸奶变成普通的奶。但是，牛奶也不能过凉，过凉很不容易消化吸收。如果到了晚上，冷牛奶还会增加人体肠胃的蠕动，不利于人的睡眠，从而引起失眠。
第四，不要空腹喝牛奶。
空腹喝牛奶，容易刺激人体的胃黏膜，使人产生胃痛。同时胃里的胃酸也会使蛋白质凝固，使人体不易吸收，破坏牛奶中含有的免疫物质。
第五，不同的人选择不同的牛奶。
现在的牛奶一般都有酸奶和纯牛奶，少部分的还有其它类型的牛奶。一般来说，如果一个人消化能力胃口不怎么样，就可以选择喝酸奶。如果一个人的消化能力不行，那么尽量避免喝纯牛奶，因为纯牛奶中含有部分物质分解之后，容易产生人体不易吸收的乳糖，对于消化能力不好的人来说就容易引起腹泻了。
牛奶怎么喝最好呢?
饮用牛奶的温度以20～30℃为宜，不宜从冰箱中取出后直接饮用，以防引起胃肠不适。事实上，一些人确实因为饮用过凉的牛奶而引起了胃肠不适，甚至胃肠痉挛。一般从冰箱取出的牛奶在室温下放置半小时后即可饮用，也可煮沸后降温至适宜温度再饮用。奶类制品要一品气喝完，不要一口一口慢慢喝，而且喝完牛奶要马上喝白开水冲掉附着在喉咙上的牛奶。奶类含某种酵素，会让喉咙粘膜干燥，粘膜无法保护喉咙，会产生不适。所以喝完牛奶要马上喝一点白开水。
通常消毒牛奶对饮用温度的要求并不高，当消毒牛奶温度达到60℃或70℃时即可饮用。如果温度达到100℃，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低了牛奶的营养价值。
纯牛奶怎么做好喝点
牛奶是越浓越好，这个是错误的认知。牛奶，相对来讲，要看一下牛奶与水的比例，只有比例达到后，才是最合理的，相对来讲，牛奶与水的比例，也要随着孩子的年龄而发生变化。2
纯的牛奶喝起来不好喝，其有股怪味，有些孩子喝不惯。所以，家长会给孩子加糖，认为加的糖越多越好，会让孩子更爱喝牛奶。实际上，糖进入孩子体内运动少的话，则会导致分解后脂肪的堆积，而成小胖子。
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喝牛奶的时候，是不适合与巧克力一起的，因为其巧克力是高热量的食物，与牛奶一起吃的话，则会与牛奶里的物质发生变化，从而出现结钙的现象，这种物质进入身体后，无法排出，成为结石的可能。
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有些家长因为孩子不吃饭，所以，头疼。就会选择让孩子在喝牛奶的时候，把药吃了。这是错误的。牛奶是不能服药的。这是因为其牛奶有一层覆盖膜，药进入后，反而被包住，不利于药性的发挥。
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有些妈妈喜欢在牛奶里加点儿果汁，然后让孩子喝，这个也是不对的。要知道，有好些果汁里本身就含有草酸，其与牛奶结合后，还是会有钙物质结晶出来，从而也进入身体后，成为结石的。
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喝牛奶，就单独喝牛奶，不要把牛奶与米饭，或者是其他的食物一起泡上让孩子吃，否则这样，会让孩子反胃，甚至是出现呕吐的现象。反而不利于孩子的健康的。
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在煮牛奶的时候，记得，不要煮的时间过长，也不要煮的温度过高，只需要煮六分钟保持六十度的样子就可以了。否则煮的过热，则牛奶会有焦化的现象发生，这是糖的焦化，其对孩子的健康也不利的。
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孩子喝牛奶，本来是为了健康而准备的，可是家长用上面的错误的方法，则反而会让牛奶失去作用的。因此，这里建议家长用一些科学的方法来喂养孩子还是有必要的。
牛奶怎么喝好
一、每人每天喝多少奶为好？牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶（一袋）牛奶。经济条件许可最好三瓶（三袋）即750毫升左右，但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。
二、什么时候喝牛奶好？
牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行，最好饭后饮”。
