酸奶什么牌子比较好
伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好,不要买酸酸乳,那不是酸奶,只不过是乳酸菌饮料
市面上酸奶品牌很多,选择酸奶时要注意以下几点:
1、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶,是饮料。
2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳,是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的,价格也相对贵一些,营养价值也是所有酸奶中最高的,是很好的酸奶。
3、如果包装上有复原乳三个字,且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字,但不能算作真正酸奶,因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。
4、如果配料表里排第一位的是水,且无复原乳标识,肯定不是酸奶,极有可能是乳酸饮品。
5、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶,酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%,这种酸奶特别酸,需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。
酸奶分类
根据国家标准,酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。
以上资料参考:
![酸奶什么牌子比较好](http://img.tianshugan.com/public/tp/53.jpg)
什么牌子酸奶好
市面上的酸奶五花八门,要想挑出有利健康的酸奶,只要记住下面三个数即可。蛋白质含量:大于2.3克/100 克。奶类富含蛋白质,氨基酸组成跟人体接近,吸收利用率高,是非常好的优质蛋白质来源。根据相关标准要求,酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克,风味酸奶(果味、巧克力味等)蛋白质含量不能低于2.3克/100克。现在市面上有些产品颜色如牛奶、味道像酸奶,蛋白质含量≥1.0%,但它们并不是酸奶,而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,叫酸乳饮料或乳酸菌饮料,其含糖量往往较高,营养价值较低,不能用来替代酸奶,建议少喝。需要说明的是,有些酸奶为了增加蛋白质含量会加入一些乳清蛋白粉,这些成分同样来自牛奶,可以放心购买。
碳水化合物含量:最好低于12克/100克。为了调和酸味,大部分酸奶添加了糖或者人工甜味剂。因此,选择酸奶时我们需要着重关注一个指标——碳水化合物,这个数值越高,整体营养价值就越低。一般情况下,每100克无糖酸奶含有4~6克碳水化合物,这是天然存在于牛奶里的乳糖,所以总碳水化合物减去乳糖差不多就是添加糖的含量了。也就是说,营养成分表中标注含12%碳水化合物的酸奶,其中所含的添加糖实际上在7%左右。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天应该摄入300克牛奶或者相当量的奶制品;添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。如果每天喝300克碳水化合物含量为12%的酸奶,那添加糖的摄入量就是21克。当然,这意味着要少吃甚至不吃其他含糖量高的食物。市面上的无蔗糖酸奶大多添加了阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素和木糖醇等甜味剂,这些甜味剂在规定的用量下是安全的。如果实在介意,购买前要仔细看配料表和产品说明。值得一提的是,目前市面上很多酸奶产品中含有奶油,热量较高,即便含糖量不高,需要控制体重的人群也要格外注意。
![什么牌子酸奶好](http://img.tianshugan.com/public/tp/43.jpg)
酸奶喝什么比较好?
我觉得在选择牌子之前关键是他到底适不适合你才是最终要的,至于牌子我是觉得太子的功效更加好一些! 虽然乳酸菌食品对身体有不少的好处,不过,制造商为求适应消费者怕酸的口味,制成品都添加了糖分。此外,水果调味的饮品或优格,难免以食用色素来调色,当然不比原味饮品健康。因此,想要减肥的人或是糖尿病患者,在摄取时就要特别留心。 减肥人士在使用优格时,则要考虑热量问题。大体上来说,一杯200cc的优格,大约含有热量150卡,三杯优格约等于两碗饭的热量,所以肥胖者要注意。 有痛风且处于急性发作期的患者,或是洗肾患者,也不建议食用,如真想食用也应与营养师商量决定摄取量。 适合乳酸菌食品的人,包括需要补充身体营养的孕妇、工作压力大的上班族、身体虚弱的老年人、饮食形态多肉少菜的现代人、容易便秘者,都可以借由适量摄取乳酸菌来增进身体健康。 不适合乳酸菌食品的人,则是肥胖者、减肥者、痛风及糖尿病患者。![酸奶喝什么比较好?](http://img.tianshugan.com/public/tp/94.jpg)
市面上哪些酸奶最好
我觉得在选择牌子之前关键是他到底适不适合你才是最终要的,至于牌子我是觉得太子的功效更加好一些! 虽然乳酸菌食品对身体有不少的好处,不过,制造商为求适应消费者怕酸的口味,制成品都添加了糖分。此外,水果调味的饮品或优格,难免以食用色素来调色,当然不比原味饮品健康。因此,想要减肥的人或是糖尿病患者,在摄取时就要特别留心。 减肥人士在使用优格时,则要考虑热量问题。大体上来说,一杯200cc的优格,大约含有热量150卡,三杯优格约等于两碗饭的热量,所以肥胖者要注意。 有痛风且处于急性发作期的患者,或是洗肾患者,也不建议食用,如真想食用也应与营养师商量决定摄取量。 适合乳酸菌食品的人,包括需要补充身体营养的孕妇、工作压力大的上班族、身体虚弱的老年人、饮食形态多肉少菜的现代人、容易便秘者,都可以借由适量摄取乳酸菌来增进身体健康。 不适合乳酸菌食品的人,则是肥胖者、减肥者、痛风及糖尿病患者。![市面上哪些酸奶最好](http://img.tianshugan.com/public/tp/81.jpg)
什么牌子的酸奶比较好喝
市面上的酸奶多种多样,有的放在冷柜里,有的是常温保存的,它们有什么区别?怎么科学地选购酸奶?酸奶中除了优质蛋白、钙质这些牛奶中常见的营养素外,最宝贵的就是其中的活性益生菌。很显然,常温保存的酸奶并不适合活性益生菌存活,所以还是选择须冷藏保存的新鲜酸奶比较好。
另外,选购时也要注意看包装,除了要看是否有噬热链球菌和保加利亚乳杆菌以外,以及有益肠胃的益生菌,还须留意包装上的乳酸菌添加量。一般来说,益生菌的数量要大于1亿才能在肠道中起到真正的效果。
有时标签上会有复原乳,这是什么意思呢?
