新疆的馕一般能放几天不坏?
将馕饼放在干燥，密封，恒温的环境中，可以保存一个月。一般越干燥，雨水少的地方越适合保存干粮。但是在南方雨水频发的地方，尤其是梅雨季节与回南天，馕只能保存两三天。馕饼想要保存两个月只能用真空密封袋，但是放置太久味道会变的不好。
怎样长时间保存新疆馕饼，两个月以上？
将新疆烤馕放到纸箱子中，然后将纸箱子放到通风干燥的地方存放，想要吃的时候随时可以拿，这样可以使新疆烤馕保存很长的时间不变质。
馕在新疆的历史也很悠久，在我国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明.在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。
白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料，可见馕在我国食谱中由来已久。
扩展资料
馕是以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而少许放些盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40—50厘米。
这种馕一个要有一两公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那样大，叫“托喀西”馕，厚约l厘米多，是做工最精细的一种小馕。还有一种直径约10厘米，厚约五六厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，汉族同志叫它“窝窝馕”，这是所有馕中最厚的。
参考资料来源：
我想长时间保存新疆馕饼，两个月以上，怎样存放最好？请问能否放入冰箱速冻室内？
专门为储存而烤干的馕能放一个月。平时吃的能放一个星期。
