中国民俗风情有哪些？
民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗 生活习惯。是在普通人民群众的生产生活过程中所形成的一系列非物质的东西。
民俗文化的特点
（1）民俗文化是从远古原始文化传承而来，所以，以口传心授为手段，世世代代传习不断的传承性特点，是民俗文化产生发展的最基本的文化传递特点。
（2）在空间上向四面八方不断扩散是民俗文化借助地缘关系移动的传播性特点，民俗文化因此形成了许多同质的和异质的文化圈、文化带的分布空间。中国有56个民族，首先我们的民俗文化是以族群为单位的。当你到了新疆以后，你马上就能感受到维吾尔族民俗，然后到哈萨克自治州，你就感受到哈萨克族民俗。外国人到了中国，不仅能感受到中国的民俗，还能分门别类地感受到傣族、彝族等等多民族的民俗。所以一定要有这种民族的族群观念，特别要注意各个族群文化之间的混合。新疆的民族文化不完全是维吾尔族的，也不完全是哈萨克族的，都吸收了汉族和其它民族的文化。
（3）关于民俗文化的群体性是很重要的，以家族、村镇、部落、社区、民族等群体为单位，不约而同地参与民俗活动，是有普遍意义的群体性特征。特别是在节日民俗、庙会民俗、婚丧寿诞礼仪民俗、集市贸易民俗、集体生产民俗等大规模活动中，这种群体从众聚合的特点十分鲜明。
（4）在社会长期处于缓慢演进的条件下，中国民俗文化总是出现文化保守倾向或缺少变化的稳定性特点。
（5）在社会处于急剧变化的条件下，民俗文化呈现出不可避免的或被动的变异性特点。
（6）民俗文化有独具特色的象征符号体系。符号思维的象征性体系是民俗文化的一个最醒目的特点。特别是通过视觉看到的标记、图形、纹饰、色彩、样式等符号和听觉接收到的各种声响代码，就可以立即了解到它们所象征的民俗信息和内涵。中国民俗的象征符号体系极为突出，甚至在世界上也是独一无二的。当然周边国家曾经受到中国太极、阴阳、五行、八卦等符号的影响，也多有借鉴。
中国民俗文化有哪些基本内容
民俗的文化功能：首先说民俗的功能和特征是什么？民俗学是一门研究民间风俗习惯及其它生活文化传承的社会科学。
在1846年英国学者汤姆斯(W．J．Thoms)首先采用Folklore一词，把民俗学定义为关于民众知识的学问。由于民俗现象的普遍存在，因此，民俗学遂在世界各国比较普遍地得到承认和发展。
中国历史上有关各类风俗的资料记录和理性认识，悠久而又深厚，而现代科学意义的中国民俗学，却是在本世纪初叶受西方学术思想的影响产生的，它也是“五四”新文化运动的一个构成部分。
现在，民俗学的研究范围，随着时代的发展越来越广泛，在有的国家已经扩展到民间社会及文化生活的所有领域，包括各种民间的生产惯习、社会组织及制度、行为规范、精神事象(包括信仰、伦理观念、知识、民间文艺创作)等。在现代社会科学的体系中，民俗学具有不可替代和引人注目的地位、作用。 民俗学的研究对象及社会生活里的种种民俗文化现象，大体具有以下特点：它们是社会性和集体性的，一般要经过民众的认同和长期实践，才能成为风俗；它们大多以类型或模式的形态存在；它们在时间上具有传承性，空间上具有扩展性。上述特点使得民俗现象能够显著地区别于社会生活中那些个人的和暂时性的现象。
民俗文化现象是适应一定的社会生活，首先是物质的生活和相应的社会心理需要而生成、传播和继承的；同时它也在社会生活中发挥相应的功能，即主要在于规范、便利和调节人们的社会生活，使之得以巩固和发展。即便一些在以后失去原来意义的风俗，往往也能够以某种变通的方式被保留下来，在生活中发挥一定的作用，满足人们的社会与文化需求。
研究各种民俗文化现象，将有助于对社会历史传统的梳理与展示，有助于对民众实际生活及其观念、心理的考察与理解，从而促进社会的进步和文化的繁荣发展。 现代民俗学的研究注重实证，要求开展田野实地调查以获得研究的基本依据，包括搜集在民间保存、记忆、变通运用的各种民俗资料，观察和体验民众实际生活。
同时，至少在中国还应结合已有文献资料进行分析。民俗学研究强调对民族或地方的生活文化进行客观描述，也对其形成及演变规律、内外部关系和性质特征等作出解释。由于研究的内容比较广泛和需要有多种观察角度，因此，亦经常借鉴相关学科的资料、理论和方法。民俗学尤其和社会学、文化人类学、历史学、语言学和文艺学等之间具有密切的关联。
