长期食用十三香的危害是什么？
过多的香料进入人体后会吸收体内甚多的水分，对身体不太好，所以尽量少放，饮食越清淡越好的！
十三香是中国菜使用的一种调味料，因使用约13种材料混合而得名。常见成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，以及中草药木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等，还有使用香叶、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。可以预先混合研成粉末、制成液体提取物，或分开存放，到用的时候根据情况不同调配，香味浓郁，味道浓厚。十三香可用来炒菜，煮面或制作烧腊的肉类、豆腐干、瓜子等。
最近炒菜很爱放十三香 而且放很多 请问吃多了会有事吗？
专家就是砖家，现在什么企业不管什么方便都可以通过，有钱能使鬼推匿
吃十三香有害吗?
五香粉和十三香是常见的复合型香辛调味料，五香粉有时也不止五种香料，十三香则是在五香粉的基础上发展而来，后者的风味比前者还要浓郁，两者入肴，均可起到赋香添味、解腻增鲜、除腥去膻的效果。本期在传统配制上创新，加入回香粉，也有不加回香粉配方，供大家选择，没有实际使用不要拍砖，请大家在实际应用中比较一下效果。
几款五香粉香料配比：
配方一：
桂皮25克，山柰90克，丁香45克，豆蔻、砂仁各22克；（多用于红烧、卤肉）
配方二：
八角、桂皮、五加皮各20克，丁香10克，小茴香60克；（适合烤肉）
配方三：
八角、花椒、回香粉、白豆蔻各100克，陈皮300克，草果150克，砂仁200克；（去腻开胃）
配方四：
八角100克，桂皮15克，山柰20克，回香粉15克，砂仁8克，白胡椒6克，干姜粉35克。（去腥压腥）
配方五：
八角520克，桂皮70克，山柰100克，甘草70克，砂仁40克，白胡椒30克，干姜170克。
配方六：
八角、桂皮、五加皮各100克，丁香50克，小茴香、甘草各300克。
几款十三香香料配比：
配方一：
花椒22克，砂仁、干姜各12克，肉豆蔻10克，陈皮、丁香、高良姜各8克，山柰、木香各6克、八角、肉桂各20克，小茴香60克
配方二：
山柰、肉桂各16克，肉豆蔻、砂仁、丁香各8克，小茴香12克，木香、良姜各4克，干姜25克、八角32克，花椒40克，白芷20克
配方三：
干姜、山柰、肉豆蔻各16克，砂仁14克、草果12克、木香、高良姜各10克，回香粉8克、丁香8克，花椒6克，八角40克，肉桂20克，小茴香25克
配方四：
八角70克，花椒、回香粉各20克，肉桂18克，丁香、砂仁各16克，高良姜10克，木香、肉豆蔻各80克，草豆蔻、陈皮、山柰各4克，干姜2克。
配方五：
陈皮30克，小茴香23.5克，花椒+椒柄8克，桂皮5.5克，八角5克，草果3克，干姜3克，高良姜3克，砂仁2.5克，山柰2.5克，木香2克，孜然2克，甘草1克，丁香1克，大米粉5克，食用盐3克。
注意事项：
1、对选用的香辛原料进行真伪鉴别。
2、对各原料进一步检验，如发现原料含水量过多，则必须分别置日光下晒干，然后再放净锅里小火慢慢地焙制，或者是放干燥箱以低温风干等方式做干燥处理。
煮面条时放入王守义十三香是否有害？
对身体不好，过多的香料进入人体后会吸收体内甚多的水分，对身体不太好，所以尽量少方，饮食越清淡越好的
十三香调料对人体有害吗?
使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
种原料应该单独粉碎，分别存放，最好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。
扩展资料
十三香作用
十三香包含有丁香、花椒等多种具有特殊香味的中草药物，是生活中十分常见的一种调味品。通常来说比较适合在炒菜和炖汤时使用，以菜炒熟或者快出锅时加入最为入味，同时也可以和其他生调料，如葱花等一起放入，这样做出来的食物同样是比较美味诱人的。
参考资料来源：
十三香对人体有危害吗？
十三香下面条起锅时放一些，很好吃。另王守义十三香专门出的有种面条料口味纯正，使用方便，是家庭制作面条的理想调料，也可用于粉皮、米线等各种风味小吃。使用说明：
1、将800毫升水倒入锅中烧开，加入适量面条。
2、面条八成熟时放入5克王守义面调料和您喜爱的青菜，煮熟即可。
是不是很简单呢！
胡椒粉和十三香哪个对身体危害比较大？
你好！如果配料的量适当，是没有问题的，但是如果过量的话会有毒副作用！！
“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
“十三香”的配比，一般应为：
花椒、大料各5份，
肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，
其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。
分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
制作“十三香”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，最好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。
使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
谢谢！！
请问大家 鲜香宝和麻辣鲜 王守义十三香 都含有添加剂不？对人体有危害不
十三香具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以不能放太多。
制作“十三香”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，最好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。
使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
扩展资料：
“十三香”的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；
做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；
做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
参考资料来源：
十三香有多大的害处
容易上火：十三香中带有肉蔻和白蔻，这种物质都非常容易造成身体容易上火，归属于热性食物。平常人长期性服用十三香非常容易出现上火的症状，可能会刚开始有口腔溃疡或是是起痘的病症;如果是自身容易上火的人服用十三香，更会加剧上火症状。
刺激性胃肠：十三香带有的原材料非常丰富，在其中也有麻椒、小茴香、姜等刺激性类的调味品，因而长期性服用十三香会刺激性胃里，尤其是胃病病人要少吃十三香。长期性服用带有十三香的食材，非常容易导致胃部不适，乃至还会继续导致消化不良等别的病症。
扩展资料：
作用：
十三香中的小茴香是一种天然抗氧化剂和抗炎剂，可以减轻眼睛炎症和刺激，有保护眼睛健康和防止退行性疾病的好处。
十三香中的茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌，痢疾杆菌有着非常明显的作用。
参考资料来源：
