怎么样吃胡萝卜才能更好的吸收里面的胡萝卜素呢？
没害处,但多了等于浪费,有的人摄入过多胡萝卜素,还会出现皮肤泛黄,主要是脸、手,但停止食用后会恢复。富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上.雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1．5～7．4毫克。
减少这些食物的摄入量。
胡萝卜素的代谢与吸收
凉伴丝，榨汁都很好保持胡萝卜素。
胡萝卜种质脆味美、营养丰富家蔬菜据新期《众医》杂志介绍美科家新研究证实:每吃两根胡萝卜使血胆固醇降低10%~20%;每吃三根胡萝卜助于预防脏疾病肿瘤。
胡萝卜应该吃呢？
并清楚胡萝卜习惯吃吃、切丝粉丝等凉拌吃食，或者切片同其蔬菜炒食殊知都符合营养原则。胡萝卜主要营养素β-胡萝卜素，存于胡萝卜细胞壁细胞壁，由纤维素构体直接消化唯通切碎、煮熟及咀嚼等式使其细胞壁破碎β-胡萝卜素才能释放体所吸收利用。
实验表明，烹调采用压力锅炖减少胡萝卜与空气接触，β-胡萝卜素保存率高达97%。实验表明，β-胡萝卜素体内消化吸收率与烹调所用油脂量密切相关。用足量食油烹调熟食β-胡萝卜素体内消化吸收率达90%，β-胡萝卜素种脂溶性物质溶于油溶于水。
胡萝卜虽富含β-胡萝卜素，要保持其营养并能体真消化吸收利用与我食用与烹调着极关系。
科合理的食用:胡萝卜应烹煮食用，要保持其营养，佳烹调两点胡萝卜切块状加入调味品用足量油炒;二胡萝卜切块状加入调味品与猪肉、牛肉、羊肉等起用压力锅炖15~20钟
胡萝卜素怎样让身体更快吸收如题 谢谢了
吃水果能美白滋润肌肤 润泽美肤──草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果 净化美肤──樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝 排毒整肠──香蕉、苹果、凤梨 促进代谢──葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨 净化平衡体质──樱桃、葡萄、酪梨、柠檬、草莓 1樱桃 新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦！ 2荔枝 荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养，不过吃荔枝容易上火，所以火气大，容易长痘痘的美眉要适可而止，不要过量。 3番石榴 番石榴也是多吃多美白的水果，它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养，光是维生素C就是其他水果的好几倍，爱美的美眉可以多吃。 4番茄 番茄的美白效果和瘦身效果一样棒，它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化，想要当个白皙美人，每天多吃番茄准没错。 5夏季水果 其他如西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等夏季盛产的时令水果，也都含有丰富的维生素C，多摄取能让肤质水水嫩嫩，白皙无瑕。 6蔬菜 豌豆、黄豆芽、冬瓜和绿色蔬菜都含维生素A、C 、E以及蛋白质等营养，可都是美白肌肤不能缺少的。冬瓜含有微量元素锌、镁等。锌能使人精神焕发；镁能让人面色红润。冬瓜也是减肥圣品唷！水分多易有饱足感，纤维帮助消化，多食用也不用担心发胖。 介绍你几个美白的小偏方，很有效，我自己也在用。光靠吃的话还不够的，要内服外敷1、 酸奶面膜——美白、滋润（重点推荐！）将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚)、均匀地敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。 酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受。 功效：酸奶中含有大量的乳酸，性质温和，作用安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。本人是酸奶面膜的坚决拥护者。 2、苹果面膜——美白、祛斑 将苹果去皮后捣成泥，然后涂于脸部。干性、过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或植物油；油性皮肤宜加些蛋清。15～20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天。次面膜能使皮肤细滑、滋润、白嫩，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。 3、豆腐面膜——美白 将做菜时用剩下的豆腐弄碎装在薄的纱布袋内，洗脸过后用来搓揉脸部（或直接用豆腐在脸部揉搓），皮肤会变得白晰光滑。 