鸡腿开锅后煮多久熟
其实炖鸡腿并没有说有固定的时间，要看你用什么厨具来炖，以及被炖煮的品种，不同的厨具，炖鸡腿的时间自然就不一样。下面跟随妈网百科来看看吧。1、家养老母鸡和西装鸡就会有较大差异。其次是锅及过的密封状况，如高压锅，炖汤深锅和砂锅或普通炒锅（锅盖较轻受热会自动移开）也会有差异。一般除老母鸡外炖煮时间在40-50分钟即可。
2、一般炖30-45分钟就行了，不是从开始煮的时候计时，是从汤开始沸腾的时候计时，如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了，不会硬硬的粘着骨头，很好撕开，营养素也都融化到汁里面了。
3、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了，肉已离骨汤味达到顶峰了，再炖下去汤会浑但味道不会再增加了，想喝鲜点的汤可以炖得时间少一点，半小时差不多。要是柴鸡的话，一般要一小时到一个半小时味道最好。
鸡腿水煮多久能熟
肉食鸡要蒸30-40分钟，本地鸡要蒸40-50分钟。
做法：先用盐抹在鸡腿上，然后将啤酒到入，浸泡3个小时，蒸的时候放葱，姜。20分钟足以，很嫩。又有啤酒的味道。
材料：鸡腿两个，葱，姜若干，老干妈辣酱。
做法：把腌过的鸡腿从冰箱里拿出来（腌的时间在2天—4天之间，时间太短或太长都不好），冲掉血水，控干水分后，放在碗里，抹上老干妈辣酱，撒葱姜丝，就可以入锅蒸啦
大概蒸20分钟左右，把葱姜丝从碗里取出，就可以开吃啦，特别的香。
蒸鸡腿需要多长时间
大家都喜欢吃鸡腿肉，但是鸡腿肉不能煮太久，煮久了容易老，煮的时间不够，又怕灭有熟，那么煮多久才合适呢？下面一起来看看吧。1、用清水将鸡腿洗净，然后在每只鸡腿上画一把刀，方便品尝。
2、将鸡腿放入碗中，加入适量盐和酱油，戴上一次性手套拌匀，腌30分钟。
3、把韭菜洗净，打结，把韭菜铺在锅底。

4、将鸡腿铺在葱结上，加入适量的水，略加在鸡腿上，加入适量的盐，盖上锅盖，炖20分钟。做鸡腿时不需要加水太多。在烹调过程中，鸡肉会有水流出。
5、把煮熟的鸡腿放在盘子里吃。
鸡腿肉通常煮熟的鸡胸肉在高温下煮10分钟左右。不过，由于每个人的炉子大小不同，烹制的鸡胸大小也不同，所以会延长5分钟或缩短时间。一般来说，煮好的鸡胸肉从外到内都是白色的，用手捏一下感觉熟了。
鸡腿放锅里煮多久能熟
用高压锅,上汽后煮15分钟就熟了。
一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了，肉已离骨汤味达到顶峰了，再炖下去汤会浑但味道不会再增加了，想喝鲜点的汤可以炖得时间少一点，半小时差不多。要是柴鸡的话，一般要一小时到一个半小时味道最好。
拓展资料:
烹饪指导
1. 担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食用，即可减少热量的摄取。
2. 为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如此一来便更具效果.如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
3. 在烧煮之前，可将整只鸡腿用叉子扎洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。
4. 常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
5. 以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。
6、熏酱鸡腿口感醇厚，泽红润，酥嫩适口，不会变质。适合各种人群。