民俗是不同民族、不同地域的人民在长期生活中逐步形成的风尚、礼节、习惯的总和。我国是一个历史悠久的文明古国，五千年历史长河孕育出极为丰富多彩的民俗文化。然而，民俗所具备的教育功能，长期以来却常常被忽视，尤其是如今的青少年对我国传统民俗文化方面的知识十分贫乏。
造成民俗文化缺失的主要原因，一是社会经济的转型对民俗文化的冲击；二是外来文化的输入对民俗文化的渗透；三是大众传媒的兴起对民俗文化的挤压。而另外，还有一个重要原因就是：学校教学对民俗文化的冷落。
长达几十年的应试教育使学校教育，尤其文史学科教学长期处于对课本知识点的死记硬背，漠视对学生人文素养的培养。缺乏中华民族传统文化艺术的熏陶，缺乏对中华民族民俗文化应有的了解，从而导致了当前一代青少年民俗观念的淡漠、民俗知识的匮乏、民俗修养的欠缺、以及整体人文素养不高的现状。
青少年时期是人生观、价值观形成的重要阶段。自古以来，我国就特别注意民俗文化中所具有的教化作用，这种教化就是运用民俗文化所具有的约束力，对民众个体进行教育和规范，以摈弃陋习，发扬良好风气。
孔子说：“移风易俗，莫善于乐;安上治民，莫善于礼。”其中所渗透的就是民俗文化在社会安定和控制中的作用。荀子说： “论礼乐，正身行;广教化，美风俗。”这就是强调要利用民俗文化，塑造某个民众群体所认同的高尚的个人品质和行为。所以，对于青少年学生，民俗文化教育有着其他学科教育不可替代的作用。将民俗文化的精华转化为学生的认识，并以此引领他们的行动，对培养他们的优良道德品质非常重要。
将民俗文化纳入学校教育，可以使学生了解到中华民族的风尚、礼节、习惯，并可以在此基础上使他们正确认识中华民族的传统文化，特别是其精华——传统美德。我们应以中华民族的传统文化和“律己修身”“仁爱孝悌”“诚信好礼”“精忠报国”“天下为公”“自强不息”等传统美德，来帮助学生学会做人、处世，培养他们的民族精神，提高他们的素质。
加强民俗教育，有助于培养青少年的审美意识。民俗是社会、集体的创造，扎根于人民生活的土壤之中，具有深厚的群众基础，在某个民俗或地区的民俗中，一般都保留了该族或该地区人民的好恶感情和审美情操。能传承至今的民俗，经受住了时间的考验，有不少美的东西。在民俗教育中加强这一方面内容，可以帮助学生认识先人的审美观，进而增强其审美意识。如介绍端午节赛龙舟，蒙古族赛马，苗族斗牛、跳芦笙等具有竞技性质的民俗，可以使学生透过活泼、生动的民俗活动，看到各族人民对积极健康生活的追求。
中国民俗文化丰富多彩、博大精深，是中国传统文化中最有生命力的一支，是民族凝聚力和精神文明的动力，用民俗文化教育青少年重新树起民族文化的旗帜，可以培养和激发他们的民族自尊心、自信心和民族自豪感，肩负起传承和发扬中华民族五千年灿烂文化的历史使命。
民俗，是依附人民的生活、习惯、情感与信仰而产生的文化。
由于民俗文化的集体性，说到底，民俗培育了社会的一致性。民俗文化增强了民族的认同，强化了民族精神，塑造了民族品格，集体遵从，反复演示，不断实行，这是民俗得以形成的核心要素。
关于非物质文化遗产的定义：
关于非物质文化遗产遗产的界定，是近几年学术界颇有争议的问题。以往这个问题似乎并没有多少疑义不是问题。因为再此之前，中国民俗学界或民间文化界一直在使用“民俗”、“民俗文化”、“民间文化”、“民族民间文化”等概念。现在突然出现一个“非物质文化遗产”的学术名称，而且这一名词变得十分时髦，许多高等院校和研究机构纷纷改名，成立非物质文化遗产研究所，非物质文化遗产研究中心，有的提出要建立非物质文化遗产学学科等。其实在我看来，这是换汤不换药，贴时髦的标签。
如同前些年，人类学热起来，许多学科紧跟形势，在学科前冠以人类学，如人类学社会学、人类学民族学、人类学民俗学等等。人们不禁要问，这些是什么学科呢？究竟是社会学、民族学、还是民俗学，有必要加人类学壮其门面吗。说到底我们从事这些学科研究的人有点心虚，缺乏自信。
