岐山县？？？
岐山是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的发祥地，是民族医学巨著《黄帝内经》、古代哲学宏著《周易》诞生之地。岐山是中华民族的发祥地之一，是炎帝生息、周室肇基之地，历史悠久，文化灿烂，享有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“民间艺术之乡”和“陕菜之乡”、“转鼓之乡”的美誉，文化旅游资源丰富，荣获“第20届亚洲旅游业金旅奖·最具特色魅力旅游目的地”、“中国最具魅力文化休闲旅游县”等殊荣。紫皮大蒜
岐山县蔡家坡地区被誉为大蒜之乡，有白皮蒜和紫皮蒜两种，以紫皮为最优，色泽鲜亮，蒜体肥大，蒜汁浓粘，味道鲜美，香辣适口，是驰名省内外的土特产品，运销西北和华北各省。种植面积5000亩，年产量1万吨。[20]
大葱
以凤鸣镇杨村年产最为称著。其特点为株粗、质地密实、味辛、葱白长。一般身长50公分，径粗2公分。杨村农民几乎家家栽种。每年种植面积约在百亩以上，总产10万公斤。
红萝卜
凤鸣镇仓颉庙红萝卜以其色红、味甜、黄芯细小而久负盛名，人称“透心红”。一般身长20CM，径粗2CM。种植面积年均2000亩，年产量6300吨。
大棚西瓜
县内以故郡、大营、孝子陵等乡镇为主区域，发展设施大棚西瓜近万亩，总产量万余吨。其优点上市早、个大、皮薄、糖分含量高，无公害，增产增收效益显著，已培植为当地农民增加收入的新途径。[20]
辣椒
县内所产辣椒以细长、均匀、色泽红鲜、辣味鲜美为主要特征。原种植仅供食用。解放后人民政府重视辣椒生产，品种不断更新，面积不断扩大，80年代初，跃为县内“拳头”农副产品，成为主导产业。常年面积稳定在5万亩左右。畅销港澳和东南亚地区，被誉为“辣中之王”。[20]
岐山挂面
岐山手工空心挂面选用优质小麦特粉，经揉条、搓条、上棍等10多道工序精制而成，工艺独特，面条细白，质地细腻，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。全县手工挂面产地主要在马江村、宣旗营村太子村、寺崖头等村，已发展年加工挂面100吨以上的大户25个，年加工挂面2吨左右的专业户1600个，手工挂面在当地已成为一种产业，成为农民收入的主要来源。除手工挂面外，还发展了西安立亚食品公司、岐山县秦风科技有限责任公司等挂面加工企业近10户，年产优质挂面3万多吨。[20]
岐山“三绝”
岐山面食文化源远流长，几千年的传承发展，其臊子面、手工
岐山臊子面[21]
擀面皮（以八亩沟最为有名）、锅盔号称岐山“三绝”，特别是臊子面以其：“薄、筋、光（描述面条）；煎、稀、汪（描述臊面汤）；酸、辣、香（描述味道）”九大特点，饮誉三秦，名扬华夏。臊子面是当地红白喜事、走亲访友不可或缺的待客美食，主要是得益于塬上甘醇的地下水、自酿的醋、自产的辣椒、菜籽油、小麦以及猪肉，还有考究的制作工艺。另外，岐山铡面、辣子面也非常有名气。岐山的其他名吃举不胜数，有御京粉（擀面皮的近亲，制作工艺与口感不同）、甑糕、酒麸（用煮熟的小麦佐以酒曲发酵而成的风味小吃）、蜂蜜粽子、豆花、烧饼夹面皮等。
陕西岐山属于哪个市
是现在陕西省宝鸡市岐山县，岐山县始建于隋开皇十六年（596），以境内东北部箭括岭双峰对峙，山有两歧而得名。是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的发祥地，是民族医学巨著《黄帝内经》、古代哲学宏著《周易》诞生之地。
岐山是属于哪个区
岐山县属于陕西省宝鸡市，而宝鸡市只有三个直辖市区，分别是：渭滨区、金台区、陈仓区，而岐山县不属于上面的任何一个区
岐山是哪个城市的古称？
岐山县位于陕西省西部，属于宝鸡市。东径107°33′~107°55′，北纬34°07′-34°37′之间，北接麟游县，南连太白县，东与扶风、眉县接壤，西同凤翔、宝鸡县毗邻。东起七里河，西到凤鸣沟，南自瓦房沟，北至孟家山，南北长53.5公里，东西平均宽30.5公里，总面积856.45平方公里。
宝鸡市岐山县怎么样
中等水平。目前电脑普及率不是很高，但是接触到电脑的人在学生中占有90％，总体来说经济还不错。发展比较迅速的。
