婴儿为什么不能吃鸡蛋清什么时候能吃
鸡蛋的营养价值,相信大家都知道的。妈咪们为了宝宝的健康成长,都会给宝宝吃鸡蛋。婴幼儿正处于迅速生长发育的时期,需要营养丰富的完全蛋白质食物。鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。那么宝宝吃鸡蛋的最佳时间是什么时候呢?大家来跟我了解一下吧。宝宝吃鸡蛋的最佳时间和误区
1、将蛋黄作为第一次辅食。营养学专家认为,过去蛋黄多作为首选的辅食推荐,但蛋黄中铁很难吸收,吸收率仅3%,远低于瘦肉和动物肝脏,而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此,6个月开始添加辅食不应包括蛋黄,蛋黄应在8个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。
2、一岁内给宝宝吃鸡蛋清。需要注意的是,一岁内前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。
3、吃未煮熟的鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋。
4、吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油会使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触,使消化受到影响。应该让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄。
由于小宝宝的肠胃比较娇嫩,鸡蛋的营养价值挺高的,不适宜过早的食用鸡蛋,一般也要宝宝8个月以后慢慢给宝宝添加,逐渐过渡,由少到多,有蛋黄开始逐渐到整个鸡蛋。添加过程中要及时的发现宝宝是否存在过敏反应哦。
宝宝在几个月的时候可以吃鸡蛋清?
鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物。但是蛋黄却是婴幼儿致敏因素之一。所以什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢?鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢?
1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄,添加时从四分之一个开始,若宝宝接受没有问题,再以四分之一为单位逐渐增加至一个。
2、蛋清的添加时间应再推后一些,因为小宝宝的消化系统还未发育成熟,肠壁很薄,蛋清中的蛋白为白蛋白,分子量较小,会直接透过肠壁进入到宝宝的血液中,引起一系列过敏反应,例如湿疹、荨麻疹甚至喘息性支气管炎等。因此,蛋清建议在宝宝满一岁后再添加。
宝宝能吃鸡蛋清吗
鸡蛋是必不可少的食物,能给予宝宝营养。鸡蛋清中含有各类丰富的营养物质,是宝宝生长发育所需的营养。但是相对于较易吸收的蛋黄来说,太小的宝宝喂食蛋清反而对身体有害。那么宝宝多大可以吃鸡蛋清?通常情况下,宝宝1岁以后,可以尝试着添加鸡蛋清,最开始为了安全起见,鸡蛋清的量要很少。喂食过后,注意观察宝宝有没有过敏的现象。如果没有过敏,就可以继续食用鸡蛋清,但是当宝宝过敏,则建议迟点以后再添加鸡蛋清。由于婴儿太小,其消化系统等各个方面尚未发育良好。鸡蛋清中的蛋白分子很容易引起使婴儿过敏。所以,1岁前的宝宝是不建议食用鸡蛋清的。
另外,正常煮熟一个鸡蛋需要7分钟以上。在宝宝第一次添加鸡蛋清时,应取少量的鸡蛋清先单独喂,看宝宝身体是否有不良反应,再混入粥、面中。鸡蛋虽好,也不能多吃。毕竟婴幼儿消化能力差,吃多了,容易消化不良,或影响吸收,造成维生素缺乏。因此在给宝宝添加鸡蛋清时,也要注意其他辅食的合理搭配。
婴儿什么时候可以吃鸡蛋清
首先要结合宝宝消化道的功能和宝宝的身体体质,如果宝宝消化功能好不是过敏体质,9个月的时候可以尝试用全蛋来蒸鸡蛋羹,给宝宝少量的尝试蛋清,宝宝1岁以后,可以尝试吃煮鸡蛋里的蛋清。因为鸡蛋蛋白含有比较丰富的蛋白质,不太容易消化,而且异体蛋白有的时候容易导致过敏,因此宝宝在辅食添加早期,6个月刚刚开始添加辅食的时候,不建议用全蛋,更不建议单独用这种蛋清。一般的来说,辅食添加先从米粉开始,之后再开始添加干块类的蔬菜泥、土豆泥、胡萝卜泥、山药泥等等,慢慢的添加一些苹果泥、肉泥。9个月之后宝宝肠道功能逐渐完善,可以尝试用鸡蛋去做鸡蛋羹,给宝宝少量的尝试。1岁以后再根据宝宝的情况,如果没有鸡蛋过敏再去尝试煮鸡蛋是可以的。多大宝宝可以吃鸡蛋
宝宝半岁前消化系统发育还不完善,肠壁的通透性较高,这时不宜喂蛋清。
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病
。因此,半岁前的宝宝不能喂蛋清,应只吃蛋黄。建议父母在宝宝在1岁以后开始喂食蛋清,绝不能让你的宝宝养成不吃蛋清的偏食习惯。