哪些食物高蛋白、高热量、高维生素、还好消化
1、红豆杞枣粥
早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，纤维含量高，促进肠胃蠕动，对宿食停积消化不良也有很好的效果，红枣补血去燥热。
2、红豆燕麦粥
牛奶高蛋白，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃消化吸收。
3、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压。 猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收。
4、莲子百合粥
此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
5、小米南瓜粥
南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，是健胃消食的高手，其所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。小米不仅营养全面，还可以补虚损特别适合脾胃虚弱的人食用。
6、板栗粥
板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻等。
7、山药紫米粥
山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，可用于缓解脾虚食少、久泻不止等症状。该粥作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃，适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。
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高蛋白低脂肪易消化的食物有哪些
NO NO NO，楼上几位都不对，
告诉你吧，
是奶酪，
为什么呢，
因为首先它是牛奶的精华，牛奶的浓缩，
基本上它就可以看成是蛋白质了
最重要的来了，
它是经过一种细菌发酵的，
变得非常容易消化吸收，
所以奶酪是首选，
别说奶酪贵，
10斤牛奶只能得到1斤奶酪啊，
高蛋白易消化的食物具体有哪些
1、禽类食物和鱼类食物
在禽类食物里面含有25%的蛋白质，其结构和人体组织类似，利用率很高，比如鹌鹑肉，鸡肉，鸭肉等。鱼类里面含有20%的蛋白质，鱼中肌肉组织的肌纤维很短，含水量比较丰富，容易被消化和吸收，在各种深海鱼类含有大量的蛋白质。
2、奶类
奶类食物以及奶制品，像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
3、肉类和豆类
肉类里面含有20%的蛋白质，有人体必需的氨基酸，种类非常的齐全而且有充分的数量，属于优质的蛋白质，小编推荐大家选择猪瘦肉、牛肉和狗肉等。
豆类中含有的蛋白质含量很高，大豆里面含有40%的蛋白质，同时氨氨酸也是非常丰富的，但是会缺乏蛋氨酸，若是把豆类和谷类混合食用的话就能够提高其利用率，比如豆浆、黄豆或者黑豆等。
4、坚果类和谷类
在坚果类食物里面含有大量的维生素、蛋白质，同时矿物质以及油脂也是非常丰富的，多吃坚果能够促进生长发育，提高抵抗力和免疫力，预防疾病的发生，比如杏仁核桃或者发生的。
5、蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。
而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
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高热量高蛋白易消化的食品有那些
蛋、牛奶、豆制品、动、植物蛋白鱼、鸡、肉（尽量不要用猪肉）油炸类的东西最好不要吃吃，辛辣刺激的东西也最好少吃，辛辣刺激类的东西不光是辣椒，像胡椒、葱、姜蒜之类的都是
什么食物含蛋白质高，又容易消化。
《常见食物蛋白含量表》食物名称 每100克食物含蛋白质
燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4
蛋白质是构成人体结构的主要成分，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。
添加含蛋白质多的食物
蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。
蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。
哪些食物属于清淡易消化高蛋白食物？
高热量≠易消化，如：脂肪属于高热量，不易消化。高蛋白≠高热量，蛋白质的热量：1克蛋白质=4Kcal，不属于高热量。现代营养不追求高热量、不追求高蛋白，因为：高热量会让人发胖、高蛋白会增加肾脏负担。营养讲究“合理饮食”。
高蛋白易消化的食物有什么?
