硫磺对人身体有毒吗
硫磺属低毒危险化学品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒。一般经吸入、食入或经皮肤吸收。过量硫磺进入肠内大部分会迅速氧化成无毒的硫代物(硫酸盐或硫代硫酸盐),经肾和肠道排出体外,未被氧化的游离硫化氢,则对机体产生毒害作用。
硫化氢是一种强烈的神经毒物,对胃肠粘膜、呼吸道有明显的刺激作用,浓度越高,全身毒性作用越明显。
硫化氢和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合,从而抑制了酶的活性,使组织细胞内的氧化还原过程发生障碍,引起组织细胞内窒息,组织缺氧,表现为中枢神经系统症状和窒息症状。 硫磺少量的正确方法的应用就是很好的中药,过量的硫磺会对人体的肝肾造成损害。
扩展资料:
硫磺的功效和作用
1、硫磺性酸、温、有毒,归肾和大肠经。用于疥癣、湿疹、皮肤瘙痒。治男阴囊或是女子外阴的瘙痒。
2、升华硫磺又称为硫华,与皮肤及组织接触,在其分泌物的作用下生成硫化物,有使皮肤软化及杀菌作用。
3、沉降硫磺又称为硫乳,与皮肤接触在其分泌物的作用下可产生硫化氢及五硫磺酸,有杀菌、杀疥的作用。
4、用于防治病虫害,硫磺属多功能药剂,除有杀菌作用外,还能杀螨和杀虫。用于防治各种作物的白粉病和叶螬等,持效期可达半月左右。
5、蔬菜使用硫磺胶悬剂主要用于防治瓜类白粉病,如黄瓜、甜瓜(香瓜)、南瓜等,使用时将50%硫磺胶悬剂稀释成200-400倍液喷雾。每隔10天左右喷洒1次,一般发病轻的用药2次,发病重者用药3次。
参考资料来源:
硫磺对身体有什么危害?
硫磺对人的身体的危害:
1、几十克硫磺蓄积的慢性毒性足以损伤肝肾,研究证实,硫磺损害肾小管、肾小球,造成间质性肾病、肾坏死等,可导致肾功能衰竭,甚至造成死亡。
2、硫磺中含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成一定伤害,长期服用食用则会造成造成间质性肾病、智力衰退、呆傻现象发生。尤其是硫磺氧化时发生的二氧化硫对人体有剧毒。
3、长期过度暴露于硫尘可能会产生皮肤过敏和永久性眼损伤(刺激混浊的晶状体和慢性),长期吸入可引起粘膜刺激,敏感的人可以体验硫磺粉尘刺激皮肤反复接触,过敏的反应可以发生。
国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工:
工业硫磺由于含有较多的重金属,对人体的危害尤其严重。因此,国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工。此外,过量的二氧化硫会危害呼吸道。
近年来,由于相关国家标准严格限制了二氧化硫的残留量,这个传统工艺得到了很大程度上的改进。今年5月实施的最新国标《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014》规定,硫磺作为漂白剂、防腐剂。
可用于水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、经表面处理的鲜食用菌和藻类、食糖和魔芋粉6类食品的加工,最大使用量为0.1g/kg、0.35g/kg、0.2g/kg、0.4g/kg、0.1g/kg和0.9g/kg,但只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫残留量计。
以上内容参考:
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硫磺对人身体的危害
硫磺对人的身体的危害:
1、几十克硫磺蓄积的慢性毒性足以损伤肝肾,研究证实,硫磺损害肾小管、肾小球,造成间质性肾病、肾坏死等,可导致肾功能衰竭,甚至造成死亡。
2、硫磺中含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成一定伤害,长期服用食用则会造成造成间质性肾病、智力衰退、呆傻现象发生。尤其是硫磺氧化时发生的二氧化硫对人体有剧毒。
3、长期过度暴露于硫尘可能会产生皮肤过敏和永久性眼损伤(刺激混浊的晶状体和慢性),长期吸入可引起粘膜刺激,敏感的人可以体验硫磺粉尘刺激皮肤反复接触,过敏的反应可以发生。
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急救措施
发生硫磺中毒时,如果是皮肤接触,要脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。若发生眼睛接触,要用流动清水或生理盐水冲洗,然后就医。如是吸入中毒,要让中毒者迅速脱离现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅。如果是食入中毒,要立即催吐,送至医疗机构救援。
发生硫磺引发火灾时,遇小火用砂土闷熄。遇大火可用干粉灭火器灭火。切勿将水管直接喷射至熔融物,以免引起严重的流淌火灾或引起剧烈的沸溅。消防人员须戴好防毒面具,在安全距离以外,在上风向灭火。
参考资料:
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硫磺对人体有害吗?
