冷饮是什么
现在市场上畅销的冷饮产品主要包括冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、矿泉水等各种饮料，这些产品不仅能消暑降温，而且雪糕、冰淇淋产品还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质，具有一定的营养价值。但也正是因为这个特征，此类产品也容易滋生细菌，在制作和销售过程中容易被细菌感染，因此消费者在选购时应必备一些知识。食用冰：质量好的食用冰色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致；冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。
冰淇淋：好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。
雪糕：好的雪糕色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。
汽水：好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
果汁：果汁饮料是将果实的汁液兑入不同量的水和糖而制成。品质好的果汁应有天然色泽，具有其品种特有的香味。澄清果汁应澄清透明，无混浊；混浊果汁应均匀一致，无沉淀和杂质，封口严密，不漏液。
冷饮种类大全
1.柠檬冷泡茶饮
如图
夏天的到来让人们口干舌燥，想喝个饮料都不知到 喝啥，去店里买又贵，还不够喝那怎么办呢？就得想个法子自己弄，可是又不知道咋弄，就让我来教你们吧！
用料：柠檬、红茶、蜂蜜、金桔
步骤：（1）将柠檬洗净，金桔对半切开，并且把籽去掉，柠檬切片。
（2）将切好的柠檬，金桔放到杯子里，再加入杯子三分之一的蜂蜜。
（3）加入两包红茶，红茶要那种包包的要不然喝的话渣渣都到嘴里了。
（4）加入15度左右的常温水，再加入些许冰块即可，如果不想和冰的可以不放冰。
小贴士；购买这些材料不需要花很多的钱，而且还可以做好多杯呢，所以不要觉得心疼材料钱。
2.蜂蜜百香果果茶
蜂蜜百香果可作为你的参考，好喝又好做，懒人必备，接下来我们说一说它的调配方法吧！
用料：百香果、蜂蜜、纯净水、杯子。
步骤：（1）将百香果切开挖出果肉，放入瓶中。
（2）再给瓶中的果肉加入一到两勺蜂蜜，冷藏起来。
（3）想喝的时候拿出来，泡一些放杯中，到点水即可品尝你渴望已久的蜂蜜百香果了。
3. 夏日清爽柠檬
柠檬要想度过炎热的夏天，美味清爽的柠檬饮是你的必备神器，它将你的整个夏天都清爽冰凉，甘甜酸爽的柠檬水就让我来分享给你吧！
用料：新鲜柠檬、砂糖、水、薄荷、冰块、杯子。
步骤：（1）将新鲜的柠檬洗净对半切开，榨出果汁。
（2）将白砂糖和水倒入锅中煮化，使糖浆质地，备用。
（3）将柠檬汁和糖浆水倒在一起，再放入500ml-800ml的开水。
（4）再给杯中放入冰块，在放入几片新鲜的薄荷，搅拌均匀，一杯新鲜的清爽柠檬做好了。
学会了这三种冷饮制作方法，我们自己做的饮品难道还比不过饮品店卖的
冷饮种类有哪些
海南吉盟食品 奶茶系列刨冰系列无骨香鸡柳系列章鱼小丸子系列 海南吉盟食品 吉盟亽奶茶原料,设备,技术,宣传画 服务社会 首付20%订金 货到付款业务 免除后顾之忧 夏季冷饮开店方案 开店产品:红茶(咖啡红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶)、绿茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、冰淇淋、刨冰、炒冰、果味奶茶、果汁、果冻布丁、烧仙草、沙冰、雪泡、龟苓膏、香肠、奶昔、九味果珍、西米露、酸梅汁、双皮奶、精选红茶、精选绿茶、日式抹奶茶、日式抹奶茶、白兰地奶茶、酸酸乳、冰爽汽水、柚子茶、果粒橙、鲜榨玉米汤、鲜果多多系列 秋天开店方案 热奶茶！无骨香鸡柳、鸡排、棒棒鸡！ 章鱼小丸子！关东煮！无烟烧烤,烤翅 ！铁板鱿鱼！爆米花！热狗！爆烤鸭
冷饮品牌都有哪些？
“冷饮”指清凉饮料，如汽水、酸梅汤等。亦指冰淇淋等冷食。冷饮在我国有着极为悠久的历史。早在3000多年前，我国就开始用最原始的方法制冰了。 冷饮的分类及选择食用冰 质量好的食用冰色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致；冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。 冰淇淋 好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。 雪糕 好的雪糕色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。 汽水 好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。 果汁 果汁饮料是将果实的汁液兑入不同量的水和糖而制成。品质好的果汁应有天然色泽，具有其品种特有的香味。澄清果汁应澄清透明，无混浊；混浊果汁应均匀一致，无沉淀和杂质，封口严密，不漏液。
冷饮指的是什么？包括哪些？
冷饮的品牌有很多，美登高、新大陆、蒙牛，这些都是不错的品牌。
有哪些冷饮
冷饮种类有哪些？
一、食用冰
质量好的食用冰色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致；冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。
二、冰淇淋
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
三、雪糕
雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。
好的雪糕色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。
四、汽水
好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
夏天冷饮有哪些
春夏秋冬如果要让小伙伴选的话，你们会选择哪个季节呢？小编会选择夏季，因为夏季可以穿好看的裙子，不会手脚冰，更重要的在夏日可以肆无忌惮的吃上一种美食，那就是冷饮了。虽然在冬天的时候也会吃，但是因为天气寒冷，吃冷饮只能慢慢的一小点，而且还怕胃受不了。那么到了夏天的话，就有理由了，可光明正大、顺理成章的去吃冷饮。因此一到夏天都会买一些冷饮放回家吃，那么在夏日清凉冷饮可以有哪些选择呢？那我们一起来了解一下。
夏日清凉冷饮品种大全
一、果汁类的冷饮
一般在选冷饮的时候会发现很多是棒冰都是水果汁的，比如说蓝莓汁、草莓汁、还有黄桃汁等等，这些冷饮的话它大多是用果汁来制作而成的，有的里面会有果肉吃起来呢比较冰爽可口，如果说你在口渴又热的情况下吃的话是非常爽口的。
二、牛奶类的冷饮
牛奶的话相对来说会比较甜，大多是以牛奶为原料而制作的，吃起来呢比较香醇可口，奶香味十足。但是这种牛奶类的棒冰它的含糖量比较高，而且吃在嘴巴里有一种黏黏的感觉，如果你是在口渴的时候吃的话，会越吃越渴，牛奶类棒冰更适合在休闲的时候来上一根，非常的不错。
三、果酱类的冷饮
这类冷饮的话会比较甜，里面含的果酱香甜可口，但是糖分还是挺多的。个人觉得不是特别解渴，只能作为一种下午点心休闲的时候来吃。
以上这些就是在夏日的清凉的冷饮，不知道你们喜欢吃哪一种呢，个小编个人喜欢吃果汁型的，因为这样的话尽解渴又解暑，而且里面所含糖分少，热量没有那么高话，高脂肪因子少，因此不怕会变胖。牛奶类和果酱类的相对来说它的脂肪含量是挺多的，如果多吃的话有可能会肥胖。但是这两种冷饮真的太好吃了。所以喜欢吃冷饮的小伙伴，你们会选择哪种冷饮来吃呢？
冷饮主要的种类
冷饮，出自《楚辞·招魂》：“挫横冻饮，酹清凉些。”清·金农《携酒送客》诗：“冷饮果然添耳热，愁看从此与天疎。”指饮冷酒；清凉饮料，如汽水、酸梅汤等，也指冰淇淋等冷食。
