自己怎么发绿豆芽的方法
一直以来市场上所出售的豆芽菜,经常被称为毒豆芽,大家吃着都不放心。所以现在很多家庭都自己泡绿豆芽吃。其实,泡绿豆芽非常简单,看着一颗颗的小豆子,短短的几天时间就长出了嫩芽,真是一件让人开心的事情。自己动手在家发的绿豆芽,纯正天然,吃起来即放心也特别有滋有味。如何自己动手发绿豆芽呢,下面说一下发绿豆芽的简单过程:首先挑选比较饱满的绿豆,这样有利于绿豆的茁壮生长,天气冷的时候可以用温水把绿豆清洗干净后泡24小时左右,待到绿豆泡的非常饱满,而且带有小芽点时,把绿豆清洗干净放入盆中或容器底部铺平,因为绿豆芽怕见光,所以绿豆上面要盖一个干净湿润的毛巾,要让绿豆有足够的湿润,但不能泡在水中,每天早、晚要把绿豆清洗一次,然后在盖上湿润的毛巾,这样反复多次,绿豆芽会生长的很快,大约5天左右就有收成了。用清水把飘在水中的豆壳冲掉,把豆芽清洗干净 ,放在开水中快速焯水30秒后捞出,(不要焯的时间过长,那样豆芽的脆就没有了)。然后就可以烹饪自己喜欢的菜肴了。
自己怎样发绿豆芽
1、准备好绿豆,不需要太多,大概两把干绿豆就可以发一大盆绿豆芽了。
2、把绿豆泡在水里,挑出坏的豆子。
3、准备两个菜篮子,两条比较薄的纱布和两条比较厚的白毛巾。
4、把纱布垫在篮子底部,再把泡好的绿豆平铺在纱布上。
5、把较厚的白毛巾盖在绿豆上面。
6、再准备一个大的塑料盆,里面放入一个蒸架。
7、把篮子放在蒸架上面。
8、再往篮子上面浇水,另外一个篮子用同样的方法装满绿豆,再把篮子叠在第一个篮子上面,最后把整个塑料盆放在暗处,每天浇水4到5次。
9、中途尽量不要翻开布看,因为豆芽见光后会变成紫红色,过了两天半就变成这样了。
10、豆芽长得很整齐。
11、己发的绿豆芽会比较细长,而且还有根,自己可以把根给剪掉。
12、一小碗的绿豆就发出了这么多的绿豆芽。
绿豆芽怎样发
1、我们必须要去尽可能挑选一些饱满,并且周边无明显伤痕的种子,这样的种子有着自身相对来说比较顽强的生命能力。2、在选择了比较好的绿豆之后,我们就可以去开始我们的准备工作。就比如说非常简单的一个步骤,将它去放到温水里面,去浸泡一段时间,这个时间最好是24个小时。这样能够充分激发出它的一些活性。3、因为有了这样的一个浸泡的过程,才能够让我们接下来的步骤,变得更加的快,也能够让我们种绿豆芽的,这样一个经过更加的轻松一点。在经过这样的一个浸泡之后,其实也就开始准备绿豆芽的发芽情况了。 4、但是在这个等待的过程当中,我们也不能够无动于衷,也必须要去创造一些,适宜它生长的环境。只有去创造了这些,相对来说它更加容易去生长的环境,才能够帮助它。 5、为了能够让它在这个过程当中,生长下去,我们必须要在这个时间段里面,注意这个相关的问题,必须要充分的保证它的黑暗而且必须要保证这个水分的充足,一天必须要保证给它增加四次水。这样的一个加水的过程,其实并不是因为它需要这些水分。
想要绿豆芽长得又快又好。办法如下,倒入开水(热开水,烫不死的,别担心,我总用这个方法,据说不出芽的是转基因豆子,没遇到过不出芽的豆子,不知道这是不是真的)没过绿豆2厘米,用开水泡豆子发芽快,豆芽不苦,而且更适合不爱发芽的陈豆子;盖上盖子放到温暖的地方,我用的是一个不用的烧水壶,盖子和壶嘴都能盖上,避光豆芽不易变色,而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出,豆子不会跑出来;大概10个小时左右就能出芽,将里面的水从壶嘴处倒出去,用新鲜的水冲一遍,凉水就可以,温水冲会长得更快,以后每天都要冲豆芽2~3遍水;看了上边的介绍,相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧,又长了一些已经够长了,喜欢更长的就接着冲水吧,太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。以上回答希望能帮助到您。
请问绿豆芽怎么发的
一、家里怎么发豆芽呢1、选豆,将有虫眼,黑色,不饱和的豆子挑出来,选出颗粒饱满亮光的豆子来培育。
2、清洗,清洗培育豆芽的容器,里外都清洗干净。
3、泡豆,把选好的豆子放入无油干净的容器中,加水没过豆子浸泡10个小时左右。
4、盖豆,将泡好的豆子用清水洗干净放在发豆芽的容器中,用湿毛巾盖住,放在阴凉处。
5、喷水,每天早晚喷水一次,两三天要打开来看看,当豆芽长出来的时候,适当用石头压一下。
二、发豆芽注意事项
1、豆子要选用好一点的豆子,这样发芽率较高。
2、泡豆子一定要无油,否则会影响发芽率的。
3、发豆芽的容器透水性一定要好,不然积水容易腐烂。
4、豆子长出来之后适当用重物压,这样长出来的豆子会粗壮一点。
5、豆子要放在阴凉处,避光培育,浇水时要看天气,干燥的时候要可以适当多浇一点。
6、豆芽长出来之后要及时采摘,不然容易老掉或者烂掉。
怎样发绿豆芽最简单又好
绿豆芽怎么发 又粗又快 只需2把绿豆 简单几步 百分百成功炎热的夏天,绿豆是解暑最好的食物之一,除了绿豆汤外,还可以怎么吃呢?对的!吃绿豆芽哦!夏天温度高,绿豆出芽快,那么,自己怎么发绿豆芽呢?