不敢承认民俗学或民间文化学是一门独立的学科。其实，非物质文化遗产就是指我们以往熟悉和研究的民间文化、民俗文化。“非物质文化遗产”和“民俗”、“民间文化”的概念是可以互相置换的。
有人认为“非物质文化遗产”的概念比“民俗”、“民间文化”的概念包含的内容要丰富，要宽泛。我认为并非如此。相反“民俗”和“民间文化”的研究对象比非物质文化遗产更广。一个简单的道理是，民俗学研究的不止是非物质文化遗产，他还包括了物质文化遗产。物质民俗、社会民俗、精神民俗都是民俗学研究的对象。这样的看法和联合国教科文组织的《非物质文化遗产公约》、《文化多样性宣言》的精神并不矛盾。
1989年联合国教科文组织在巴黎召开的第25届总会上通过的《关于保护传统文化与民间创作的建议》所指的是“传统文化与民间创作”。在《人类口头及非物质遗产代表作宣言》中采用了“口头及非物质文化遗产（Oral and Intangible Heritage）”这一表述方式，这和“民间创作”、“传统的民间文化”本质上有什么区别吗，可以说内容是完全一致的。
这样看来“非物质文化遗产”和中国传统的“民俗”概念是完全可以互相置换的。如果我们再来看口头与非物质文化遗产的对象，更能说明这一问题。联合国教科文组织发表的《人类口头及非物质文化遗产代表作宣言》提及口头及非物质遗产的定义:“口头及非物质遗产是指来自某一文化社区的全部创作，这些创作以传统为依据、由某一群体或一些个体所表达并被认为是符合社区期望的，作为其文化和社会认同感的表达形式，其准则和价值通过模仿或其它方式口头相传。
它的形式包括：语言、文学、音乐、舞蹈、游戏、神话、礼仪、习惯、手工艺、建筑艺术及其它艺术。除此之外，还包括传统形式的联络和信息”。很明显这一定义包含了民间传承的物质的和非物质的一切民间文化或民俗文化，不同的是这种文化的创造者，也就是说在非物质文化遗产的创作主体上，比我们以往所说的“民”（主要指农民、市民）要广泛的多。
历来关于学术概念的界定，是一个复杂的问题。民俗学学科的发展有100多年的历史。关于“民俗”的定义不下几十种，至今还在争论不休，我们遵存哪一种？概念界定是必要的，但研究不能单纯从概念出发，要从实际出发。
中国民俗文化有哪些基本内容？
1、腊八节腊月初八吃“杂米粥”的习俗。
2、冬至节
冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。
3、九九重阳节溯
农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。“重阳节”名称见于记载却在三国时代。据曹丕《九日与钟徭书》中载：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”
民俗文化包括哪些
1、贴灶神画像
祭灶，其实小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。
2、剪窗花
小年的民俗活动多种多样，多是为了过大年做准备，剪贴窗花也是其中一项。
3、大扫除
过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。
4、团年守岁
过年习俗的民间传说与“祭腊”不同。据民间相传：“年”原是太古时代的一种怪兽，每届寒冬将尽新春来迎之际，便四出噬人。
5、祭祖
过年祭祖，既是对祖先一个悼怀，也祈望祖先保佑来年的平安。祭祖一般在年三十，乡间人家在去法秽。
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春节民俗文化有哪些
1、拜神祭祖;除夕祭祖是过年重要习俗之一，中华民族自古就有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先，报祭祖先的恩德。除夕，人们会摆上菜肴、倒上美酒，举行隆重的祭祀仪式，以此表达对先人的怀念并祈求祖先的庇佑，这一传统习俗代代相传。祭祀祖先，不仅涵盖了中国所有的古老传统节日，也是中国民俗节日永远的主题。2、贴年红:即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以统称为“贴年红”。贴年红是中华传统过年习俗，它反映了人民大众的风俗和信仰，增添喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年新生活的美好期盼。