4柠檬面膜：将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15－20分钟左右取下，或将一个鲜柠檬切片直接贴于面部15－20分钟左右取下，洗净脸部。每天一次，七天为一个疗程。此面膜具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩，长期坚持能延缓皮肤衰老。 5、黄瓜面膜：取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。 6坚持洗米水洗脸，这个方法大概1周就可以发现皮肤明显细嫩白皙了。苹果雪肌滋润面膜 将苹果去皮切块，放在碗中，捣成泥状备用（也可以用搅拌器磨碎或用果汁机打成汁后，取剩下的残渣）；加鸡蛋、蜂蜜、橄榄油和面粉，并均匀搅拌，直至成糊状；洗完脸后，涂于脸上，敷约10--15分钟。将这款面膜涂抹在脸上后，以热毛巾或用市售的纸面膜盖上，可以更帮助吸收哦！再用清水洗净，能滋润白皙皮肤，让肌肤抗氧化的功能加强，是适合所有肤质使用的保养品苦瓜美白保湿面膜 将苦瓜洗净，冰于冰箱约2小时；拿出洗净后切成薄片；用切好的苦瓜片贴在全脸，敷15分钟后，取下以清水洗净。可滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤。晒完太阳后，觉得脸有晒红迹象时，用冰苦瓜来冰镇退热，每一次敷完，脸上的红热就可以消退不少呢！阿司匹林面膜原料：5-6片阿司匹林药片、清水做法：5-6片阿司匹林药片用擀面杖捻成很细的粉末，然后加一勺清水调和，用棉片沾阿司匹林溶液擦在脸上，等待20-30分钟后冲洗掉。用后脸会变得光滑细腻，肤色变白变均匀，痘印淡化。但要注意阿司匹林药片要磨得很细，越细越好，否则擦在脸上会觉疼痛。为了防止有过敏现象，在使用前，可先试在耳根后面看看自己是否合适。做过后要注意保湿，使用滋润型的护肤品。VC美白超级简单面膜原料：压缩面膜一颗、矿泉水一小碗、维生素C适量，约500mg。若不嫌麻烦，用柠檬水代替矿泉水效果更佳。做法：只要把维生素C捣碎，倒入矿泉水溶解，然后把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来就可以了。做好了以后一定要洗干净，因为维生素C可能没有完全融化，如果残留在脸上的话，会使皮肤变得黄黄的，所以用完了千万别忘记洗掉。酵母酸奶控油面膜 材料 酵母粉1茶匙原味酸奶2茶匙轻松DIY1、将材料混合搅拌均匀。2、将调制好的面膜敷于脸上（避开眼部及唇部周围）待10～15分钟，再用冷水冲洗干净，每周可使用1～3次。美肤功效柔嫩肌肤，促进肌肤新陈代谢，使毛孔细致。这一款面膜非常温和，很适合敏感性肌肤使用， 若是肌肤非常油腻，不妨考虑经常使用（每周可使用3次），长期敷下来 ，一定会发现肌肤不止毛孔变小、粉刺变少，连肤色也会变得比较白晰透明。o(∩_∩)o....多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为其含有大量VC，能有效帮助黑色素还原， 协助美白，增进免疫力. 夏天到了， 出门30分钟前涂好你的防晒，别忘记露在外面的手和脚哦~~还有平常做完面膜的面膜纸，可以放在手上或者脖子上一会，也能取得美白效果~~
怎么吃胡萝卜更容易使胡萝卜素吸收
凉伴丝，榨汁都很好保持胡萝卜素。
胡萝卜种质脆味美、营养丰富家蔬菜据新期《众医》杂志介绍美科家新研究证实:每吃两根胡萝卜使血胆固醇降低10%~20%;每吃三根胡萝卜助于预防脏疾病肿瘤。
胡萝卜应该吃呢？
并清楚胡萝卜习惯吃吃、切丝粉丝等凉拌吃食，或者切片同其蔬菜炒食殊知都符合营养原则。胡萝卜主要营养素β-胡萝卜素，存于胡萝卜细胞壁细胞壁，由纤维素构体直接消化唯通切碎、煮熟及咀嚼等式使其细胞壁破碎β-胡萝卜素才能释放体所吸收利用。
实验表明，烹调采用压力锅炖减少胡萝卜与空气接触，β-胡萝卜素保存率高达97%。实验表明，β-胡萝卜素体内消化吸收率与烹调所用油脂量密切相关。用足量食油烹调熟食β-胡萝卜素体内消化吸收率达90%，β-胡萝卜素种脂溶性物质溶于油溶于水。
胡萝卜虽富含β-胡萝卜素，要保持其营养并能体真消化吸收利用与我食用与烹调着极关系。
科合理的食用:胡萝卜应烹煮食用，要保持其营养，佳烹调两点胡萝卜切块状加入调味品用足量油炒;二胡萝卜切块状加入调味品与猪肉、牛肉、羊肉等起用压力锅炖15~20钟
胡萝卜素在人体内是怎样转变成维生素A的?即其代谢过程
β－胡萝卜素是维生素A的前体，同时也是一种抗氧化剂，在生理代谢中1分子β-胡萝卜素可转化为2分子的维生素A，对人体和动物的营养有重要作用，是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会认定的A类优秀有营养的食品添加剂，世界上已有52个国家地区批准使用。天然的β-胡萝卜素易于被人体吸收，并具有更好的抗氧化能力。怎么样转换?
