锅烧焦如何清洗
去除黑焦的方法：
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。
4、盐
将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
扩展资料：
其他锅碗的清洗方法：
1. 铜锅：盐、白醋。
制作甜点时，最常用铜锅烹煮馅料。铜锅导热均匀，适合煮内馅、熬汤。不过铜锅保养不易，长时间不用表面容易氧化。用一小撮盐与少量的白醋轻刷表层，就能去除氧化部位，使表面更透亮。
2. 不锈钢、铁制、耐热硅胶器具：热水浸泡。
拌菜、烤饼干、做面包时经常会用到钢盆、烤盘、耐热硅胶模具等，食材里的油也会让器具难清洗，最快的方式是直接用热水浸泡，再用一点小苏打粉或白醋，就能轻松洗净。
3. 玻璃类、陶瓷锅：柠檬汁。
表面比较细致的器具，如玻璃、瓷器、珐琅锅等，可以用干净抹布沾新鲜柠檬汁轻拭，污渍就可以轻松除去。
4. 抹布：热水、柠檬汁。
烹饪过程中，最容易藏污纳垢的反而是擦拭用的抹布。抹布一定要洗净，用沸水不断煮抹布，可以把污物全部煮出来。除此之外，也可以加一点柠檬汁，帮助油脂分解。
参考资料：
参考资料：
珐琅锅烧糊了上面黑的怎么去掉
珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。 铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。
法国进口珐琅锅锅底烧糊了， 如何清洗还原？
用海绵沾中性清洁剂清洗即可。
给锅盖和锅子内外交界边缘抹油 边界容易磕损，在锅内注水沸煮给锅最脆弱的边缘渡油膜。珐琅锅切忌骤冷骤热，不要用冷水直接冲洗。
对面烧焦的情况，可以用一些小苏打混一点水，像敷面膜一样敷在烧焦的地方，过一个小时后再用洗碗布擦洗。珐琅铸铁锅按照内里的珐琅分为白珐琅和黑珐琅。白珐琅不需要养锅，而黑珐琅第一次使用前需要用油开锅。
扩展资料：
珐琅铸铁锅保养注意事项：
1、首次使用锅具前，必须用适量洗涤剂加热水将锅具清洗干净，内外擦干。
2、在首次烧煮之前，须在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次，晾干后才使用。
3、烹饪前，需先将锅体内外的水份擦干净，以免锅具外表面发黑。
4、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
5、避免在锅内过度烧煮食用油或黄油等。
6、食物容量应控制在锅体容积的70%到80%，膨胀类食物应控制在锅体容积的50% 。
参考资料来源：
铸铁锅烧焦了,怎么办
锅烧焦后，可以用小刀或菜刀轻轻地把焦垢刮除，注意不要刮损锅，然后用清洁剂混合少许酒精，用刷子蘸着来刷。 锅内的黑焦部分可以利用阳光直接照射来消除。因为黑焦部分经过照射后，水分被蒸发成干裂状，经风一吹自然会一块块脱落，再用水清洗，很容易就干净了。 锅用了几次后，锅底就会有黑焦出现，所以每过一段时间，就必须好好洗刷一次，清洗时，蘸点洗洁剂用力刷，就可将锅底刷得很干净。 锅底烧焦后，可盛上水。再放些碱或盐，一直烧到煳锅底干净为止。也可在上面撒些盐，搁几小时即可。
锅子烧焦后如何清洗
1、洗锅底妙招-小苏打粉
小苏打粉可说是主妇最好的朋友，对付烧焦锅底当然也是没问题。在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉，约覆盖过烧焦的锅底面即可。
接着将锅子静放一旁，等待约15～20分钟，让焦渍自动分解。
再以适合锅子的刷具轻轻一刷，就可把焦渍轻松刷除了。
2、洗锅底妙招-柠檬皮
榨完后的柠檬皮别立刻丢掉，除了可消除冰箱臭味外，也是对付烧焦锅底的好帮手!