3、年夜饭：年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
4、压岁钱：压岁钱（在广东叫做“俾利是”），春节习俗之一。压岁钱是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱派发给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁；有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关切之情和真切祝福。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪，因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。 [35-36]
5、守岁：守岁，又称照虚耗、守岁火、照岁等，其由来已久，是中国民间的年俗活动之一。新年前夕夜晚守岁，民俗活动主要表现为点岁火、守岁火。每个房间要整夜灯火通明，全家团聚，迎接新岁到来；除夕夜遍燃灯烛通宵不灭，谓之“照虚耗，据说如此照岁之后，就会使来年家中财富充实。古时南北风俗各异，有的地方守岁习俗主要为熬年夜，即通宵守夜；如晋朝周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。期待着新的一年吉祥如意。
中国各地有趣的民俗文化有哪些？
民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗 生活习惯。是在普通人民群众的生产生活过程中所形成的一系列非物质的东西。
民俗文化的特点
（1）民俗文化是从远古原始文化传承而来，所以，以口传心授为手段，世世代代传习不断的传承性特点，是民俗文化产生发展的最基本的文化传递特点。
（2）在空间上向四面八方不断扩散是民俗文化借助地缘关系移动的传播性特点，民俗文化因此形成了许多同质的和异质的文化圈、文化带的分布空间。中国有56个民族，首先我们的民俗文化是以族群为单位的。当你到了新疆以后，你马上就能感受到维吾尔族民俗，然后到哈萨克自治州，你就感受到哈萨克族民俗。外国人到了中国，不仅能感受到中国的民俗，还能分门别类地感受到傣族、彝族等等多民族的民俗。所以一定要有这种民族的族群观念，特别要注意各个族群文化之间的混合。新疆的民族文化不完全是维吾尔族的，也不完全是哈萨克族的，都吸收了汉族和其它民族的文化。
（3）关于民俗文化的群体性是很重要的，以家族、村镇、部落、社区、民族等群体为单位，不约而同地参与民俗活动，是有普遍意义的群体性特征。特别是在节日民俗、庙会民俗、婚丧寿诞礼仪民俗、集市贸易民俗、集体生产民俗等大规模活动中，这种群体从众聚合的特点十分鲜明。
（4）在社会长期处于缓慢演进的条件下，中国民俗文化总是出现文化保守倾向或缺少变化的稳定性特点。
（5）在社会处于急剧变化的条件下，民俗文化呈现出不可避免的或被动的变异性特点。
（6）民俗文化有独具特色的象征符号体系。符号思维的象征性体系是民俗文化的一个最醒目的特点。特别是通过视觉看到的标记、图形、纹饰、色彩、样式等符号和听觉接收到的各种声响代码，就可以立即了解到它们所象征的民俗信息和内涵。中国民俗的象征符号体系极为突出，甚至在世界上也是独一无二的。当然周边国家曾经受到中国太极、阴阳、五行、八卦等符号的影响，也多有借鉴。
民俗文化有哪些种类
中华传统文化包括：古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语等；
传统节日（均按农历）有：正月初一春节（农历新年）、正月十五元宵节、四月五日清明节、五月五日端午节、七月七七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕以及各种民俗等；
