人体缺少蛋白质会出现哪些危害?
身体缺少蛋白质,会出现以下症状:一、免疫力下降,因为缺乏蛋白质,体内抗体和红细胞的材料不足,容易导致感染;二、老化速度加快,因为蛋白质是构造和修补组织的主要成分,缺乏蛋白质会加速老化;三、人体能量不足,因为蛋白质也是人体供能的重要来源之一;四、伤口不易恢复,也是因为低蛋白血症导致组织修复能力不足;五、容易导致骨质疏松,主要是和胶原蛋白缺乏,影响了钙质的沉积和吸收所致。六、还会导致血管缺乏弹性,神经内分泌系统异常,体力下降,消化不良等,对全身各组织器官都有影响。人体缺少蛋白质会有什么症状
蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生,但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降,对疾病抵抗力减退,易患病,远期效果是器官的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿,并因为易感染而继发疾病。
蛋白质的缺乏,往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良,分为两种,一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病,称加西卡病。另一种即为“消瘦”,指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。
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蛋白质主要包括两种:动物蛋白和植物蛋白。后者含有的主要氨基酸较少,价值不如前者。动物蛋白主要蕴含在肉类,鱼类,鸡蛋、牛奶和奶制品等食品中。谷物、扁豆、菜豆、豌豆和大豆等豆类食物则富含植物蛋白。
蛋白质对人体十分重要,我们的皮肤、指甲、头发和肌肉等都由蛋白质组成。它参与细胞更新,还可以增强人体免疫力,对人的生长发育至关重要,因此孩童、青少年以及孕妇尤其要注意补充蛋白质。蛋白质的缺乏会引发疲劳、脱发、免疫能力低下等问题,甚至可以导致精神障碍。
然而,一直被人们忽视的是,补充蛋白质可以帮助减肥。著名的杜坎博士(Dr Dukan)就提倡通过“蛋白质饮食”来减肥,因为蛋白质具有抑制食欲的作用。
另外,蛋白质饮食餐包含的几乎全是富含动物蛋白的食物,最好搭配蔬菜水果等一起食用,可以使人在不产生疲劳和抑郁的情况下减重。但这种饮食法也有时间限制,通常以1到两周为佳。
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缺乏蛋白质对人体有什么影响?
缺少蛋白质,则会造成能量损失或不足,如体力不支、机体虚弱,抵抗力降低,肌肉萎缩,睡眠不安、怕冷畏寒、怕热、性冷淡、无法进行正常的体力劳动和运动,衰老表征过早出现。其次表现为肌肉组织萎缩、皮肤松驰;腿部、脸部易水肿、脂肪肝、无名皮疹、伤口愈合不良、记忆力下降、视力减弱,免疫力低下易感冒、感染等等症状。缺乏蛋白质有什么症状啊
1、免疫功能下降。
经常生病是免疫系统功能差的一个指标,也是蛋白质缺乏的结果,因为免疫细胞都是由蛋白质组成的。没有足够的蛋白质,免疫细胞就无法迅速修复和再生以对抗细菌和病毒。
2、肌肉松弛。
如果你没有摄入足够的蛋白质,身体只能分解肌肉以满足需要,就会导致肌肉松弛。此外,如果没有足够的蛋白质,身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复,肌肉和关节疼痛也会加重。
3、掉头发。
头发变少、缺乏光泽,指甲脆弱、出现竖脊或皮肤干燥、呈鳞片状都是蛋白质缺乏的标志,因为细胞新陈代谢出问题了。
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蛋白质过剩的危害:
1、损害肠胃
蛋白质的原料是牛奶、大豆、鸡蛋等。而有些人对这些东西过敏,自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子,摄取蛋白质也同样会拉肚子。另外,人体在摄入蛋白质时会同时深入一定量的水分,比如说喝了一些冷的饮品后,肠胃突然凉下来一时间就会难以适应,容易出现肠胃不适的情况。
