把鸡蛋放进大米里会发生什么反应
方便储存，如果鸡蛋多，一时半会吃不完的，单独放的话，容易干，与大米放在一起，保鲜时间长，里面干的没有那么快，容易储存
鸡蛋放进大米里面会有什么结果
可能不行哦。放在米里只是暂时性能起到一个缓冲作用，多是在运输过程中，自己采用的一种方式，即可以运鸡蛋也可以运点米。但是听说放久了可能会因为产热导致受过精的鸡蛋孵出小鸡来哦。煮米饭时打一个鸡蛋进去会怎么样？
是保持鸡蛋的新鲜，还可以放到米糠、大豆中，要把蛋全部盖上才行！
为什么鸡蛋放在米里面不会变坏
降低了温度,隔绝空气从而减慢了鸡蛋内部的呼吸作用，代谢变慢，保质期延长。如何保存鸡蛋
第一，散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质。
第二，鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好。
第三，把散装蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的地方冲下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。
第四，储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。尤其是天气炎热时，从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。
把鸡蛋放在米里面有什么作用？
可以打，但是不好吃！因为你打散鸡蛋后鸡蛋会渗进生米里，而鸡蛋是很容易就熟的，米起码也要20分钟吧！那样不仅鸡蛋的营养价值没有而且变的很硬没有口感。如果你是煮粥的话等粥刚煮熟时就可以打鸡蛋进去了，不仅营养丰富口感也很好哦。
1. 从一开始打进去的话，那煮的鸡蛋都烂的不行。而且很影响米饭口感。只能说 差不多熟的时候放进去。 但是没什么卵用，鸡蛋香出不来，也影响米饭原本的香甜，也反而搞到米饭吃得口干。
2. 高压锅肯定不行了，那种能够打开盖子的电饭煲可以的，你到快跳保温之前，打开，用勺子按压一个鸡蛋大的坑，然后把鸡蛋打进去。
3. 可以放上一片生姜，撒上几颗盐，记住，速度一定要快，不然就影响米饭的成熟啦。
鸡蛋可以长期放在米里面吗?
方便储存，如果鸡蛋多，一时半会吃不完的，单独放的话，容易干，与大米放在一起，保鲜时间长，里面干的没有那么快，容易储存
鸡蛋放到大米里会发生什么？
没啥明确的反应，放大米里鸡蛋温度变化小。但干燥的大米时间长了（10天以上）会导致鸡蛋的水分减少。