包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中华民族大家庭中的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分。
推动中华文化的复兴：
一是吸收消化人类文明中有益的内容，特别是人类文明中最具活力及最具价值的思想理念，激发中华文化传统中活的因子，通过与中华文化创造性的结合，进而转化形成新的中华文化；
二是通过对传统文化本身的批判和反思，找出中华传统文化中超越时空的思想因子，成为中华文化对人类文明贡献或引领的内容，同时也成为中华文化复兴的重要要素。
民俗的文化功能有哪些？
过春节
春节对于中国人来说是一个特别盛大的节日，不管出门在外有多远，到了这个节日都会赶回家与家人团圆，每到农历十二月三十日，家家户户都会欢聚一堂围在桌子旁边吃团圆饭，春节期间每家每户都会去亲朋好友家里拜年，举国欢庆。
过端午节
农历五月初五是端午节，端午节由来已久，这是为了纪念楚国屈原而产生的一个节日。中国人过端午节有一个传统，那就是一定会吃粽子，赛龙舟，吃雄黄酒。在汨罗江畔的人们还会往江水里面投粽子，把汨罗江里面的鱼虫喂饱了，这些生物就不会去食屈原的身体了。
过中秋节
八月十五月儿圆，中秋佳节大家会围在一起吃月饼赏月，如果是住在钱塘江附近的人们，可能还会在这一天去观潮。每到了这一天，人人都会想起苏轼特别著名的诗句“但愿人长久，千里共婵娟”，以寄托自己对家人的思念。
七夕节
因为七夕节是中国所有的节日当中最浪漫的一个节日，所以七夕节有中国情人节的文化含义。牛郎和织女的美丽传说众所周知，所以七夕节一般是有情人的节日，以祈福、乞巧、爱情为主题，深受许多年轻人的喜爱。
民俗文化包括哪些？
中国的民风民俗有：除夕吃团圆饭，祭祀，熬夜守岁；春节拜年、走亲戚；元宵节吃元宵；寒食节祭扫、踏青；清明节扫墓祭祖、踏青郊游等。具体介绍如下：
1、除夕
吃团圆饭，祭祀，熬夜守岁。除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外都要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、贴窗花、贴福字。人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。
2、春节
一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果等为主；放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。
3、元宵节
元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
4、寒食节
在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
5、清明节
又叫踏青节，在仲春与暮春之交。清明节是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是扫墓祭祖的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。经历史的发展演变，清明具有极为丰富的内涵，各地都发展出了不同习俗，而扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。
扩展资料：
在民间，特别是农村地区，有过小年和大年的习惯。
小年，即农历腊月二十三日（或二十四），送灶王爷上天（把供奉的灶王画火化），向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是请（买）一张新的灶王画（画上画有灶王爷和他的太太灶王奶）供在厨房。画的两侧通常贴一副对联：上天言好事，下界保平安。横批：一家之主。
大年从腊月最末一天开始，一般认为到正月十五日元宵节为止，亦有未出正月就是年的说法。
参考资料：