细胞膜的组织中，磷脂质扮演着维系细胞膜完整性的功用。由于磷脂质是脂质家族的一员，所以特别容易受到自由基的攻击，而导致细胞膜的破坏。像这个时候，脂溶性的β-胡萝卜素，因具有良好的脂质亲和力，于是便发挥「细胞OK绷」的角色，捕捉并中和那些会破坏身体细胞膜、脂质、蛋白质、维他命的自由基，预防细胞死亡。
同样都是肩负抗氧化责任的脂溶性维生素，β-胡萝卜素与维生素E差别在哪里呢？原来其负责的区域略有不同：维生素E负责巡逻「高氧浓度」的区域，打击自由基坏分子。β-胡萝卜素则是支持维生素E，负责「低氧浓度」的区域。所以说，β-胡萝卜素最主要作用在氧气浓度较低的上皮组织、内脏器官、皮肤组织、与末梢器官。
除此之外，β-胡萝卜素亦会刺激干扰素的活性，来提升人体的免疫系统。在许多流行病学的研究和临床试验中显示：肝炎、动脉硬化、癌症、糖尿病、白内障和许多慢性退化性疾病，都与自由基的伤害有关，因此摄取适量的β-胡萝卜素，有助于减少癌症及慢性疾病的发生率。
想更详细了解可参阅以下网址:
怎样吃胡萝卜才能更好地吸收里边的胡萝卜素？
“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。“是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢?”首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显著差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现，吃脂肪含量越高沙拉的人，胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于，第一个研究中，吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中，用的是生蔬菜。因此，通过这些实验，我们就能得出以下结论，让胡萝卜最有营养：
1、生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。
怎样能快速美白
胡萝卜是一种预防癌症、提高视力，并具有超强美白效果的绿黄色蔬菜，被称为蔬菜之王。 由于胡萝卜含有丰富的b—胡萝卜素，所以能击退各种疾病 通过食用绿色蔬菜能摄入b—胡萝卜素，其中最值得向大家推荐的是胡萝卜。胡萝卜中b—胡萝卜素的含有量在蔬菜中处于顶级的位置，每一根胡萝卜（大约200克）中含有的b—胡萝卜素可以达到18mg。 实际上b—胡萝卜素所具有的搞酸化力（去除活性氧）能预防各种各样的疾病。接下来，让我们来看一下b—胡萝卜素的功效。 首先是对于癌症的作用。在美国为中心的一些国家，他们通过加b—胡萝卜素的实验证明了它能降低癌症的发生率和死亡率。 根据最近的研究也发现了b—胡萝卜素可以抑制癌症遗传因子本身发作的可能。 活性氧在眼睛里也会产生。水晶体变得浑浊，视力下降引起的白内障其实都是由于活性氧的缘故。所以，b—胡萝卜素对预防白内障也有效果。 再加上b—胡萝卜素可以帮助体内由b—胡萝卜素变化而成的维生素a保持眼睛的健康。也就是说，富含b—胡萝卜素的的胡萝卜对保持眼睛健康起到了至关重要的作用。 b—胡萝卜素还能抑制黑色素的生长，有美白肌肤的作用。因为它通过抑制由于紫外线的影响而产生的活性氧和抑制黑色素的生产这双重作用，防止肌肤的色素沉着。 胡萝卜里含有的有效成分不仅仅是b—胡萝卜素一种，还有很多食物纤维，有助于降低体内的胆固醇含量。除此之外，胡萝卜里还有维生素b、c、e钙和钾等各种矿物质，以及氧气、蛋白质等各种营养素。 值得推荐的食用法和理想的食用方法 含有如此丰富营养的胡萝卜，作为食物来说是没有任何缺点的。但当它被生吃时，营养的吸收率就会变得很差，因为b—胡萝卜素的细胞非常坚固，所以如果不打开细胞的话，就不能有效地吸收b—胡萝卜素等有效成分。 所以，在烹胡萝卜时，要尽量地将它们切得小一点。如果碾碎榨成汁饮用的话，各种有效成分就能非常有效地被人体吸收。 需要注意的是，胡萝卜里还有一种叫抗坏血酸的vc氧化酶。当胡萝卜被碾碎后，这种酶就开始发挥作用了。但如果一加醋，再加热的话，这种作用就没了。所以将切碎的胡萝卜用来煮汤的话会更有效。即使加热后也不用担心胡萝卜纱等营养成分流失。 同样在榨汁的情况下也最好在榨好后马上饮用。榨成汁的胡萝卜的营养素会更快的被吸收而不会对肠胃造成负担。 由于b—胡萝卜素具有溶脂性，所以将胡萝卜和油一起吃的话可以在很大程度上提高胡萝卜素的吸收率。即使在有胡萝卜的菜里不放油，在同时吃的其他菜里放油的话，也能得到同样的效果。 当胡萝卜和其他食品一起吃时，我要特别向大家推荐牛奶。例如，当把胡萝卜和葱、豆一起拌碎再加上牛奶做浓汤时，牛奶里的乳脂会发挥食用油的作用，提高胡萝卜素的吸收率。 胡萝卜的价格也不贵，我们可以拿它做色拉，或者炒胡萝卜来使它发挥功效。并且不用担心胡萝卜纱会有摄入过量的情况，所以多吃胡萝卜是有益无害的。麻烦采纳，谢谢!
怎样吃胡萝卜才能更好地吸收里边的胡萝卜素?
维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。维生素A的吸收为主动吸收，需要能量，吸收速率比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。
体内胡萝卜素太多怎么办
胡萝卜应该怎么吃呢？人们并不是很清楚。人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
实验表明，如果烹调时采用压力锅炖，因为减少了胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素的保存率可高达97％。实验还表明，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关，用足量食油烹调后熟食，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90％。因为，β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。
胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟
