鱼在冰箱里冷冻了很久还能吃吗？
鱼放冰箱冻多久不能吃?鱼杀了放冷冻还是冷藏?一、鱼放冰箱冻多久不能吃
首先鱼类产品最好是新鲜吃比较好。一般新鲜的鱼最多保存两到三天，其次冰冻的鱼最多保存3到4个月的时间。另外鱼不能长时间放在冰箱，因为一般家里的电冰箱的冷藏温度为-15℃，其它最好的电冰箱也只有-20℃，而一般鱼类产品，尤其淡水鱼，如果保存的温度没有做到-30℃下的时候，就会产生脱水或是其他的转变，比如草鱼如果长期的冷冻，就很容易出现变质，鱼肉的肉质产生变化，导致不能食用。
另外，电冰箱里面的食物，储放的时间过长的话，就会造成细菌，并且非常容易污染冰箱中的环境。所以还是尽快吃掉。此外，冰箱还需要定期的做一下清洁，才能够保持冰箱中的石材卫生健康。

二、鱼杀了放冷冻还是冷藏
鱼杀了，处理之后是放在冷冻还是冷藏。这个是具体要分情况的，首先如果杀了鱼之后，需要在两天之内食用掉的话，那么就是建议一般放在冰箱的冷藏室中，因为这样可以尽量去保证鱼肉的新鲜以及肉质鲜嫩的一个程度。当然这个放在电冰箱冷藏室的前提，是要在短时间内就要处理食用的，不然放在冷藏室会变质的。
还有一种情况就是鱼杀了之后，要过一个星期或者是一个月才会吃，那么，这就需要放在冷冻室保存了，但是放在冷冻室长时间保存的鱼肉肉质就会变得比较粗糙，营养也会流失。

冰箱的冷冻室和冷藏室，都只是暂时的保存食材，并不能作为长时间储放的一个地方。特别是鱼类等产品。希望大家看了以上的内容，能了解到鱼类产品要尽量在短时间内食用完。长时间存放的鱼肉不但肉质粗糙，营养也会流失，在生活中也要十分的注意
鱼肉在冰箱冻多久就不能吃了
冻之前鱼内脏没有变质的话，冻肉可以放小半年，只是味道差一点，解冻应该用温水或凉水。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3-6个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
鱼在冰箱里面冻多长时间就不能吃了
鱼类冷藏超过1~2天，冷冻超过90~180天就不建议再吃了。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