酸奶、蛋白粉、兔肉、豆腐、鸡蛋蛋白，一般来说鸡蛋、牛奶和豆浆是因人而异的，有部分人非常适应消化这三样，而有些人吃进去就打嗝。另外鱼肉是肉类种最好消化的，蛋白质2小时就能被胃消化，猪肉牛肉等都要4小时甚至以上。
高蛋白易消化的食物有哪些
1.鸡蛋清蛋清（去掉蛋黄的蛋白部分）是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质，脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高，易加工，易消化。成年人不耐受蛋清（过敏）的非常少见。
2.脱脂奶粉
脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋（30g）脱脂奶粉提供10g蛋白质，脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。易消化。
脱脂奶粉含有乳糖，有较多成年人不耐受乳糖。可能发生或加重胃肠道症状。此时，可用低脂酸奶或低乳糖牛奶替代。
3.虾
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g，脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g，脂肪仅有0.8g。
除少数过敏者外，绝大部分成年人，即使在疾病状态下，对虾或海鲜耐受性良好。有很多人传言鱼虾是发物禁食，没有根据，不可信。
高热量、高蛋白、丰富维生素、清淡易消化的软食，举例些食物？
具体情况如下：
一、含蛋白质多的食物包括：
牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的。
二、高热量的食物包括：
1.动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
2 细粮：这就是小麦、大米和糯米。
3. 糖类：这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
4 .五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包5 .肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品。
6 .海鲜：鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头。
7 .奶类：鲜奶、炼奶、酸奶酪。
8. 餐点：春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面 咖喱饭 蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗 还有牛油、可乐 。
体内缺乏维生素可多吃些维生素含量高的食物，人体缺乏维生素常常会苍白无力、抑郁，影响人体正常的生长发育，维生素缺乏还会影响铁元素的吸收危及人体的健康，甚至一些人 还会得维生素缺乏症，此类人群需每天摄入足够的富含维生素食物，以保证人体所需。
含维生素A的食物：动物肝脏、蛋黄、奶油、番茄、辣椒、空心菜等食物，其中鸡肝维生素A含量最高,5万国际单位/100克。
含维生素C的食物：樱桃、猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果和柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等蔬菜，其中含维生素C最高的是猕猴桃, 568毫克/100克。
含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶等动物性食物，其中含维生素D最多的是干香菇,12800国际单位/100克。
含维生素E的食物：麦胚油、芝麻油等油类，莴笋叶、柑橘皮、莴苣、卷心菜、菜等蔬菜，含维生素E最高的食物是鲜大枣,729毫克/100克。
含维生素B的食物：粗粮、花生、瘦肉类、豆类、乳类食物、动物内脏、河蟹、口蘑、紫菜等食物。另外，含维生素P最多的是茄子；含胡萝卜素最多的是紫菜；含核酸最多的是菜豆﹑刀豆等。
三、好消化的食物包括：
水果：30分钟~1小时。瓜类水果（如西瓜）所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。
蔬菜：45分钟~2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。
谷物：1.5小时~3小时。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。
蛋白质类：1.5小时~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。
脂肪类：2小时~4小时。植物油比动物油更易消化。
拓展资料：
早要吃好。澳大利亚联邦科学和工业研究组织近日发表一份研究报告认为，早餐吃富含蛋白质的食物有利于减重。
这份名为《蛋白质平衡：体重管理的蛋白质新概念》的报告说，最新科学实验证据支持了每餐至少摄入25克蛋白质有利于控制饥饿感、增强肌肉代谢的结论。早餐摄入富含蛋白质的食物可减少饥饿感，有助于体重管理。
项目负责人诺亚克说，澳大利亚人每天早餐摄入的蛋白质大大少于其他两餐，增加早餐蛋白质摄入有助于控制食欲。“如果你感觉很难控制食欲，在早餐时多吃富含蛋白质食物是既减重又不会感到特别饥饿、不会特别馋不健康食物的好办法。”
报告鼓励人们在早餐时摄入更多蛋白质，但大多数澳大利亚人蛋白质摄入多在晚餐时分，早餐只占一小部分。该国女性早餐平均摄入11克蛋白质，男性为15克，老年人更少，但实际上老年人需要更多蛋白质。
诺亚克说，每三个澳大利亚成年人就有两人超重或肥胖，增加了罹患慢性病的风险。科学研究的证据支持，想减少脂肪需要更加富含蛋白质的食物，并结合锻炼。