三、喝奶“闹肚子”怎么办？
“从少到多慢慢加，改喝酸奶为最佳”。有些人对喝牛奶不习惯，身体不适应，喝后常发生腹涨、轻微腹痛和腹泻，这是一种“乳糖不耐症”，而以亚洲有“乳糖不耐症”的人群较多。克服的办法：一是可以通过由少到多，逐步增加喝奶量，以诱导乳糖分解酶的产生，慢慢适应；二是可以改喝酸牛奶，因酸牛奶经乳酸菌发酵后大部分乳糖已被分解。可以说，酸奶是更适合东方人饮用的奶制品。
四、晚上喝牛奶能有助睡眠吗？
据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。因此，专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛奶，有安神作用，可以促进睡眠。可以想象，忙完一天的工作，喝上一杯温热的牛奶，伴随着幽幽的奶香，进入甜蜜的梦乡，这是何等温馨的享受，大家可以一试。“睡前一杯奶，入睡来得快”。
五、喝酸牛奶好吗？
酸牛奶是普通牛奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品，可增加部分维生素和生物活性物质，其营养成分比牛奶更趋完善，更有助于消化吸收。酸牛奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有毒有害物质排出体外，具有一定的防病保健功能。有人称它是“肠道的清道夫”，也有人形容它“酸酸的，甜甜的，初恋般的感觉”。但要注意的是，喝前不要加热，不宜与抗生素药物同时服用，不宜给婴儿喂食。
六、喝牛奶补钙真是最好吗？
牛奶不仅为人体提供优质蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然乳钙，钙磷比例适宜，有利于消化吸收，被公认为是最优质的钙源，比服用补钙制剂更经济、更有效。据科学计算，每天喝2—3瓶奶，加上正常饮食，可基本满足人体对钙的需求。专家称，正常人每天需要钙800—900mg，正常食物提供400mg左右，还有400 mg左右通过喝奶补充为最好。“要得腿脚好，天天多喝奶”。但要注意不宜与含草酸多的蔬菜（菠菜等）和鞣酸多的水果（柿子等）及浓茶同食。
七、喝牛奶、豆奶、豆浆哪个更好？
牛奶提供的是动物蛋白，豆浆提供的是植物蛋白，矿物质与维生素的含量也各有千秋，而豆奶则通常是在豆浆中加入5％左右的奶粉或30％左右的牛奶。三者在营养上有较好的互补性，但不可完全替代。因此，可根据自己的饮食习惯和条件，以奶为主，合理搭配饮用，以获得更均衡的营养。
八、喝牛奶对胃有保护作用吗？
由于牛奶可以在胃黏膜表面形成一个很好的保护层，可缓解酒精等刺激性食物对胃黏膜的侵蚀，减少胃部疾病的发生。日本早已有喝奶人群胃癌发病率较低的研究报道。相反，饮酒尤其是酗酒会增加内脏器官的负担，诱发或加重胃部疾病的发生或病变。因此，我还是倡议“多喝奶、少喝酒，最好以奶代酒”。
九、鲜奶与奶粉哪样更好？
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒。其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养变化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏，尤其是维生素C、B1破坏严重。因此，有条件的情况下，以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带、对在野外工作、偏僻和缺乏冷藏设备的农村仍是较好的营养食品。值得一提的是，“假奶粉事件”以后，广大消费者选购奶粉时要选择质量信誉度好的品牌和厂家，谨防假冒伪劣产品。
十、应该选择喝什么样的牛奶产品？
目前市场上牛奶产品花色品种较多，其营养品质档次各不相同。选择时一般要掌握三“看”原则：一是安全可靠看品牌，二是新鲜程度看日期，三是营养价值看成分。此外，选择喝什么样的牛奶还因习惯嗜好、经济条件、不同人群而异。一般大众喝奶以巴氏消毒奶和酸牛奶最好，巴氏消奶，一种经巴氏消毒工艺加工生产的牛奶，这种消毒方法既能杀灭有害微生物，同时又能尽可能多的保持营养素，新鲜程度最好，价格适中，老少皆宜。
纯牛奶怎么喝好
可以加温加白糖喝，或者加入咖啡，这样会好喝点，但同时也不太健康，如果你嫌纯牛奶味淡，那么就直接买调味牛奶喝，但营养价值不如纯牛奶。
牛奶怎样喝好?