加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。
硫磺对身体有什么危害加工硫磺粉
确定有害...特别是硫磺蒸汽,好象是对肺有严重损害也有用硫磺做的杀菌香皂,但这里硫磺的含量很少,而且只是和皮肤接触(你想想看,都用来杀菌了,如果量大了的话对你有什么影响-_-)
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硫磺对人的身体有什么危害?
硫磺的危害 硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。 因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留量。 加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。 硫磺熏蒸法既不符合食品行业的加工安全要求,又不符合食品行业的卫生安全要求。但市场上确实有某些硫磺熏蒸的食品既有执行标准号,又有卫生许可证号,单从外表上来看,消费者很难鉴别出来。目前,我国尚无硫磺熏蒸食品的快速鉴别和检测方法,所以希望各级管理部门尽快负起责任来,能够从源头上堵住这些假冒伪劣食品。同时鉴于目前情况的普遍性和严重性,希望相关部门高度重视这一问题,尽快研究出亚硫酸盐的快速鉴别方法。 它们主要用于漂白和食品抗氧 ■为何要用硫磺熏蒸食品 我们常说,科技是把双刃剑,既可用来为人类谋福,亦可被歹人 用来造孽。在良知麻木乃至丧失的不法之徒那里,科技成果是可以肆 意滥用、牟利害人的。因为硫磺在熏蒸过程中会与氧结合,产生二氧 化硫,而二氧化硫具有漂白作用,所以不法商贩主要利用硫磺熏蒸来 漂白或增白食品;同时硫磺又有杀菌作用,故其可被用来防止食品腐 败,延长保质期。 干瘪发黄的竹笋经过烧碱、双氧水以及硫磺处理后,就会变得色 泽洁白,看起来非常新鲜可爱。而经过硫磺熏蒸的馒头也会因为二氧 化硫的漂白作用而变得更白。因此经过硫磺熏蒸的食品,可以以次充 好,其诱人的外观能吸引更多的消费者。 ■硫磺对食用者和生产者都有害 硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食 品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人 体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食 品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。 因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用, 或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留 量。 加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。 轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性 声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。 硫磺熏蒸法既不符合食品行业的加工安全要求,又不符合食品行 业的卫生安全要求。但市场上确实有某些硫磺熏蒸的食品既有执行标 准号,又有卫生许可证号,单从外表上来看,消费者很难鉴别出来。硫磺对人有什么危害?
硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留量。如果接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。
硫磺对身体有那些危害
硫磺超过了规定使用量是有害的,如果没有超过规定使用量,是没有害的。
硫磺属有毒危险化学品,其蒸汽及硫磺燃烧后产生二氧化硫,经熏蒸的食品表面残留有二氧化硫。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的,但长期超量则会对人体健康造成危害。
过量的二氧化硫主要会危害呼吸道,尤其是对哮喘病人等敏感人群有害,因为它过多时可使人体免疫系统功能下降。
工业硫磺由于含有较多的重金属,如砷等,对人体的危害尤其严重。砷会蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位,作用于神经系统,刺激造血器官,可能诱发恶性肿瘤。因此,国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工。
扩展资料:
硫磺在食品加工中, 可以起到去色增白、防腐的作用。专家认为,食品加工者是否使用的是工业硫磺最难判断与监管。
由于工业硫磺不属于食用物质和食品添加剂,我国并没有专门检测食品中是否使用或添加工业硫磺的标准方法。只能根据检测残留的二氧化硫含量,来监测其二氧化硫残留量是否符合安全标准。
中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤说:““我们只能通过在现场查他进货的记录或者来源,调查他所用的硫磺来自哪个生产厂家,这个厂家生产和销售是否为食品级硫磺。”
北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示:“食品加工业是个低附加值的行业,为了减少成本,一些小企业倾向于选择更便宜的未经食品级质量要求加工的硫磺进行食品加工。便宜的工业硫磺,也能保证食品染菌率较低,看起来也漂亮。”
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