葡萄是什么时候传入中国的?在什么朝代?
中国中原地区种植葡萄始于什么时候中国中原地区种植葡萄始于西汉。因为葡萄、石榴、核桃等植物原产于西域。汉代张骞通西域后,这些植物才在中原引种。
中原地区种植葡萄始于
中国中原地区种植葡萄始于西汉。在《史记·大宛列传》中记载,张骞在西汉建元三年的时候出使西域,可到“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”的景象,之后“汉使取其实来,於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地”,就表示这个时候已经开始种植葡萄了。
葡萄文化
先秦时期,葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播,自西汉张骞凿空西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现,葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。
葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加。除史传外,葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加,吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等,均有葡萄、葡萄酒的记载。葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展,葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时,佛教文献是葡萄文化的重要载体。
中国中原地区种植葡萄始于什么时期
西汉时期。中国中原地区种植葡萄始于西汉,张骞在刚回到汉朝时就跟大家说过葡萄这种水果,大家都非常好奇它的味道,于是汉武帝立马下令在皇宫里最大面积的种植这种葡萄。
不到如此,据说汉武帝还让人用葡萄去酿造葡萄酒,在以后的东汉到唐朝时期,达官贵人或者是有钱人都非常喜欢葡萄酒,葡萄酒很受欢迎,但平民百姓是喝不起的。有关葡萄酒的历史记载最早出现在唐太宗年间,那个时期酿造葡萄酒的技术也有所提高,随着酿酒技术的不断提高,葡萄酒味道越来越好。
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最古老的考古学证据表明,用野葡萄制作发酵的祭祀酒来自中国,其历史可追溯到约9000年前。这种 "新石器时代的鸡尾酒 "目前被认为是世界上最古老的酒精饮料。而葡萄种植业本身开始的时间要晚一点,大约始于8000年前的格鲁吉亚。"酒,尤其是用葡萄酿造的葡萄酒,几千年来一直是欧亚大陆文化生活的重要组成部分。
而中国在这段历史上扮演着重要的角色,"美因茨约翰内斯·谷登堡大学(JGU)的汉学家Peter Kupfer教授说。Kupfer专注中国四十余年,对中原酒文化的方方面面都进行了研究,而中原酒文化几千年来塑造了中国人民的生活。在Kupfer看来,中国作为世界上主要的葡萄酒生产大国和葡萄酒消费大国的崛起,就是在这样的背景下最好的见证。
中原地区的人们首次能吃到自己种植的葡萄应开始于?? A:秦朝 B:西汉 C:东汉 D:唐朝
选B,中原地区的人们首次能吃到自己种植的葡萄应开始于西汉。
中原地区的人们能吃到葡萄、石榴这些水果主要得益于张骞出使西域。西汉时期,张骞两次出使西域,沟通了汉朝与西域各国之间的联系,打通了中原通往西域之路,促进了中原与西域的经济文化交流,葡萄、石榴就是从西域传入中原的。
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人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久,而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄,是外来的物质文明,其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。大约五六千年以前,在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制,后来向西传入意大利、法国等西欧各国,向东传播到东亚。
先秦时期,葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播,自西汉张骞凿空西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现,葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加。
除史传外,葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加,吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等,均有葡萄、葡萄酒的记载。葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展,葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时,佛教文献是葡萄文化的重要载体
中国中原地区种植葡萄始于
西汉时期。
中国中原地区种植葡萄始于西汉时期。葡萄、石榴、核桃等植物原产于西域,自汉代张骞前往西域后这些植物才引进中原,并且由于引进了大量的葡萄品种,因此中原内地的葡萄的种植范围也开始扩大,同时葡萄酒的酿造方式也开始出现,而与葡萄、葡萄酒有关的文化也在逐渐发展。
葡萄发源于黑海和地中海沿岸,7000年前 才开始在高加索、中亚细亚、伊拉克等地栽培,以后传入埃及、希 腊。在古希腊,人们说葡萄是“植物之神”狄奥萨斯赐给人类的礼品。我国汉代称葡萄为蒲萄,
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葡萄是世界最古老的果树树种之一。葡萄原产于亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸。其根和藤药用能止呕、安胎,果实可以用来防止血栓形成。
秋天是吃葡萄的好季节,葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化。
中国中原地区种植葡萄始于什么时候
葡萄是汉武帝时期张骞出使西域引入中国的。
中国最早关于“葡萄”的文字记载是《诗经》,但里面说的是野葡萄,“六月食郁及薁”,“薁”就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了。但是,今天我们习惯上说的葡萄,指的却是欧洲葡萄,是在汉武帝时期才来到中国的。
西汉时期,张骞出使西域,苜蓿随天马,葡萄出汉臣,葡萄和苜蓿随着天马和张骞传入中国。唐代诗人李颀在《古从军行》写道“年年战骨埋荒外,空见蒲桃入汉家。”,诗里的蒲桃指的就是葡萄。
《古从军行》-唐李颀
白日登山望烽火,黄昏饮马傍交河。
行人刁斗风沙暗,公主琵琶幽怨多。
野云万里无城郭,雨雪纷纷连大漠。
胡雁哀鸣夜夜飞,胡儿眼泪双双落。
闻道玉门犹被遮,应将性命逐轻车。
年年战骨埋荒外,空见蒲桃入汉家。
译文:
白天登山观察报警的烽火台,黄昏时牵马饮水靠近交河边。
昏暗的风沙传来阵阵刁斗声,如同汉代公主琵琶充满幽怨。
旷野云雾茫茫万里不见城郭,雨雪纷纷笼罩着无边的沙漠。
哀鸣的胡雁夜夜从空中飞过,胡人士兵个个眼泪双双滴落。
听说玉门关已被挡住了归路,战士只有追随将军拼命奔波。
年年战死的尸骨埋葬于荒野,换来的只是西域葡萄送汉家。
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葡萄的营养价值:
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
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