怎样切辣椒怎样才能不辣手？
一分钟教你五招切辣椒不辣手
怎样切辣椒手才能不辣手
切辣椒烧手涂点醋大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
怎么切辣椒才不辣手？
切辣椒时辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，感觉手很痛。那么如何切辣椒才不会辣手呢?聚餐网今天就教给大家三个切辣椒不辣手的小技巧。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。切辣椒不辣手的小技巧：
1、在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
2、用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。
3、戴橡胶手套，这样辣椒就粘不到手上去了。
切辣椒之后怎么才能不辣手？
教给大家三个切辣椒不辣手的小技巧。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。 一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。那么怎么样切辣椒才不会痛呢?下面教给大家怎么样切辣椒不辣手的小技巧： 1、在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。 2、用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。 3、戴橡胶手套，这样辣椒就粘不到手上去了。 以上三点就是目前最实用的切辣椒不辣手的方法了，大家参考使用吧，第一种本人感觉方便一些，但有时还会有少话到手上来。
如何切辣椒不辣手？？？？
怎样切辣椒不辣手图片
切辣椒烧手涂点醋大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
参考资料：
切辣椒应该怎样预防辣手
1、有条件的可以带上手套，一般情况下找个塑料袋套在手上就可以，简单、有效。2、一般辣到手，都是在去辣椒籽的时候，手接触了辣椒内侧或辣椒籽。注意一下，熟练了就好些。我一般都是用刀具去处理的，不用手接触。
怎样切辣椒才不会辣手?
每次切辣椒的时候都担心手会被辣到，特别是遇到那种很辣的辣椒，手被辣到会很疼，后来想了几个办法，并实验了一下，确实有用，哈哈
自制手套
有塑胶手套的可以戴上，但信守拈来的手套其实就在你身边啊，保鲜膜，保鲜袋和小的塑料袋都可以。很简单，保鲜膜缠在手上就可以，注意手指可以单个缠绕。保鲜袋和塑料袋就更简单了，直接戴上就行。
洗辣椒
洗辣椒之前先戴上“手套”，如果没有做“手套”，洗辣椒时注意，可以先不用去蒂，因为有时不小心撕掉太多会碰到辣椒籽。
去籽
去籽是一个好办法哦！先把辣椒一个个对半切开，放到水龙头下，开大一点水，很容易就被冲掉了，不信你试试。还有一些残留的辣椒籽可以用带了“手套”的手拨掉。用去掉籽的辣椒去炒菜就不会这么辣，这么呛鼻了。
切辣椒
这时你可以把蒂切掉了，滚刀，切丁，随意切，都可以。再也不用担心会被辣到了！
切辣椒时如何才能不辣手
切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了
