鱿鱼如何保存
如果是鲜鱿鱼最好直接放进冰箱的冷冻室，将鱿鱼冻成冰坨这样就可以保存较长时间，避免变质。
如果是干鱿鱼的话只需要放置在室内阴凉干燥处就可以。
如果是包装好的成品鱿鱼可按照包装上的说明书进行保存。
鱿鱼丝怎么保存,存放多久
最长时间不要超过48小时。鲜鱿鱼在冷藏室的温度条件下很容易变质，如果冷藏室内储存时间超过72小时，很容易变质.
泡发过的鱿鱼该如何储存?可以放到冰箱里冷冻起来吗？
建议拿保鲜膜将鱿鱼包裹住，放入冰箱内，鱿鱼是可以冷冻的，但如果将鱿鱼全部冷冻的话，口感会很差，所以建议放恒温冰箱里保鲜，但要尽快食用。
冰鲜鱿鱼应该冷冻存放，如果已经化冻就不要再冷冻了冷藏一两天没问题。
选择合理的冷冻方法是保持营养素的首要条件,当冻鱼、冻肉等食品处于低温冷冻状态时，其细胞膜遭受到较为严重的损伤，细胞液大量流失，因此重新冷冻的食品，其新鲜程度就较原来状态大幅度地下降，营养成分损失较多，影响食品原有的鲜度和风味。
合理冷冻介绍：
避免影响食品的保存期食品经过反复冷冻和解冻，其细胞膜遭受到损坏，汁液流失，温度回升，这样为细菌和霉菌的生长繁殖提供了良好的环境，食品就容易腐败变质。因此，每解冻一次再重新冷冻，食品的保存期限就将缩短数天，即无形中影响了食品应有的保质期。
对人体健康的危害解冻后的食品容易受到细菌和霉菌的污染。据有关医学部门的研究资料表明，食品的再次冷冻、解冻，特别是反复多次的冷冻、解冻，还容易产生致癌物质。而且，重新冷冻的次数越多，产生致癌物质的浓度相应就越高，对人体健康的危害就越大。
因此，合理的冷冻方法可提高食品的冷冻质量。为了便于食品的冷冻和取存，在冷冻之前，宜将食品切成小块，且以小包装形式包装、冷冻为好。这样每次用多少就可取多少，不宜解冻之后重新再放入冰箱里冷冻贮藏。此法也可提高食品的利用价值。
鱿鱼在冰箱的冷鲜冷鲜室内能存放几天
鱿鱼丝怎么保存时间长干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议您放在冷冻室内保存，不过值得说明的是，袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可。
鱿鱼丝的保存方法
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严禁暴晒
对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风，干燥的环境一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。
注意密封
要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。
放入冰箱保存
对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内。
鱿鱼丝有什么营养价值
鱿鱼丝每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。
鱿鱼丝很好吃，很多人没事的时候可以吃好多，很多人不知道鱿鱼丝吃不完该怎么保存，那么鱿鱼丝可以放多久？鱿鱼丝可以放冰箱吗？
海产干货能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的干海货一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的产品更重一些，利润较大。像那种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。
其实虾皮如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作用，会先变成肽和氨基酸，然后再分解成低级胺和氨气，而这种低级胺就是虾皮腥臭气的来源，所谓虾皮的氨气，就是这种刺激味道的来源。鱿鱼丝也是如此。
低级胺类不仅本身有一定毒性，然而糟糕的是，它们极其容易与水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物——亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。所以，一旦出现异味，不要可惜，要坚决扔掉。即便水洗之后，也不能放心。
所以大家需要的是，找自封的袋子，把鱿鱼丝放入袋中，拉上密封，把装入袋中的鱿鱼丝放入冰箱的冷冻层内。
说明：干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议您放在冷冻室内保存，不过值得说明的是，袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可。
鱿鱼怎么存放
鱿鱼的保存方法有很多种：1.泡水保存法
如果在短时间之内不想吃，最好的保存方法就是将鱿鱼放入到清水里面进行浸泡，在清水里面浸泡的时候，也可以像鱿鱼里面的一些脏污成分全部浸泡出来，并且在水里面浸泡的鱿鱼，也是不容易变质的，但这种方法一般适合天气比较凉爽的季节，比如说秋季或者是冬季，在夏天的时候还是不推荐大家使用这种方法的。
2.冰箱冷冻保存
最为推荐大家使用的就是放到冰箱的冷冻室进行保存，不管是新鲜的鱿鱼还是经过处理的鱿鱼，只需要放到冰箱的冷冻室进行保存就可以，一般保存的时间可以长达1~2个月左右的时间。
鱿鱼可以焯水保存：一般这样的食物经过了焯水之后放在冰箱的冷藏室只能保存1~2天左右的时间，鱿鱼算是海鲜类的食品，所以保质期的时间是比较短的，如果想要保存的时间比较久一些的话，最好还是要放到冷冻室里面进行保存，如果大家将鱿鱼焯水之后，不能在第一时间全部制作完成的话，放在冰箱的冷藏室，最好能在12个小时之内将由于处理的，放的时间太久的话，由于里面的蛋白质成分就会改变自己的结构，吃了之后很容易造成拉肚子或者是肠胃不适的情况。