把已经榨完汁后的柠檬皮(约4～5片，可视烧焦程度增加)丢入烧焦锅底里。接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量。
将锅子放到瓦斯炉上，以中火加热至水滚，继续滚煮约5分钟即可熄火。
熄火后约过10～15分钟、待水不烫手后，再用刷具轻松一刷，就可刷除烧焦的污垢，清洁后的锅子还会散发淡淡柠檬香喔。
3、洗锅底妙招-苹果皮
吃苹果时总是把皮削掉，下次先别急着丢!苹果皮可是对付难缠焦渍的得力助手喔!收集家人吃剩下的苹果皮，把苹果皮丢进烧焦锅底当中。
在有着苹果皮的锅子内加入水，水需掩盖过烧焦部份。
接着开火，把锅内水煮滚，约滚3-5分钟即可以熄火。
静置约10～15分钟，等待锅内热水不再这么热后，选用适合的刷具清理锅子即可。
凤梨皮当中所含的酵素也是居家清理的小帮手，若家中刚好有吃剩的凤梨皮，将苹果皮换成凤梨皮，其他步骤都相同，也能清理烧焦的锅底。
汤锅烧焦了，锅底一层焦碳，如何洗干净呀！
我们在做饭的时候难免会有失误的情况，就会搞得家里的铁锅烧焦，烧糊，这个时候千万不要用钢丝球来擦了，只需要用厨房里的这两个东西泡一泡，立马就可以清除的干干净净。方法/步骤
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我们的锅烧糊后，就会变成黑色，非常难看，先不用着急，我们先在里面撒入一些面粉，再倒入白醋，倒入白醋的量，一定要没过有糊渍的位置，开火烧一会，让水会烧沸，然后静置一下。
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在我们的锅中浸泡了有15分钟，15分钟后锅里面的一些顽固的黑渍差不多已经浸泡出来了。现在我们进行下一个步骤，我们准备一块百洁布，用他粗糙的一面就可以开始刷试了，刚才加入的面粉有很强的吸附性，白醋含有醋酸的成分，醋酸可以软化污渍，污渍可以很轻松的就被去除了。
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之后我们再用清水洗干净，经过处理的铁锅变得非常的干净了，里面完全没有烧糊过的痕迹，像新买的锅一样。
注意事项
我们家里的锅再出现烧烧火的情况，别再用钢丝球擦了，用这种水泡一泡马上变成一口新锅，是不是很简单，这样既能清理干净锅上的黑渍，还能帮我们省下买新锅的钱，一举两得，很好用，
如何清洗烧焦的锅底？
1、淘米水清洗，具体步骤是使用淘米水浸泡铁锅2-3个小时，然后烧开，用铁抹布蹭，基本就能去除所有的铁锈，效果非一般的神奇。
2、用醋去除生锈的铁锅的铁锈的，而且效果是立竿见影的。首先将我们的锅烧热并关火，然后用抹布沾一些醋进行直接的擦拭就行了，一般有铁锈的部位的铁锈就会被抹布清理下来，效果很显著，是最好的去除铁锈的方法。
3、对于生铁锅的锅底油垢，如果家里有废弃的食用油，例如炸鱼后的废油，则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼，废油会燃烧起来，快要烧完了再泼，泼个两三次即可，然后停火，用锅铲等东西敲一下铁锅（不需要怎么用力），那个油垢就掉啦。
4、砂纸和磨刀石都是可以除烧焦锈的，而且很快速和彻底。砂纸和磨刀石是可以直接把铁锈磨掉的，然后用清水进行冲洗干净就行了。
珐琅铸铁锅怎么清洗和保养
锅内放苏打粉加半水火烧20钟静置
1、珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。
2、铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。
3、铸铁锅烹调要用中小火，铸铁的续热力好，食物滚烫后，可把火关至最小。注意避免空烧锅子，烹煮食物前不要用大火预热锅子，铸铁锅保温效果良好，如果过度加热不仅会影响烹饪效果，容易使食物粘锅，甚至可能导致珐琅脱落。
4、炉具铸铁锅适用于煤气灶、电磁炉、烤箱，但不适用于微波炉。
5、铲具建议用防热塑胶和木质工具，不可使用金属器具，会在锅具表面留下刮痕，不可在锅具内切割食物，以免损坏锅具。
6、铸铁锅初次使用前，先撕下锅具上的标签，用清水清洗，擦拭并保持干燥。黏贴在铸铁锅上的标签贴纸，如果撕不下来时，可用清洁剂浸泡并擦拭，即可容易撕除，或直接使用，贴纸会因加热而卷曲脱落。烹饪前，先将油涂抹在铸铁锅表面上，并且用小火慢慢预先加热锅，当铸铁锅受热后，就可以开始烹饪。
珐琅锅烧焦了如何清洗
将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的不锈钢锅通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。02
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
03
将少许的山楂/西红柿放入锅中，加入一些清水并烧开，锅底的糊底就去掉了。
04
如果做饭时不小心糊锅了，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
05
平底锅焦垢去除，锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
06
木炭蘸取少量的水，进行擦洗锅底黑，效果很好。
07
将醋倒入糊锅中，进行加热，然后用清水将糊锅洗干净就可以了。
08
废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
09
用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
10
用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
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不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
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涂上牙膏，再用抹布擦，经济实惠，又不伤锅，不过可能费点力。
炒菜锅烧焦了,怎么去除黑焦?
在家做饭的人会知道，有时候一不小心就可能把锅烧焦了。你就只剩下，焦掉的食物和焦掉的锅。烧焦的锅用平时洗锅的方法很难洗，如何能够轻松简单的去焦呢？39健康饮食编辑给你推荐几个简单的方法，轻松将烧焦的锅清洗干净！
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。
4、盐
将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