不可空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留时间短，会影响牛奶的消化吸收。喝牛奶前，最好先吃点东西或边吃食物边饮用，以利于营养成分的吸收；还有专家提醒消费者要注意饮用方式。每天少量多饮牛奶比一次大量饮用的效果要好，这样人体对钙的吸收率要高。 一些肠胃功能弱的人喝牛奶时应尽量小口喝，让牛奶与唾液充分混合。如果大口大口地喝，牛奶便直接进入胃里与酸性胃液发生反应，牛奶中的蛋白质与脂肪就会结成块状，不易为人体消化，还会出现腹泻与不适。 牛奶与许多物质不能同时饮用。避免与茶水同饮,乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。 喝牛奶时忌同含草酸的食物（如菠菜）同食，会影响人体对钙的吸收。 用牛奶服药会阻碍药性的发挥。 有些家长喜欢在牛奶中加些果汁，一方面孩子爱喝，另一方面认为这样更有营养，专家指出，其实这也是不科学的，因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化。 喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。 因乳酸发酵会产生气体，加重肠胃胀气的现象，不利于伤口的愈合，肠胃手术后的病人忌喝牛奶。 喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。 别喝冰冻牛奶：牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。 喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。 如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。 当然，最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶。 另外，牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。 喝牛奶的最佳时间 早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。饮食专家更建议，青少年、儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。 对人体生长发育影响最大的生长激素，特别对青少年儿童来说，生长素对发育起着决定性的作用。在人们深睡1小时后，无论儿童或是成人，都会出现生长激素增加，所以临睡前喝牛奶是最佳的吸收钙质的时间。 因此，把早晨的牛奶放到晚上临睡前喝，以充分利用牛奶的营养价值，使青年儿童发育得更好、更健美。对青年人及中老年人则有润肌肤、驻颜美容的功效。 另外，研究显示，人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的，因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊，它只限定在夜间进行，所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质，也有利于皮肤的新陈代谢，制造出更多的新细胞，使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性，就可以延缓衰老，青春常驻。
牛奶怎么喝比较好？
缺铁的人，可以喝“高铁奶”；便秘的人，可以喝“益菌奶”；喝了牛奶要腹泻的人，也可以喝“低乳糖牛奶”。今年年内，上海“光明”乳业将在本市率先推出上述3种牛奶新品，满足不同人群的消费需求。这3种新品牛奶营养配比良好，使消费者在饮用牛奶时将有更多的选择。牛奶是被誉为“最接近完善的食品”。据介绍，高铁奶铁质含量是普通奶的7倍，能有效补充人体膳食中的铁质不足。低乳糖牛奶则采用先进工艺分解了乳糖酶，使患有乳糖不耐症的人（饮用牛奶后，小腹会胀气和腹泻者）也能喝到适合于自己的牛奶。益菌奶则是申请到“健”字号的一种保健液态奶，具有改善肠胃道功能、润肠通便的保健功能。
牛奶怎么喝最好？
空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的�0�4。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
睡前可以喝
睡前喝一杯牛奶，能够补充营养，而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L色氨酸，对人体有镇静作用，能够促进睡眠，加深睡眠深度，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱，睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多，如果喝多了，就会经常起夜，反而影响睡眠质量。
夏天不宜喝牛奶
有的人觉得，夏天气温高，而牛奶又属于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然。中医上讲，牛奶味甘、性平、有滋润肺胃、润肠通便、补气养血的作用，基本不会引起燥热。牛奶中含水分比较多，人们喝了以后，既可以补充水分，又可以补充营养，所以夏天喝牛奶是有益的。
喝牛奶应该加糖
有些人喜欢喝牛奶时加糖，我们说，喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%-8%的比例比较合适。 咖啡加牛奶有害健康
适量饮用纯咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑都很有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把咖啡和牛奶搀在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。牛奶不能隔夜喝
隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸, 常温保存的牛奶隔夜一般会变质.
清除对牛奶的错误认识 1．牛奶越香越好：错。牛奶加热时才有奶香味，凉奶则很难闻到香味。
2.奶越浓越好：错。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。
3.散装牛奶好：错。因为我们对牛的健康状况不了解，所以专家建议最好不要喝散装牛奶。
4.牛奶加热好喝：错。如果想喝热牛奶，可用热水（不需用开水）浸泡即可，牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存。
5多喝牛奶发胖：错。如果每人每天喝500毫升牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起发胖。
6进口乳制品好：错。国产货比进口货好，选购时注意生产日期及保质日期。
7牛奶可以当水喝：错。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但同于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。因此，牛奶是不能当水喝的
爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