准备材料:
绿豆、塑料筛子、滤布或者毛巾。
1.绿豆两小把,洗净,去除杂质和漂浮在水面的次豆。
2.把绿豆放在一个无污染无油渍的盆中,加入适量清水并没过绿豆,并把它放在一通风干净的环境里。
3.
绿豆浸泡一夜之后再把它平铺在筛子里,在豆子上面盖上薄滤布。
4.在豆子上方放一些重物压住它,这样会使得压上重物的豆芽长得粗壮很多。
5.我们把筛子放在避光的地方,不能见光,不能吹风哦。每天把它拿出来冲水两次。30℃左右的温度下,差不多三五天就可以长成了。
看看发的怎么样?
自己发的豆芽有根,洗了很多遍还有豆壳。可是吃好又放心呀。
绿豆芽是非常健康的蔬菜品种,一般菜场里出售的大多是化学肥料和激素催发的,一般都没有根,吃着也不放心。其实自己在家就可以发绿豆芽,只要按照上面步骤,绿豆芽就能发的又快又多。大家有时间可以试试呢!
温馨提示:发豆芽要注意两个问题,一是无油,二是遮光,不然豆芽吃起来发苦!
绿豆芽怎么发豆芽的步骤
说到绿豆芽,大部分人是在菜市场上直接买回来,如果你想自己发绿豆芽的话,方法也很简单。选择正常的绿豆,将其浸泡之后盖上一块布,之后注意按时浇水、做好遮光处理即可。下面我们从注意事项、准备材料工具以及具体操作过程给大家展开详细介绍。1.注意事项
首先说明一个要点,绿豆芽在生长的过程中是不能见阳光的,如果见了阳光,发的豆芽就会变粉色,这样吃起来的的味道是苦涩的,所以要注意这点。
2.材料和工具准备
绿豆(没有煮过,没有死豆),水,桶,可漏水盘子,布。
3.操作过程
把准备好的绿豆先浸泡一个晚上,应泡至绿豆膨胀,皮的中间开裂,将浮在水面的绿豆挑选出来。将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面,再放在桶里面,然后在豆子的上面盖一块布,准备工作做好后,每天早晚各浇水两次,然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水。因为绿豆生长不能见阳光,所以要拿盘子盖住桶面,放在阴凉避光处存放。
一般来说,豆芽的生长速度时很快的,通常四五天就可以收获豆芽了。这个时期不用着急翻看,尽量避免和阳光接触,这样口感更佳。自发豆芽千万不要贪多,如果发多了,很容易照顾不来,最终导致的结果就是豆芽发不好,营养也不佳。
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自给自足泡发绿豆芽方法1:用豆芽机发绿豆芽做法:1.将适量绿豆洗净,加水浸泡至绿豆破皮。
2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里。
3.每天换水一次,3至4天后即可食用。
用豆芽机发绿豆芽非常简单方便,而且耗时短,很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽,喜欢吃豆芽的朋友,不妨入手一台豆芽机,平时不用的时候,还可以作为加湿器使用,一举两得!
自给自足泡发绿豆芽方法2:用饮料瓶发绿豆芽
做法:1.把绿豆洗净,浸泡24个小时左右,直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净,用剪刀在底下钻几个眼,眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜,把瓶口锥形的部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内,绿豆的量约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸,因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水,每次浇完水,用一块不透光的布盖住瓶口,一个星期后即可食用。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢!方法也很剪刀,有兴趣的不妨试一试!
自给自足泡发绿豆芽方法3:用漏盆发绿豆芽
做法:1.将绿豆洗净,放水里浸泡一个晚上。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里,然后将漏盆放进桶里。
3.再在漏盆上面盖一块布。
4.每天早晚各浇水1次,每次浇水的时候,先把桶里面旧的水倒掉。浇完水后,拿个脸盆盖在桶上,并放于阴凉避光处。
5.发个五六天,绿豆芽就可以吃了。
绿豆芽怎么发的
用饮料瓶发绿豆芽做法:1.把绿豆洗净,浸泡24个小时左右,直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净,用剪刀在底下钻几个眼,眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜,把瓶口锥形的部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内,绿豆的量约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸,因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水,每次浇完水,用一块不透光的布盖住瓶口,一个星期后即可食用。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢!方法也很剪刀,有兴趣的不妨试一试!
自给自足泡发绿豆芽方法3:用漏盆发绿豆芽
做法:1.将绿豆洗净,放水里浸泡一个晚上。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里,然后将漏盆放进桶里。
3.再在漏盆上面盖一块布。
4.每天早晚各浇水1次,每次浇水的时候,先把桶里面旧的水倒掉。浇完水后,拿个脸盆盖在桶上,并放于阴凉避光处。
5.发个五六天,绿豆芽就可以吃了。