2、骨质变脆
一旦蛋白质在体内转化为脂肪,血液的酸性就会提高,这样就会消耗大量的钙质,结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了,使骨质变脆。
3、增加肾脏的负担
肾脏要排泄进食的蛋白质,当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事,但是一定要注意摄取量,如果摄取量过多的话就会损伤内脏,所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。
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人体缺少蛋白质的危害
蛋白质与人体生命活动息息相关。当蛋白质摄取不足时,会出现新生细胞生成速度减慢、生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、容易疲劳、抵抗力降低、贫血、病后康复缓慢、智力下降等状况。相反,若长期蛋白质摄人量过剩,超出人体的需要,那么过量的蛋白质非但难以消化吸收,反而会造成胃肠、肝脏、胰脏和肾脏的负担,进而造成胃肠功能紊乱和肝脏、肾脏的损害,对身体不利.缺乏蛋白质有什么症状
如果人体长期摄入蛋白质不足,将对身体健康产生不利影响。以下表现表明您体内的蛋白质可能不足或缺乏:①消化不良,导致腹泻。这是因为构成肠黏膜和消化腺的蛋白质的更新最快,因此,可能最早出现症状。②水肿出现。水肿就是通常所说的浮肿,最先出现在下肢,进一步可发展至腹部,然后是上肢和面部。这主要是由于蛋白质缺乏导致肝脏功能障碍,合成的白蛋白减少,降低了血浆渗透压,使组织内的水分不能进入血液,进而经肾脏滤过排出。③体重减轻。这可由脂肪消耗和肌肉萎缩导致。④贫血发生。这是因为合成红细胞中血红蛋白的原料不足所致。⑤女性月经障碍、乳汁分泌减少。⑥儿童身体生长发育迟缓,智力发育障碍。如果以上症状出现时,应及时就医。蛋白质缺乏症在我国已不多见,但2004年安徽省阜阳市发生了由于食用劣质奶粉导致的大批婴儿营养不良,并有12人死亡,其主要原因是蛋白质缺乏。因此,人们还是应该提高警惕。人体缺少蛋白质的症状;
蛋白质是生命活动的承担者,而且它不能在体内储存,需要每天及时从食物中摄取。如果一个人蛋白摄取不足的话,就会使体力下降,对病毒的抵抗力也随之减弱,还容易造成精神紧张。表现为身体各种功能低下,无精打采,精力来集中,过早衰老,皮肤干涩,心力衰竭,头发枯白等一系列不良症状。
女性缺乏蛋白质就无法形成胶原蛋白,所以会过早地出现皱纹,导致身体缺乏蛋白,可引起胎儿发育受阻。
儿童及青少年缺乏蛋白质可导致发育受阻,体型变得异常、矮小。
成人缺乏蛋白质会造成抵抗力减弱,出现消瘦、腹胀水肿,容易诱发各种心脑血管疾病。
老年人缺乏蛋白质会导致各种老年性疾病,如高血压、心脑血管疾病、癌症等。
身体缺少蛋白质会引发哪些症状?
当膳食中蛋白质供应不足时,控制人体新陈代谢的酶减少,会造成抗体降低,抗病能力减弱,制造结缔组织的胶原细胞合成速度减慢,出现肌肉萎缩、易疲倦等一系列衰老现象。如果从膳食中摄取了丰富的蛋白质,就可以推迟人体衰老的进程而使身材健美,从而保持人体的青春活力。
含蛋白质的食品中,人体所必需的氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸)越多,其营养价值也越高。因为它们是人体自身不能合成的,必须从食物中获得,才能满足代谢的需要。
日常膳食中的蛋类、奶类、瘦肉、鱼类、奶酪、土豆、黑面包、豆类中的氨基酸含量较高,其蛋白质与人体组织蛋白亦较接近。
在考虑多摄取蛋白质的同时,还应考虑到如何提高蛋白质的质量,即怎样提高其营养价值。各种不同食物有着不同的营养价值,这是由它们所含的8种必需氨基酸的比例决定的。一般说,动物性蛋白质中必需的氨基酸比较适合人体需要,因此,其营养价值比植物蛋白质要高。但值得一提的是,植物蛋白中的大豆蛋白质的必需氨基酸及其构成比例,可与动物性蛋白质媲美。其他营养价值较低的植物蛋白质可以通过互相混合,取长补短的办法来补救,以提高蛋白质的营养价值。