复原乳是一种把浓缩乳(如炼乳等)或奶粉,加入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。用复原乳生产的酸奶比用“生牛乳”生产的酸奶价格便宜,是因为复原乳本身比生牛乳成本低。
其实,牛奶变成奶粉或浓缩乳的过程会损失少量营养,口感也不如生牛乳来得香浓,由此制成酸奶的风味其实稍有不足,无论从营养还是口味的角度,还是尽量选择非A原乳酸奶吧。
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现在什么牌子的酸奶最好?
儿童喝什么酸奶最好五大儿童酸奶品牌汇总一,由生牛乳发酵而成的酸奶。毫无疑问,生牛乳发酵型酸奶的营养远高于水和奶粉勾兑的复原乳饮料。
二,蛋白质和钙质含量高的酸奶。儿童饮用酸奶主要是为了补充体内所需的蛋白质和钙质,从而促进骨骼和牙齿发育,让身体更强壮。所以高蛋白高钙酸奶更适合儿童饮用。
三,少糖的酸奶,且不含香精、明胶、色素和防腐剂。大家一定要科学对待添加剂,以上提到的添加剂都是不必要添加。而膳食纤维等添加对孩子发育是有好处的。 秉承为宝妈服务的精神,整理出五大专为儿童研发的酸奶,各位宝妈注意做笔记哦。
![现在什么牌子的酸奶最好?](http://img.tianshugan.com/public/tp/30.jpg)
什么样的酸奶什么比较好?
乐纯,国产的酸奶,非常推荐。
这里必须要说一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如说安慕。常温下益生菌全部都死掉了,何况里面加了大量的糖和各种添加剂,喝来不仅起不到酸奶的作用,而且白白长胖!
虽然说大部分好吃的或者说正宗的希腊酸奶是进口的,有一个国产的牌子,无敌正宗好吃!它就是乐纯! (包装超美的乐纯) 它是国内第一家引进了最先进的德国GEA滤乳清流水线的公司,严格遵守欧洲食品标准的滤乳清工艺,得到了一整盒冰淇淋般醇厚质地的酸奶,让你吃下去的每一口,都像在舔盖儿。
普通酸奶都来自1:1比例的鲜奶。但在乐纯的工厂,每1.0吨的鲜牛奶在经过“脱脂”、“3:1滤乳清”和灌装损耗后,才能得到宝贵的0.21吨滤乳清酸奶成品。也就是说,每一盒“三三三倍乐纯”,其实来自于整整四倍多、零添加的鲜牛奶精华。
关于乐纯,还有一点我想说的就是,这真的是一家颜值高的公司。无论是产品包装还是老板娘,都美得不像话!而且乐纯的每个包装纸的反面,都有乐纯杂志和使用小贴士,超级走心!
给你们推荐几款,乐纯酸奶的口味有12种,选择非常多,而且很多款搭配都很创新。首当其冲的就是榴莲味! 这款榴莲酸奶!简直就像是直接用榴莲发酵出来的,榴莲味特别浓厚!每一口都感觉是在吃榴莲本尊,可是热量确要低很多!据说有段时间一人只能买一盒榴莲味的,但是现在完全放开了。
接下来就是零脂肪的酸奶了!因为脱乳清的浓缩作用,希腊酸奶的蛋白质含量增高但是同时,脂肪的含量也会增高。 但是这款!就完全不同担心啦, 而且可以拿它作为各种高热量的酱类的替代品,最百搭!
还有一款就是椰子玫瑰,很神奇的搭配从来没在其他地方吃过,但是入口味道很丰富,椰子、玫瑰、酸奶在一起,居然吃出了一种被宠爱的味道,感觉自己少女心爆棚。
其实乐纯酸奶还有一个很大的功效就是可以代替高热量的沙拉酱,你平时在家里吃沙拉的时候,配好满满一碗自己喜爱的食材之后加入乐纯酸奶(我尤其喜欢加零脂肪的),就是好吃又健康的一餐啦!尤其适合健身的人。
这个国产品牌的希腊酸奶好吃! 很多人都知道,只有最好的鲜奶才能做酸奶,而只有大大大量高品质的鲜牛奶才能进行滤乳清工艺。所以市面上的希腊酸奶品牌并不多,主要是国外的品牌,比如刚提到希腊的fage和olympus,还有瑞士的emmi等,国产的并不多。
![什么样的酸奶什么比较好?](http://img.tianshugan.com/public/tp/38.jpg)
哪个牌子的酸奶好喝?
伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好,不要买酸酸乳,那不是酸奶,只不过是乳酸菌饮料像味全的原味酸奶特好喝
伊利和蒙牛的纯酸奶也都很好
三鹿的益生菌很好喝又有营养
酸奶的原料就是纯牛奶和各种益生菌,喝酸奶很好,它比牛奶好吸收,而且营养价值也高,你买的时候注意看一下是酸奶还是乳酸菌饮料就ok了
![哪个牌子的酸奶好喝?](http://img.tianshugan.com/public/tp/95.jpg)